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  • 西湖龙井因高温干旱导致“绝收”言之过早

    西湖龙井因高温干旱导致“绝收”言之过早

    近期,高温持续肆虐,浙江成为高温干旱重灾区之一,杭州更是被列入全国"四大火炉"城市。在这50年不遇的高温天气下,不少人担心享誉世界的西湖龙井茶会"绝收"。17日,记者前往杭州龙井茶园一探究竟。虽然艳阳

  • 西湖龙井的鉴别方法

    西湖龙井的鉴别方法

    西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶

  • 如何鉴别西湖龙井茶

    如何鉴别西湖龙井茶

    西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶

  • 杭州龙井茶的鉴别方法和特点

    杭州龙井茶的鉴别方法和特点

    :什么是杭州龙井茶【类别】:绿茶【总述】:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略

  • 广州一商户销售“西湖龙井”被判罚款4万元

    广州一商户销售“西湖龙井”被判罚款4万元

    日前,广东一商户因销售被控侵权商品,被判罚4万元。据悉,原告杭州市西湖区龙井茶产业协会系核定使用于第30类"茶叶"商品的第9129815号"西湖龙井"文字商标(地理标志证明商标)的权利人,由杭州市人民

  • 龙井茶的鉴别方法

    龙井茶的鉴别方法

    龙井茶是中国著名绿茶。因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。已有一千二百余年历史。龙井茶色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井

  • 伟人和茶有个故事

    伟人和茶有个故事

    伟大的革命先行者孙中山先生说:"中国人发明的茶叶,至今为世界之一大需要,文明各国皆争用之……"。他提倡"以茶代酒",大力倡导"茶为国饮",并把发展茶叶生产列为兴国方略。茶为文明古国所即知已用之一种饮料

  • 特供龙井牵手联想 高端茶叶市场或迎冲击

    特供龙井牵手联想 高端茶叶市场或迎冲击

    中国茶网资讯:"旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家",在中央厉行节约的规定之下,高端茶叶尤其是礼品茶叶销量下滑,不管是主动调整还是迫于无奈,茶企纷纷开始转型之路。而杭州中国农科院茶叶研究所下属企业-杭州龙

  • 闲谈老镇江茶叶店的往事

    闲谈老镇江茶叶店的往事

    中国茶网资讯:读书掩卷回味,往往引起闲谈话题。例如,翻阅唐诗《咏茶》,想起昔日老镇江茶叶名店的往事。首先,与读者相赏唐代元稹《咏茶》宝塔诗--茶香味,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊

  • 小产区,大时代(2)

    小产区,大时代(2)

    三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看,小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园,这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区,将

  • 龙井茶品质之鉴评方法

    龙井茶品质之鉴评方法

    1、形状:以扁平细长而直,条索细紧而整齐,芽尖不弯曲者为上品。2、色泽:以翠绿鲜艳,富含白毫为上品。3、水色:以清澄而带碧绿色者为上,如带红色或黄色或起泡者均劣。4、香气:清纯而有快感者为上,如有青臭

  • 谈茶道

    谈茶道

    杭城遇雨,这雨始于六月一日下半夜。上半夜月明星疏,天高气爽,雪峰茶室告别春梅诸茶友后,沿延安路去了河坊古街。夜幕下的河坊街,灯红酒绿,市声喧嚷。余有茶僻,多于行旅中逛茶店。过数家茶坊,地产龙井茶店均显

  • 茶道版主谈茶道

    茶道版主谈茶道

    杭城遇雨,这雨始于六月一日下半夜。上半夜月明星疏,天高气爽,雪峰茶室告别春梅诸茶友后,沿延安路去了河坊古街。夜幕下的河坊街,灯红酒绿,市声喧嚷。余有茶僻,多于行旅中逛茶店。过数家茶坊,地产龙井茶店均显

  • 中国茶叶营销之十大怪现象(三)

    中国茶叶营销之十大怪现象(三)

    怪现象之六过度包装,大而无当茶叶过度包装的现象由来已久,迄今难以革除此弊,原因何在?笔者认为,至少与以下三方面有重要关联:第一,目前国内茶叶(尤其是名优茶)很大一部分是作为礼品在销售,购买者出于体面的

  • 刘洋谷:龙井问茶——圈外人体验茶之旅

    刘洋谷:龙井问茶——圈外人体验茶之旅

    【编者按】本文的作者完全站在茶界之外,可以说对茶完全谈不上了解。但这种普通人圈外人看茶的态度,或许恰恰是目前茶界应该去了解和深思的部分。拜谒岳飞庙出来,已是中午,我和哥哥漫步西湖边,商量着下一个目的地

  • 名茶应具有哪些条件

    名茶应具有哪些条件

    名茶,简而言之,是著名的好茶,与一般茶叶不同。名茶有突出的外形,又有特优的内质,名闻全国,蜚声海外。过去的名茶重内质,轻外形,现在的名茶外形内质兼重。根据目前公认的看法,名茶应具备以下之一或以上的特点

  • 茶界3大谣言,你可深信过?

    茶界3大谣言,你可深信过?

    喝茶已经有些时间了,但还是时常听到各种关于茶的谣言。特此分享茶界3大谣言,摆脱谣言,健康喝每一口茶。谣言一:逢喝必洗?"洗茶"二字对于茶友来说其实并不陌生,简而言之就是将冲泡的第一杯茶水倒掉,将茶叶清

  • 水添西子风流态,茶蕴东坡翰墨香

    水添西子风流态,茶蕴东坡翰墨香

    年年春天在茶山度过,杭州又是必到之处,因为这里不仅有天下闻名的西湖龙井,有晴时潋滟,雨色空濛的西子湖,还有我茶中挚友陈刚。每年来这里带学生们参观茶山,研评龙井都是他来为我安排。这次他还为单我准备了一个

  • 当代茶艺表演彻底“演砸”?

    当代茶艺表演彻底“演砸”?

    当代茶艺表演彻底"演砸"?8月,宁红茶作为雅加达亚运会官方唯一用茶,为我们展示了中国茶应有的地位;9月,2022年杭州亚运会会徽宣传片"西湖水,龙井茶"新鲜出炉。杭州亚运会会徽宣传片。说到杭州,龙井茶

  • 2011龙井茶价格

    2011龙井茶价格

    西湖龙井是我国的第一名茶,历史上曾分为"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"五个品号,现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属"贡"牌,每年中南海要购买100