云南生物肉桂醇脱氢酶试剂盒_了解更多有关云南生物肉桂醇脱氢酶试剂盒的内容_茶香楼
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茶树咖啡碱生物合成相关酶基因表达研究
用半定量PCR法，分别研究了4个月幼龄茶树嫩叶、成熟叶片、茎、根以及愈伤组织中咖啡碱合成酶（TCSl）、次黄嘌呤苷-5，-单酸磷酸脱氢酶（TIDH）、s-腺苷甲硫氨合成酶（sAMS）等咖啡碱生物合成相
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萜类物质与茶叶香气(综述)
张正竹施兆鹏宛晓春摘要：综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气物征，萜类物质在茶树体内的生物合成与转化，萜类组成与茶树品系的关系，并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。关键词：萜类；茶叶
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稀土对茶园增产及品质影响的分析
本文通过常规分析方法，生物痕量分析技术及酶活性检测手段对茶园施稀土后的一些生理生化指标进行了分析。结果表明，喷施稀土可明显提高叶绿素的含量，有利于光合作用；增强了谷氨酸脱氢酶（GDH）、过氧化氢酶（C
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高血脂患者饮食宜喝生姜橙皮茶
中老年人群高血脂多发，极易导致心脑血管疾病，常喝生姜橙皮茶能有效降低血脂。橙皮中的酚酸能抑制甘油-3-磷酸脱氢酶的活性，这种酶对脂肪的形成有重要作用，同时酚酸还可消除脂肪细胞内的甘油三酯，对降低体内甘
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干旱胁迫下平邑甜茶各器官中山梨醇的累积
检测聚乙二醇6000（PEG6000）模拟干旱下的水培苗、自然干旱下的盆栽苗和离体叶片自然失水后平邑甜茶不同器官中山梨醇含量和相关代谢酶活性的结果表明，轻度和中度干旱胁迫下的平邑甜茶叶中山梨醇含量、6
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氧乐果对小鼠睾丸特征性酶的影响及茶多酚的拮抗作用
目的研究有机磷农药--氧乐果对小鼠睾丸特征性酶的影响以及茶多酚对它的拮抗作用。方法将80只昆明雄性小鼠随机分成8组，即3个氧乐果染毒组，1个对照组，1个茶多酚组和茶多酚＋低、中、高剂量氧乐果染毒组。染
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解酒药、解酒茶真的能解酒吗？
中国茶网资讯：逢年过节,朋友亲人相聚，总免不了觥筹交错几杯。目前，市场上出现一些解酒产品，声称可以让人"千杯不醉"，事实究竟如何?请关注--新春佳节，亲朋团聚、觥筹交错、把酒言欢是最平常不过的事了。但
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茶多酚对人肝癌BEL－7404细胞端粒酶的抑制作用及诱导细胞凋亡的能力
目的 探讨茶多酚诱导肝癌BEL-7404细胞凋亡作用和在体外对端粒酶活性的影响。方法 MTT法和活细胞计数法测定茶多酚对人肝癌细胞的生长抑制作用．PCRELISA试剂盒测定细胞的端粒酶活性。细胞形态学
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茶叶二氢黄酮醇还原酶/无色花青素还原酶反应产物的快速检测方法研究
利用薄层层析方法对儿茶素合成途径中的二氢黄酮醇还原酶/无色花青素还原酶促反应产物儿茶素C进行初步分离,用香草醛显色法进一步定量。以建立该酶促反应产物的快速检测方法。采用薄层层析方法,对薄层层析展开剂配
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27味中药醇提物对酪氨酸酶体外活性的影响
以儿茶酚为底物，体外分光光度法研究了22个科的27味中药醇提物对酪氨酸酶的抑制活性。结果表明，在各种中药的50％乙醇（v／v）提取液中，生药质量浓度达到2mg／mL时，红花（Carthamus tin
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大益黑马技术
HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技
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福建主要乌龙茶品种PPO酶活特性的研究
对四种乌龙茶茶树鲜叶的多酚氧化酶（PPO）进行粗提，测定并比较不同品种酶的特性。结果表明：在邻苯二酚与被测酶液的反应体系中，当底物邻苯二酚（C6H6O2）景为0．3-0．9ml时，毛蟹、铁观音、黄旦、
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普洱茶膏介绍
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 茶膏的雏形始于唐朝在中国的历史发展中，唐代是我国茶
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关于普洱茶晒青茶工艺
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。轻杀青（要求：杀匀、杀透）既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气，又保留了
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普洱茶膏有什么的品饮价值？
中国历来就有药食同源一说，并保留了上千年"食疗"与"食补"的习惯，形成了中国特有的养生理论中一个很重要的分支。但现在，很多人依据这个理论，有意识将一些食品具有保健性质的功能无限的放大，甚至将食品当成"
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工艺是关键（一）：安化黑茶渥堆对品质形成的影响
黑茶原由绿茶演变而来。安化茶农制作的茶叶放在篾篓内挂在火坑上的梭筒顶上，坑内有松柴明火而使茶变得乌黑油润，滋味醇和，有的陈放多年味更香醇;或因长途运输过程中的湿热作用和微生物作用，使色泽变得乌黑油润，
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大益普洱茶第三代发酵技术“黑马”
普洱茶第一代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关
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术后镇痛对老年冠心病患者血儿茶酚胺和心肌酶的影响
目的研究术后胸部、腰部持续硬膜外镇痛及持续静脉镇痛对老年冠心病患者血儿茶酚胺及心肌酶的影响.方法老年轻度冠心病患者40例,分为胸部硬膜外镇痛组(TE组)、胸部手术静脉持续镇痛组(TV组)、腰部硬膜外镇
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茶籽毛油中极性抗氧化物质的研究
茶树（Camellia sinensis)种子经热榨制取的茶籽毛油经长期储藏仍不会氧化变质，在加速氧化试验中显示良好的氧化稳定性，以低级醇萃取得到的毛油极性萃取物，通过化学定性试剂显色及TLC层析分离
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酶催化茶油转酯化反应制备生物柴油的研究
研究了茶油在脂肪酶Novozym 435催化下的转酯化反应,考察了几种直链和支链醇对转酯化反应的影响。选择甲醇作为酰基受体,最佳用量为醇油摩尔比3∶1。通过在反应体系中加入硅胶的策略来提高转酯化反应速