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  • 我国的六大茶艺

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    茶不仅是健康饮品,除了喝茶之外,茶本身所蕴含的文化底蕴就足以让我们津津乐道。在喝茶的同时,泡茶的茶艺艺术也是茶叶魅力的一种体现,相信大家都懂得什么是茶艺。那么你们知道六大茶艺是什么吗?今天小编就为大家

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  • 十大名茶简介

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    我国是茶的故乡,做为国饮,既是老百姓熟悉的开门七件事之一,又在漫长的发展过程中,形成独特的中华茶文化,其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类:采访: 张

  • 茶叶的综合鉴定

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    近日,祥源茶受邀来到安徽生活网,一场生动的茶知识培训互动课正式拉开帷幕。此次培训以:"如何泡一杯好茶"为活动主题,祥源茶培训讲师从茶叶基础知识、祁门红茶冲泡等方面给安徽生活网员工们进行了深入浅出的讲解

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    泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道:"喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"如何能泡一壶好茶?必须要掌握泡茶的

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    一杯或一壶茶,究竟冲泡几次最合适呢?据有关专家测定,茶叶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定,名优绿茶冲泡2-3次,内含物质浸出80%以上,再冲泡口

  • 茶界新手,标准投茶量你知道吗?

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    许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,今天我们就来还讲解一下关于投茶量的知识吧。按比例投茶茶叶的冲泡有

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    学茶如何入门?►学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种

  • 国家级非遗祁红传承人被推荐者 资格造假!!!

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    中国茶网讯:2015年11月27日,安徽省文化厅在官网上公布了"我省第五批国家级非遗项目代表性传承人推荐人选名单",在名单中,"祁门红茶制作技艺"的推荐人为王昶。名单显示,该推荐人选出生于1966年1

  • 解读祁红:祁门红茶兴衰二百年

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    一、 解读祁红(一)什么叫祁红?按祁红国家标准的定义是:具有祁门香的工夫红茶。其产区包括:祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等,历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区域概念,不是社会行政区域概

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    红茶属于全发酵茶,甜润、甘美的红茶加奶加糖后会变得如巧克力浆一样浓厚,并且受到了外国人的喜爱。下面我们就一来学习各类红茶的冲泡和挑选吧。滇红功夫茶冲泡:你可以选用白瓷茶具来冲泡,冲水至八分满,3分钟后

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    属红茶类,为历史名茶。创造于1875年。历史上主产有黄山市祁门县、黟县、黄山区(原太平县);池州市石台县、东至县、贵池区等地域。相邻的江西省的景德镇市亦属祁红产区。优质祁门红茶主产区,位于西黄山(牯牛

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    最具民国范的红茶一一九曲红梅。九曲红梅是民国时期的一款名茶。在当时,九曲红梅是与祁门红茶、正山小种齐名的红茶,是全国各大茶馆的"标配"。尤其是在山东、天津、东北一带甚为风靡。九曲红梅,简称"九曲红",

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    [摘要说明]后奥运时代 品鉴奥运茶在刚结束的2008北京奥运会菜谱上,碧螺春、大红袍、陈年普洱、祁门红茶、茉莉花茶等入选,这五种茶为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机。"后奥运"时代来临,让我们

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    你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡

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    好茶,一定要以最合适的冲泡方式对待才会有最精彩的滋味和瞬间。学得一手好茶艺,不仅不会浪费家里放着的一罐罐好茶,还能在亲朋好友面前露上一手,有益身体又逼格满满~现在就来跟大家分享一下我国10大名茶的正确