什么是老枞水仙？
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表，是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水
老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表，是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水仙，售价不下千元。
老枞的外观条索较粗壮，呈油亮蛙皮青色。条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽滑润暗沙绿。香气浓郁，有一股很幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶绿朱砂红边或红点，既"三红七绿"。
老枞水仙的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
水仙
武夷
品种
花香
浓郁
滑润
粗壮
清澈
醇厚
顾名思义
乌龙
乌龙茶
乳香
代表
传统
售价
外观
大红袍
常见
木质
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