肉桂豆沙色是什么色_了解更多有关肉桂豆沙色是什么色的内容_茶香楼
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什么样的普洱熟茶汤色是最好的？
好的茶汤也是有共性的，具体什么颜色我们不论，好的茶汤应该是，通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的；所对应不好的茶汤就是，模糊暗哑，混浊而稀薄，令人恶心难看。这些都是跟它的茶质有相对应的，茶叶胶质重，内
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烘青与晒青的区别
晒青、烘青、打毛火是普洱茶制作工艺的基础概念，什么是烘青？什么是晒青？普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？且看下文：晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。毛茶制程
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晒青与烘青的区别
晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，事实上真的有很多人喝了普洱茶多年，都搞不清什么是烘青什么是晒青。一、普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普
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食好饼，配好茶
中秋佳节肯定少不了好饼好茶相伴。水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼与各类好茶齐齐上阵，商家们纷纷推出各种茶饼相配的优惠活动。茶饼相配不愧是最佳搭档啊，更是满足了广大客户的需求。因为月饼本身的脂肪
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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月饼配茶“混搭”吃 风情又健康
不少人认为，茶才是月饼的"黄金搭档"。"一口月饼一口茶"，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼的油腻，减少"积食"。绿茶和薄荷茶能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多
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为何新熟茶茶汤浑浊 老熟茶却明亮呢？
说起普洱熟茶，最爱那透亮诱人的汤色。那么，汤色浑浊就代表这款熟茶不好吗?是什么导致了汤色浑浊?汤色浑浊程度可以作为一个判断熟茶好坏的标准吗?众所周知，熟茶的制作工艺比普洱生茶多了一道工艺--渥堆发酵。
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为何新熟茶茶汤浑浊，老熟茶却明亮呢？
说起普洱熟茶，最爱那透亮诱人的汤色。那么，汤色浑浊就代表这款熟茶不好吗?是什么导致了汤色浑浊?汤色浑浊程度可以作为一个判断熟茶好坏的标准吗?众所周知，熟茶的制作工艺比普洱生茶多了一道工艺--渥堆发酵。
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温州黄汤如何品鉴
温州黄汤汤色最明显的特点，茶汤是纯黄色，汤面没有或很少夹混绿色环，黄汤的茶名也是由此得来。黄茶汤色多少透绿色，从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出，温州黄汤茶色透明鲜亮，与陈化的绿茶汤不同。青茶汤色是橙黄
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浅析车色工艺对眉茶品质主要因子之影响
车色是眉茶精制加工过程中的重要环节。通过车色，增进眉茶的色泽，从而达到绿润或银灰起霜，并能滚紧条索，对提升外销茶的品质有着积极作用。完成机构：浙江省湖州绿山制茶有限公司,湖州313000
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茶叶品质鉴别知识
一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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茶博士：茶叶知识100问
1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问？茶人必读
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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绿茶豆沙汤圆
用料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、豆沙70g。做法：1、用热水将绿茶粉调开。2、拌入糯米粉，揉成面团。3、下剂，每块包入豆沙馅，搓成汤圆。4、入开水锅，煮熟即可。
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豆沙茶
豆沙茶[Doushacha] 即"石缸茶"。
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如何“湿评”铁观音茶汤
鉴别铁观音品质的优劣，可通过"干评"及"湿评"来鉴别。"干评"，即透过铁观音干茶来鉴别其品质优劣;"湿评"，即是透过铁观音茶汤来鉴别，如何"湿评"呢?"湿评"1：看汤色冲泡铁观音之后，我们看下铁观音茶
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什么是老枞水仙？
老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表，是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水
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识别干仓茶
普洱茶是中国历史名茶之一，受到很多人的喜欢与好评，但是普洱茶种类有分很多种，如紧茶、散茶、饼茶、干仓、湿仓等等。那干仓普洱茶是什么呢？干仓普洱茶是一种名茶，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普