美国调香师对若干食用香料的评价(173)
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,(1695)2,6-二甲基吡嗪 来源--Fleurchem;FEMA#3273,CAS#108-50-9;天然等同物:天然来源--咖啡、西红柿浓汤、烤土豆、可可、咖啡、熟牛肉和鸡肉、蘑菇、炒大麦、烤核
(1695)2,6-二甲基吡嗪 来源--Fleurchem;FEMA#3273,CAS#108-50-9;天然等同物:天然来源--咖啡、西红柿浓汤、烤土豆、可可、咖啡、熟牛肉和鸡肉、蘑菇、炒大麦、烤核桃、茶叶,以及佛吉尼亚烟草;香气特征--@1.0%,霉香,可可粉香,烟草气,干的茶叶香,蘑菇伞的壤香和土豆样香气,肉香,烤花生壳,咖啡和烟草香。
咖啡
烟草
可可
土豆
天然
来源
茶叶
蘑菇
香气
二甲
二甲基
可可粉
吡嗪
大麦
核桃
浓汤
烤花
牛肉
特征
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