白茶的可可香_了解更多有关白茶的可可香的内容_茶香楼
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把握关键 轻松分辨六类茶
茶，自古以来是人们日常生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶看门七件要事之一。茶叶是一种很好的饮料，经分析，茶叶含有机化合物450种以上，无机矿物元素不少于15种，主要有：咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、黄
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美国调香师对若干食用香料的评价（173）
(1695)2，6-二甲基吡嗪 来源--Fleurchem；FEMA#3273，CAS#108-50-9；天然等同物：天然来源--咖啡、西红柿浓汤、烤土豆、可可、咖啡、熟牛肉和鸡肉、蘑菇、炒大麦、烤核
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二十一世纪中国茶叶生产展望
在茶叶．咖啡．可可这三大天然传统饮料中．茶叶的保健作用是其它饮料无可比拟的。中国是茶的故乡．5000多年的茶叶文明史．蕴育了极其丰富的茶树品种资源和多姿多彩的茶文化。中国是世界仅有的多茶类生产国，不仅
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教你鉴别茶质量
炎热的夏季来临，人们在选择消暑解渴的饮料时，茶是必不可少的。茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺
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中国饮茶文化的演变
中国茶网资讯：唐代的陆羽在《茶经》中称："茶者，南方之嘉木也。"茶叶由茶树鲜叶加工而来，与咖啡、可可并称世界三大软饮料。中国是最早发现、利用、栽培、加工茶的国家，是茶树的原产地。茶叶起初鲜食、生叶煮羹
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云南普洱茶亮相柏林国际绿色周
网1月19日讯 德国柏林国际绿色周1月16日至25日举行。中国展团以"丝路·茶语"为主题，着重向观众推介"一带一路"上的中国农业文化和特色农产品。"丝路"是今年中国展的主题之一。"丝绸之路经济带"和"
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四季养生你需要知道的茶知识
茶叶和咖啡、可可一起被誉为世界三大饮料。相较于馥郁的咖啡、热情的可可，清新的茶叶是被我国消费者更加认可的饮品。随着近年来茶叶的养生保健功效逐步被科学所验证，茶叶也越来越受大家欢迎。春喝花茶夏喝绿茶，秋
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喝红茶更健康
印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，
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3种茶解除油腻帮你减肥
研究表明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处，适合各种肥胖症者饮用。今天就为大家介绍刮油减肥的3种茶，一起来试试吧。(1)双乌茶原料：乌
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乌桕类可可脂及其巧克力结晶性质的研究（Ⅰ）
研究乌桕类可可脂结晶及其巧克力结晶性质的关系，揭示乌桕类可可脂巧克力加工性能差的原因。采用分光光度法、差示扫描量热法、粘度法研究乌桕类可可脂和天然可可脂及其巧克力的结晶、固化过程，探讨添加茶叶粉生物乳
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可可茶经栽培后化学成分的变化及其与传统茶的比较分析
野生茶树可可茶(Camellia Ptilophylla Chang)由于其芽叶中的嘌呤生物碱主要为可可碱，因而不同于传统茶叶。通过化学筛选，在纯种无性苗建立的可可茶基地上，随机进行单株取样，对可可茶
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氧化·疾病·抗氧化（二十六）
5.6可可多酚。5.6.1可可多酚主要成分。可可豆系为巧克力、可可浆、可可粉等制品原料，经发酵、焙炒、粉碎、压榨而得可可液块，为生产巧克力原料.可可豆含多酚总量为3.0%～5.2%，在可可液块中含2.
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可可茶不含咖啡碱，新茶种有待开发
一直以来，被人们饮用的茶叶中都含有有效成分咖啡碱。但也许在不久的将来，这一局面会被改变。不含咖啡碱的野生可可茶被成功驯化并完成试制加工，此可可茶不含咖啡碱，不用兴奋神经，却可以通过增强心肌的搏动提高工
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发酵时间对可可红茶品质的影响
对不含咖啡碱只含可可碱的新茶树资源可可茶2号进行了红茶加工工艺的研究,通过茶叶生化成分分析与感官评审,研究了发酵时间对可可茶红茶品质的影响。结果表明,可可茶制作红茶的发酵时间以8h为最佳。由可可茶制作
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己酮可可碱的临床应用概况
从可可豆中提取的主要生物碱为可可豆碱，在可可豆碱分子中引入己酮基，得到己酮可可碱(pentoxifylline，PTX)。FTX为黄嘌呤衍生物，具有类似可可碱、咖啡因和茶碱的特性，是一种非选择性磷酸二
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可可对心血管的有益作用与黄酮有关
许多研究证明植物（红葡萄酒、茶、可可）黄酮对心血管的效果。现已证明可可的一种黄酮，称为表儿茶素对心血管有益。一个国际研究小组研究发现饮用富含黄酮的可可，使血流介导血管扩张（FMD）一过性增加，血浆亚硝
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科学泡茶要掌握
茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料，而茶叶将是21世纪的主流饮料。目前，世界上有60个国家产茶，160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡，是世界上发现和利用茶叶最早的国家，源远流长的中国
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可可茶种群分化及其与近缘种的亲缘关系
利用随机多态性ＤＮＡ（ＲＡＰＤ）技术对茶Ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ）Ｏ．Ｋｔｚｅ．、普洱茶Ｃ．ａｓｓａｍｉｃａＭａｓｔ）Ｃｈａｎｇ和可可茶Ｃ．ｐｔｉｌｏｐｈｙｌｌａＣｈａｎｇ含不同类型嘌呤
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巴西可可（Guarana）
活性成分与药理作用巴西可可的药用部位是其种子，含2．5％～7％咖啡因（相当于咖啡中的1％～2％），为一种中枢神经系统刺激剂，增强心率和收缩力，抑制血小板凝集，促进胃酸分泌，引起多尿，松弛脑外血管和支气
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喝茶入门必看：科学泡茶3要素
茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料，而茶叶将是21 世纪的主流饮料。目前，世界上有60个国家产茶，160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡，是世界上发现 和利用茶叶最早的国家，源远流长的