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    12月14日至18日,第15届中国(深圳)国际茶产业博览会在深圳会展中心举行。作为茯茶文化产业聚集地,西咸新区泾河新城携区域内16家知名茯茶企业奔赴展区,为社会各界呈现一份茯茶文化盛宴,泾河新城将带领

  • 安化黑茶中都有金花吗?

    安化黑茶中都有金花吗?

    湖南安化黑茶茯砖茶的神秘金花安化黑茶中一般只有茯砖茶才有金花,而有些千两茶中使用了茯砖茶生出金花的技术,所以也有部分的千两茶中有金花。而花砖茶、黑砖茶、天尖茶,这些都是没有金花的。说了这么久,到底什么

  • 陕西名茶“泾阳茯砖茶”再度面世

    陕西名茶“泾阳茯砖茶”再度面世

    中国茶网资讯:一度绝迹60年的陕西历史文化名茶"泾阳茯砖茶"在泾阳县再度面世,短短四五年时间,形成30多家生产加工厂家,发展态势惹人关注。不过也有人担心:私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上,传统

  • 走进韶山村,四海茶人说感恩

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    中国茶网资讯:青海爱茶人刘连荣吃水不忘挖井人,喝茶感恩毛泽东。怀着感恩之情,我们从遥远的三江源头青海,来到毛主席美丽的故乡--韶山。首先,请让我代表青海省茶叶流通协会和青海省环海茶叶公司,向举办此次盛

  • 陕西大力推进茯茶产业发展

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    中国茶网资讯:2011中国陕西茶叶节在安康圆满落幕。本届茶叶节,陕西茶业捷报频传,透过各项专业评比,彰显陕西茶业新跨越。在当前新的产业形势下,我省茶产业如何寻找突破点?如何做强陕西茯茶产业,打造泾渭茯

  • 上千种茶!!!为什么只有茯茶发花技术是国家二级机密?

    上千种茶!!!为什么只有茯茶发花技术是国家二级机密?

    茯茶是黑茶中的品质灵魂,其制成工艺被列为国家二级机密"金花"学名"冠突散囊菌",是地球上新发现不到30年的微生物,过去只在千年灵芝上偶尔发现过。茯茶与其他茶类一样,经过分离鉴定的化合物约有500多种,

  • 陕西泾阳砖茶:重出江湖 物是人非

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    中国茶网资讯:泾阳也产茶?!第一次从朋友那儿看到"泾阳砖茶"时,着实吃了一惊:一个没有茶树的地方,怎么会产茶呢?带着这样的疑问,记者找到了一个泾阳砖茶的生产厂家--泾阳县泾干路上的泾砖茶业有限公司,前

  • 黑茶健康:多喝茯茶保健康

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    黑茶健康:多喝茯茶保健康茯砖茶是湖南的优势产品,新疆等地区特别喜爱湖南的茯砖茶,近年来,日本人也喜爱湖南茯砖茶。去年,日本进口湖南茯砖茶200多吨。茯砖茶为何这般俏?这其中的原因其实很简单,就是:茯砖

  • 如何鉴别茯砖茶的真假

    如何鉴别茯砖茶的真假

    鉴别茯砖茶的真假可从三点下手,即:看茯砖茶用料、看茯砖茶的外包装、陈放茯砖茶的特点。具体如何鉴别呢?小编为您介绍:鉴别方法第一种:看茯砖茶用料早期,茯砖茶的用料十分考究,大部分用料都是选用叶片大、叶张

  • 茯砖茶与黑砖茶有什么区别(上)

    茯砖茶与黑砖茶有什么区别(上)

    茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种,由于外形极为相似,同为茶砖的一种,很多茶友都无法分别两者。两者之间有何区别呢?以下为大家说明:区别第一方面:原料不同1、茯砖茶茯砖茶又分为"特制茯砖"和"普通茯砖"两种,

  • 茯砖茶的药理功能和营养知识

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    茯砖茶的药理功能和营养知识茯砖茶及简称为茯茶,茯砖茶分为特制茯砖、普通茯砖。其判断茯砖茶质量好坏的一个重要标准是金花的茂盛程序。茯砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋

  • 茯砖茶真假鉴别

    茯砖茶真假鉴别

    不法分子采集各种不能饮用的树叶和梗子经过手工压制成外形基本相同的假茯砖茶,在西北市区销售。新疆乌鲁木齐曾查获一起重大制造、销售假劣砖茶案,查获冒用湖南省各大茶厂厂名和该厂商标的假茶。假茶的出现将给消费

  • 黑茶健康:泾阳茯茶 保健养生的茶

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    黑茶健康:泾阳茯茶 保健养生的茶近日在各大媒体相继报道的"泾阳茯砖茶"保健养生之力引起了记者的极大兴趣。这个在记者印象中神秘的茶种,与泾阳到底有着怎样的渊源?记者慕名来到管理这项产业的泾阳县供销联社采

  • 茯砖茶茶叶品质和保健功能

    茯砖茶茶叶品质和保健功能

    茯砖茶的加工工艺主要包括以下几个工序:首先是以 3~4 级黑毛茶和改制茶为原料,通过汽蒸的水热作用,杀灭原料上的杂菌, 软化梗叶的纤维素和角质层,去除部分粗青气,同时也为渥堆过程有益微生物生长和茶叶内

  • 购买茯砖茶应该注意些什么?

    购买茯砖茶应该注意些什么?

    茯砖茶是黑茶中最特色的一个品类,其独特的发花工艺,是其他种类黑茶望尘莫及的。所以鉴别茯砖茶的真伪就有点特殊了。1.用料考究,茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋"明太祖"建立明朝初)问世,采用陕

  • 安化花砖茶怎么冲泡?

    安化花砖茶怎么冲泡?

    由于加工工艺的不同,黑茶在品种上分为"三尖、三砖、一花卷"。三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中,采用花卷茶(千两茶)为原料加工压制而成的安化花砖茶是"三砖"中级别最高的茶种。安化花砖茶结合了花卷茶的品质和黑

  • 茯砖茶有调节肠道免疫功能的作用

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    实验表明:茯砖茶有调节肠道免疫功能的作用茯砖茶是一种特殊的黑茶,具有独特"发花"工序。目前,对茯砖茶的功能研究主要集中在减肥、降血脂、助消化等方面,而关于它对肠道免疫系统影响的研究较少。近年来,由于黑

  • 陕西泾阳特产茶:泾阳茯砖茶

    陕西泾阳特产茶:泾阳茯砖茶

    泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶是陕西泾阳县的特产茶。泾阳茯砖茶被誉为"中国古丝绸之路上的神秘之茶"。泾阳茯砖茶,茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。一、泾阳茯砖茶的特色泾阳茯

  • 黑茶里面的茶梗为什么多?

    黑茶里面的茶梗为什么多?

    您在泡黑茶时,会不会有"啊,怎么会有这么多的茶梗"的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物,相反茶梗存在的价值非常高。采摘标准湖南黑茶的采摘标准中,都是需要较为

  • 安化花砖茶怎么冲泡保健效果更好

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    由于加工工艺的不同,黑茶在品种上分为"三尖、三砖、一花卷".三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中,采用花卷茶(千两茶)为原料加工压制而成的安化花砖茶是"三砖"中级别最高的茶种。安化花砖茶结合了花卷茶的品质和黑