茶香楼

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  • 绿茶牛柳

    绿茶牛柳

    绿茶牛柳选用的是最好的美国安格斯牛柳,用红酒腌制去腥味,坑炉扒熟。配上秘制的绿茶酱料上桌。牛肉肉质嫩滑,香味浓郁,酱料原本也是稍浓的,但是伴着绿茶,就有一种别出心裁的清新感觉触及唇舌。以下是爱茶网还提

  • 红茶能祛腥养胃

    红茶能祛腥养胃

    红茶能祛腥养胃红茶是一种全发酵茶,因其口感苦、涩,所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉

  • 安溪不再“唯茶是农”

    安溪不再“唯茶是农”

    "我家有退改5亩低产茶园,种上良种花生,亩增收8500元,收入比过去高出好多。"福建省安溪县西坪镇留山村村民潘良才告诉记者。独木不成林。留山村花生种植业的发展只是安溪县农业结构调整的一个缩影。安溪是茶

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    覃萧公司的千亩茶基地(图片由覃萧本人提供)覃萧在茶园检查茶叶生长情况□桂林生活网--桂林日报记者苏展"太漂亮了,难怪大家都叫她'石崖茶仙子'。"2月9日,2017年广西桂林市"春风行动"活动启动仪式暨

  • 茶叶的妙用多处

    茶叶的妙用多处

    茶叶的妙用多处茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外,茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食

  • 茶叶做菜既解腻又提香

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    茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外,茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系

  • 桂花茶功效

    桂花茶功效

    桂花茶温补阳气的功效。 主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,桂花茶的图片(20张)畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。功效一:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润

  • 做菜放茶解腻提香

    做菜放茶解腻提香

    茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外,茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系

  • 做菜放茶叶既解腻又提香

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  • 茶叶可以做菜吗

    茶叶可以做菜吗

    茶叶入肴的方式一般有四种,一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻,还可以通过茶中丰富的营养物质,增强菜肴的营养价

  • 米粉绿茶汤圆

    米粉绿茶汤圆

    糯米粉100公克、绿茶粉3公克、干米粉一片、豆干1片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量调味料:盐作法:1)将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油,添加80CC的热水拌成团状,揉成小汤圆备用2)将豆

  • 过桥米线、鲜花饼...,云南美食飘香上海世博会

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    在上海提起云南的美食,很多人马上就会说过桥米线。在世博园区中华美食街,也有一家经营地道过桥米线的云南餐厅--茶马古道云南菜,除了过桥米线,还有市民耳熟能详的豆花米线、菠萝饭等6道云南特色美食和冰柠普洱

  • 这些用茶做的黑暗料理你吃过吗

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  • 茶米条制作方法

    茶米条制作方法

    茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。原料:茶米粉(即糯米粉)500克,

  • 央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

    央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

    (本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10

  • 常德米粉擂茶热卖日本“新潟春节祭”

    常德米粉擂茶热卖日本“新潟春节祭”

    2月13、14日,第二届"新潟春节祭"在素有"雪国"之称的日本新潟县新潟市最繁华的商业街--古町隆重举行。早春二月,被中国传统灯笼和中国红装点一新的古町大街人声鼎沸,锣鼓喧天、数万日本民众和华人华侨齐

  • 抹茶甜糕

    抹茶甜糕

    用料:抹茶4克,糥米粉100克,白砂糖100克,精制油少许。制法:1、将方形容器内涂抹色拉油。2、糯米粉、白砂糖和抹茶倒入碗内混合均匀用,慢慢倒入清水用筷了搅拌成稀糊状,倒入方形容器内,蒙上保鲜膜,放

  • 梅龙汤圆

    梅龙汤圆

    (1)原料:①取江苏梅龙茶5克,用研钵磨成茶粉,或购现成茶粉。②糯米粉250克,肉糜150克,虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。(2)做法:①茶粉、糯米粉掺在一起,温水揉合。②肉糜及剁碎的虾仁、葱、

  • 荔枝紅茶卷

    荔枝紅茶卷

    用 料A.糯米粉525克澄面75克白糖187克鲜奶187克椰浆187克B.荔枝红茶汤375克糯米粉525克澄面75克白糖187克制 法(1)将用料A开成稀浆材料,用料B亦同样开成稀浆备用。(2)将用料

  • 绿茶豆沙汤圆

    绿茶豆沙汤圆

    用料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g、豆沙70g。做法:1、用热水将绿茶粉调开。2、拌入糯米粉,揉成面团。3、下剂,每块包入豆沙馅,搓成汤圆。4、入开水锅,煮熟即可。