龙井茶摊_了解更多有关龙井茶摊的内容_茶香楼
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机制龙井茶摊放与青锅工艺研究初报
茶鲜叶原料适度摊放试验表明，用于机制龙井茶的鲜叶原料其失重率控制在１５．０％￣１７．０％为最佳。对机制龙井茶青锅的投叶量与温度进行了正交试验和统计分析，结果表明：１００￣１５０ｇ／糟的青锅投叶量和１７
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机制龙井茶摊凉与辉锅工艺研究初报
在机制龙井茶加工过程中，采用青锅叶摊凉０．５￣１．０ｈ后一次性辉锅较为合理，它比摊青叶一炒到底和分二次辉锅更有利于品质的形成。对机制龙井茶辉锅的投叶量和温度的正交试验和统计分析，结果表明，１５０￣２０
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老舍茶馆的经营之道
2006年7月30日，北京市大碗茶商贸公司成立27周年文化研讨会在北京老舍茶馆举行。会上聚集了来自首都各界人士近百人。大家纷纷感慨，当年北京市大碗茶商贸公司、北京老舍茶馆的创始人---尹盛喜虽然故去了
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茶博欢乐多 且等君再来
"茶叶居然可以做菜。""中国茶，Good!"……5月17日下午，在位于杭州市西湖西南面的国家级博物馆中国茶叶博物馆的门口摆着8个古色古香的茶摊，一场名为"黑白之美"的品茗活动拉开序幕。爱好品茶的游客和
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海南三亚茶叶市场乱象重生
中国茶网资讯：近日，不少消费者反映目前市场上销售的茶叶普遍存在以次充好的现象。为此，记者暗访了市内部分茶叶经销店铺和一些茶艺馆及露天茶摊，对其经营情况作了一番调查了解。从消费者的反映和记者暗访掌握的情
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龙井“换种”众说纷纭
茶商网消息"我常常劝他们，说不定等你把老茶树拔光了，城里人就要像找土鸡一样找群体种茶（俗称老龙井）喝了……"杭州西湖景区茅家埠村委会副主任欧振民说。由于龙井43号、龙井108号等新品种的采摘期要比老龙
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西湖龙井的采摘和摊放
西湖龙井，是我国名茶之冠，历史悠久。主要产于祝州西湖西南的龙井村四周，故称为"西湖龙井"分布在狮子峰，五云山，虎跑和梅家坞一带。因产地不同，炒制方法略有差异，故有狮，龙，云，虎，梅五个品类。后来，又按
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喝茶之意不在茶
在北京时到张抗抗家里做客，她送我几包很特别的茶包，叫作烘豆茶。我的老家在杭州，只知道杭州有龙井，从没听说过烘豆茶。据茶包上的说明看来，这是古已有之的，因为这种茶的发明可追溯到大禹治水的时代。那茶袋中除
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新昌大佛龙井茶：一样的茶叶 不一样的卖法
中国茶网资讯："成交!"4月15日，浙江新昌，中国茶叶大会，来自京、穗、杭、甬多地的60多名茶商齐聚一堂。在北京老舍茶馆茶商7000元/斤的报价下，拍卖师一锤定音，"般若谷"大佛龙井"名茶有主"。这是
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汉族的清饮
汉民族的饮茶方式，大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或
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浓茶里度过壮半百岁月
所谓"浓茶"，恐怕再浓也浓不过老厦门"茶桌子"泡出的乌龙茶"一枝春"，棕褐色的茶汤，夸张一点，浓得像酱油!"茶桌子"是我们这里街头巷口曾经摆出的茶摊，几张旧木的矮方桌，一副半新的瓷茶具，几个人围坐在简
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汉族的饮茶文化与清饮习俗
汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或
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上海周边采茶品茗之旅：宜兴阳羡茶
23日，被称为西湖龙井行情风向标的龙井村首批西湖龙井新茶在沪上市，开价6600元/斤，与去年基本持平，但比北京市场价便宜约2000元/斤。业内称，正宗西湖龙井新茶已陆续进入上市期。在这个春风拂面的季节
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中国茶文化的十大世界之最
很多人对茶叶不陌生，但对茶文化并不了解。懂茶的人首先要懂茶文化，懂茶文化的人首先要懂茶常识。茶常识包括与茶相关的内涵、外延以及地域民情、风土人情等。了解"中国茶文化的十大世界之最"，对于爱茶者、卖茶者
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[散文]茶
中国是茶的王国，从南到北，到处可见茶的文化，茶的传播。有人的地方就有茶的芳香。在世界各地的华人也大多都有饮茶习惯。现在，有很多外国人也加入到这个队伍里了。然而民俗、饮茶的习惯各有差异，如果有机会去感受
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茶联品趣
茶文化在中国具有悠久的历史，随着茶文化应运而生的款款茶联，又可堪称中华民族文化的一绝，在各地的茶馆、茶楼、茶亭，多有文人雅士撰写的茶联，其状物叙事、晓喻说理，插科打诨、消疲解乏、广告招徕等，不乏妙趣横
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香茗品得岁月稠
俗话说："民以食为天"，"开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"人们把茶与柴、米等并列，视其为生活之必需，足以证明茶叶从被人类发现到利用，始终与人类生活密不可分。在中国，喝茶几乎成了"国饮"。然而，茶叶从五六
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消失的福建著名绿茶
喜欢喝茶，不可一日无此君，否则眉心就隐隐作痛，老喝茶的有茶瘾，这话一点儿也不假。在闽南我还别具一格，喜欢喝绿茶，一出门就四下搜买各方的地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》，茶之百科应有尽有，
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盘点消失的福建着名绿茶
中国茶网资讯：喜欢喝茶，不可一日无此君，否则眉心就隐隐作痛，老喝茶的有茶瘾，这话一点儿也不假。在闽南我还别具一格，喜欢喝绿茶，一出门就四下搜买各方的地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》，茶之
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养生茶配方
◆玫瑰花茶干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。◆荷楂菊茶以荷花（6克）、山楂（15克）、金银花（3克）、菊花（10克）