茯砖茶与黑砖茶有什么区别(上)
发表于:2025-01-22 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日,茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种,由于外形极为相似,同为茶砖的一种,很多茶友都无法分别两者。两者之间有何区别呢?以下为大家说明:区别第一方面:原料不同1、茯砖茶茯砖茶又分为"特制茯砖"和"普通茯砖"两种,
茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种,由于外形极为相似,同为茶砖的一种,很多茶友都无法分别两者。两者之间有何区别呢?以下为大家说明:
区别第一方面:原料不同
1、茯砖茶
茯砖茶又分为"特制茯砖"和"普通茯砖"两种,特制茯砖采用的是三级黑毛茶为原料,普通茯砖的原料是用四级黑毛茶为主。
2、黑砖茶
黑砖茶的原料分为"洒面茶"和"包心茶"两种,"洒面茶"为二级或三级黑毛茶,"包心茶"为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。
区别第二方面:加工方法不同
1、茯砖茶
茯砖茶的加工方法与黑、花两砖基本相同,茯砖茶经过原料的处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序来制成。
2、黑砖茶
黑砖茶是将毛茶进行筛分、除杂,进行原料拼配,再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。
砖茶
原料
毛茶
不同
普通
工序
方法
面茶
加工
包装
相似
相同
干燥
一方
之间
外形
成品
方面
茶砖
蒸气
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