喜茶龙井虾仁包_了解更多有关喜茶龙井虾仁包的内容_茶香楼
-
很潮很文化的全茶宴
上周六日,一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来,共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿,可以说是越做越足了。这样一场"梅花三弄"的茶宴,怎能少了《梅花三弄》的琴
-
杭州名菜——龙井虾仁
龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作,嫩鲜里浸透出茶特有的香味,特有的味道,总是让人回味醇鲜 。历史典故:一天,乾隆微服私访,在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶,
-
“龙井虾仁”
龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统杭帮菜。它取料讲究,清鲜味美,虾仁玉白鲜嫩,茶叶嫩绿清香,色泽淡雅,风味独特。据说厨师可能受到苏东坡《望江南》一词的启发,联想到入时的鲜河虾仁,终于创制了杭帮菜一绝
-
怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美,用红茶调味香醇可口,用乌龙茶炖汤更是别有一番风味,立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要
-
茶菜上品 龙井虾仁
龙井虾仁是配以龙井茶烹制而成的虾仁,成菜虾仁鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,是堪称一绝的杭州传统名菜。完成机构:《东方养生》编辑部
-
龙井茶和虾
说到茶菜,很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜,用鲜活的河虾,配以清明前后出的龙井新茶烹制而成。不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴,还有龙井茶"香郁、味甘"的特色,堪称杭州名肴
-
龙井虾仁的原料和制作工序
原料:活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75克)。制作过程:一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾
-
奶茶——焗海鲜
材料:蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡粉1大匙、绿茶末少许。作法:1.大蛤蛎买
-
奶茶焗海鲜
材料:蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡粉1大匙、绿茶末少许。作法:1.大蛤蛎买
-
绿茶虾仁做法简单美味可口
龙井虾仁是一道杭州名菜,将它改版成家常菜并非难事,或许不如大厨做得鲜嫩,但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实,这种搭配已经很常见,餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为,家常菜不一定非要用龙井茶,
-
美味高雅的茶膳
【太极碧螺春】主料:虾肉、鸡肉、干贝配料:碧螺春茶粉调料:菠茶汁、盐、蛋清制作:将虾肉、鸡肉做茸用水调湿,入锅内放入茶粉、蛋清调制成羹,盛盘勾画成太极图案即可。特点:入口爽滑、茶味浓厚【龙井虾仁】主料
-
什么茶叶可以做菜
春天如约而至,春茶也在人们如饥似渴的期盼中上场。广州是一个茶文化浓郁的城市,无论春夏秋冬,清晨的茶楼总似一壶烧开的滚水,沸腾不已,尤其在春茶上市的季节。走在老区小道上,总有"不速之茶香"扑鼻而来,勾起
-
茶菜上品——龙井虾仁
原料:活大河虾1kg、龙井茶2g、鸡蛋1个。调味料:盐、鸡粉、生粉、花雕酒。制作方法: 1.玻璃茶杯一个,放入茶叶,用50ml沸水80%左右泡开(不要加盖),放置2min,滤出茶叶和茶汤待用。鸡蛋敲开
-
茶叶入菜,实乃美味佳肴
纵观美食界,茶叶做菜已经是很平常的事情了,煎、蒸、炸、煮,各种烹饪方法都可以用上茶叶,并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美,而且既有预防疾病,又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶
-
奶茶焗海鲜的做法
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。蛤蛎150公克、虾仁150公克、透
-
春光明媚“吃茶”去
春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的,《诗经》 所记载的"采荼薪樗,食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病,即便有作为日常饮食的,茶叶也只是扮演着蔬菜的
-
几款简单易做的茶馔
龙井虾仁:最著名的茶馔,据说从苏东坡的时候就开始有了。【原料】大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个.料酒.盐.熟猪油.味精.淀粉各适量。[制作]1.将虾去壳.挤出虾仁.洗净.沥干.放碗内加盐、
-
换个新花样 推荐5道养生茶菜谱
国家高级烹饪师唐宇表示,茶叶富有色香味形四大特点,不仅能饮用,还能调和滋味、增加色彩,并具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病、增强人体健康。因此,把茶
-
高山有机红茶成“喜茶” 传承古代“三茶六礼”婚俗
在不久前闭幕的第二届中国茶叶博览会上,一条条鲜红包装的,外表看起来像香烟的新产品引起不少人驻足观看。"这里面装的是我公司的'高山有机红茶',包装成这样就成为'喜茶',可以当婚礼的回礼,也可以当聘礼。"
-
茶美食:清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜,很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜,不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴,还有龙井茶"香郁、味甘"的特色,堪称杭州名肴中的一绝。在总结其他茶菜特点的基础上,林大厨推出