白茶饼的制作步骤_了解更多有关白茶饼的制作步骤的内容_茶香楼
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德国拜耳集团茶博龙井馆区学茶
苏轼有诗云"湖光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇"，杭州的雨季来临之后，西湖似乎变得更温柔多情。6月10日，中国茶叶博物馆龙井馆区就迎来一批来自德国拜耳集团一行三十余人的团队冒雨访茶。客人们一下车，就被大门
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作假老白茶，小心大忽悠！
近年来，随着白茶市场的持续升温，市场上充斥着动辄五年陈、十年陈甚至十几年陈的老白茶;价格低廉，看似"物美价廉"，但这样的老白茶你敢喝吗?换做是我，我是万万不敢的，毕竟与小便宜相比还是身体来的重要。话说
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七子饼茶饮前处理步骤
七子饼茶饮前处理法－－处理步骤：步骤1：在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。步骤2：用刷子把茶饼表面上的茶屑来回刷干净。步骤3：剔除茶饼表面上沾染的一些不必要茶屑或杂物。步骤4：用工具自茶饼的中央横切面
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七子饼茶饮前处理法
处理步骤：步骤1：在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。步骤2：用刷子把茶饼表面上的茶屑来回刷干净。步骤3：剔除茶饼表面上沾染的一些不必要茶屑或杂物。步骤4：用工具自茶饼的中央横切面细心的分成二片。步骤5
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如何打开紧压茶中的茶饼？
如何打开紧压茶中的茶饼？茶饼，现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文
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喝普洱茶感觉有”青味“是什么原因？
青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，就是用一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。如果杀青适当，嫩叶老杀，老叶
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茶叶的六大分类与制作方法
茶叶制作技术的发展经历了漫长的历史过程以及复杂的变革，每一类茶的出现都相应地带动了制茶技术的革新。一种茶如果只有鲜叶，是不足以承载整个茶文化的，只有用代代相传的制茶工艺来表现，才能够将茶的内涵和博大精
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中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及
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漳平水仙茶饼品质特征及制作技术
水仙茶饼系乌龙茶紧压茶，源自漳平市双洋镇中村村，创制于民国初期(约1934年)，属历史名茶。水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，主要特点是晒青较重，做青前期阶段使用水筛摇青，做青后期阶段使
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七子饼茶饮用前应该要做些什么
七子饼茶又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶，下面和大家分享它的饮用前处理步骤。七子饼茶饮用前处理步骤：步骤1：在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。步骤2：用刷子把茶饼表面上的茶屑来回
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宋代的制茶工艺
宋代的制茶工艺十分繁琐和讲究，大致分为以下步骤：采茶宋代人们已认识到除茶树的生长环境外，采摘方法也与茶芽品质密切相关。《东溪试茶录》中指出采摘时节"以惊蛰为候，根据当年的实际情况，天气温 暖，在惊势前
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茶叶感官审评的具体步骤
茶叶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了
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武夷茶采制工艺（绿茶）
研膏、腊面唐朝时，武夷岩茶以研膏茶的形式出现。唐贞元年间(785～804)，建州刺史常衮蒸焙武夷茶而研之，谓之研膏茶。其制作工艺大致分为蒸焙、研末和凝膏三个步骤。宋代文学家苏轼曾以拟人化的笔法为武夷茶
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怎样把白茶存成“宝贝”呢？
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变
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龙凤团茶的制作方法
龙凤团茶的制作要领是：择之必精、濯之必洁、蒸之必香、火之必良、一失其度、俱为茶病。龙凤团茶的制作方法可以分为七个步骤，分别是采茶、拣芽、濯芽、蒸芽、研碾、压片去膏、烘焙，具体制作方法如下：一、采茶必须
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福建政和茗香轩茶厂制造“政和通宝”白茶茶饼
这款茶饼以政和白茶为原料，饼上有"政和通宝"字样，整体形状就像一枚铜钱中国茶网资讯：大多时候，灵感是闪现的。对于政和白茶的生产厂商--政和县茗香轩茶厂来说，只是因为总经理刘际浩无意间淘到了两枚"政和通
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福建乌龙茶迎来“大饼”时代
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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福建乌龙茶将迎“大饼”时代？
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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安吉白茶是怎样制成的
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶
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宁波市创新茶叶制作工艺 成功试制茶饼(图)
中国茶网资讯：昨日从宁波市林业局获悉，经过茶叶研究团队两年时间研发，一种全新的茶品--茶饼试制成功，并投入小批量生产。茶饼采用了内源式干燥、低温注模成型等三项创新工艺，将产自余姚四明山、大岚镇等高山地