白茶煎茶作者_了解更多有关白茶煎茶作者的内容_茶香楼
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煎绿茶法
依作者个人的经验，绿茶和六大类茶中的其他茶类一样都可以煎煮而饮，且和用冲瀹法冲泡出的茶汤有很大区别。下面就煎绿茶法作一简单介绍。1.备器。无论是煎绿茶法、煎乌龙茶法，还是煎普洱茶法，所用茶器大略相同。
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后煎茶(宋陆游)
雪后煎茶陆游雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。说明：作者以为"雪水"清甘，所以拿它来煎茶。诗人白居易亦曾用雪水煎茶饮："冷咏霜毛句，闲尝雪水茶"。
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日存茶书——《煎茶诀》
从茶史文献可知，我国清代叶隽撰写了茶书《煎茶诀》，但该书在我国失传，朱自振教授等近在日本发现由日人编辑、删改后出版的"明治本"和"宽政重刻宝历本"两个版本，分别藏于日本国会图书馆和大阪中央图书馆。本文
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日本人喝的茶不是抹茶而是煎茶
不少中国人认为日本人喝的茶就是抹茶。这是我通过跟中国人的交流得到的体会。在日本，多数家庭日常喝的茶是煎茶，属于绿茶。在家里喝抹茶的人几乎没有。抹茶基本上只在日本茶道里使用。日本生产的茶叶，90%以上是
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汲江煎茶(宋苏轼)
汲江煎茶苏轼活水还须活火煎，自监钓石取深清。大飘贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。说明：南宋诗人杨减斋（杨万里）对这首诗作过精辟的分析。他说：
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茶书《煎茶诀》的初步研究
应该"重视和加强对明清茶书的研究"，是茶史专家朱自振先生在搜集整理明清茶书以后，于《明清茶书综述》一文中发表的观点。目前，已经收录到的茶书，包括了现在还能辑有引文和仅存书目的佚书。其中，唐和五代16种
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白茶关注：苏东坡茶诗茶词
苏东坡深研佛理，亦精通茶道，写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道，更深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究。其中《试院煎茶》诗："蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩
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绿茶的呈味构造和嗜好性
品质优良的煎茶应是苦味、涩味、鲜爽味及甜味的协调，舌感柔和、后味有清凉感。对各种级别的煎茶、玉露、番茶等绿茶和红茶进行感官审评以判别各种中味要素与嗜好性间的关系，结果表明，苦味、涩味和嗜好性间呈负相关
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雪水烹茶天上味
冬日里，我喜欢品茗读书。茶香伴读，随手翻阅《古代诗词赏析》，诗词中不乏雪水烹茶的名句。低吟浅诵，冰冻的心情也格外暖和了。郑板桥之《满庭芳》中有"寒窗里，烹茶为雪，一碗读书灯。"真是绝妙的佳句。我对"一
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德江生态茶园效益初显
中国茶网资讯：4月13日，笔者在德江县合兴镇龙溪村看到，20多位农民工在白茶基地里忙碌地采摘茶叶，满山遍野一派丰收景象。自2008年以来，该县因地制宜促进农业结构调整，大力发展绿色生态农业，共整合涉农
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徐婵菲：煎茶与温酒
图为：金代邹复墓煎茶图在五代辽宋金元的墓葬和传世的画作中，我们常常能看到一种器物，它瘦长腹，细长颈，带盖，器身一侧有把手，另一侧有流。这种器物是在晚唐时期才出现的新器型，名叫注子。注子，在洛阳古代艺术
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走笔谢孟谏汉寄新茶(唐卢仝)五
走笔谢孟谏汉寄新茶卢仝……一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也。唯觉两腋习习清风生……。安得知百万亿苍生命，堕在
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煎茶道的意义
煎茶道的意义随着禅学流传无论是清晨、中午还是晚上，对日本人而言饮茶是不可缺少的。然而，懂得茶的历史、由来、饮用的方法等常识的人却意外的少。当然，也不仅如此。茶自古以来作为药的一种，其营养价值和药用价值
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小笠原流煎茶道
小笠原流煎茶道小笠原流的远祖小笠原远光是镰仓幕府(1192年-1333年)的初代将军赖朝的礼宾奉仕官。其礼法起源于王家子弟举行成年仪式中的礼仪，以致流传至今。进入江户时代，在形式主义、注重方式和以武士
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日本小笠原流煎茶道
日本小笠原流煎茶道小笠原流的远祖小笠原远光是镰仓幕府(1192年-1333年)的初代将军赖朝的礼宾奉仕官。其礼法起源于王家子弟举行成年仪式中的礼仪，以致流传至今。进入江户时代，在形式主义、注重方式和以
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苏轼与茶
作为一个中国古典文人，苏轼是既好酒又好茶，这两种爱好很能代表他的性格特质。酒之张扬、豪迈，茶之清雅、闲适，在他身上得到了很好的融合。苏轼以好酒出名，多是因为他的诗词，如"明月几时有，把酒问青天"，又如
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试论茶文化的传承和创新
在《茶经》问世1228年时，中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办第十届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节，这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。在这一千二百多年中，研究茶和茶文化的著作层出
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堰塘合兴煎茶等乡镇调研茶叶产业
中国茶网德江县站讯：12月23日，德江县委副书记商友江在县农牧科技局局长张永跃的陪同下，先后到堰塘、合兴、复兴等乡镇就茶园建设、茶苗补植等情况进行调研时要求，进一步提高发展茶叶产业的认识，增强种茶致富
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Chelsea专栏：在京都的茶园里改变世界——松本的茶事
在大掌柜跑去改变人类的阅读历史之前，雄心勃勃的要去日本学茶，google之后就惦记上了位于京都郊区的Obubu茶园，但后来因为签证的问题只能放弃。但有缘千里来相会，夏末的伦敦已经有了一点秋意，Obub
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德江大交通带动茶产业大发展
德江县合兴镇合朋村万亩茶园现场,农户正在种植白茶茶苗。高应清摄中国茶网资讯：记者从贵阳驱车经遵义前往德江,全程用时约3个半小时。随着杭瑞高速德江段正式开通,德江与贵阳的时空距离与以往相比整整缩短一半。