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  • 为啥红茶的英文名为“black tea”

    为啥红茶的英文名为“black tea”

    black中文翻译为黑,red翻译为红,那为什么中文红茶会翻译成了英文black tea而不是red tea呢?众所周知,中国是茶的发源地,在很早以前,中国是世界上唯一生产茶叶的国家。当时,流通于世界

  • 杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉

    杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉

    杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉?难道是为了茶叶看起来很光亮吗?还是喝进去肠子更润滑?很想知道龙井茶茶农自己喝的也放蜡粉?据说是不放的。网友跟帖:神笔马良:以前手工炒是为了使锅滑溜,不粘锅。放的也是食用蜡

  • 喝黑茶为什么能调和肠胃?

    喝黑茶为什么能调和肠胃?

    喝黑茶为什么能调和肠胃?茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是后发酵茶,它的刺激物通过很长

  • 黑茶养生

    黑茶养生

    自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载,"茶,气味:苦、甘、微寒,无毒。"并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:"茶之为用,味至寒,为饮最宜。"唐代顾况《茶赋

  • 喝黑茶为什么能和胃?

    喝黑茶为什么能和胃?

    喝黑茶为什么能和胃?茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段

  • 黑茶养生有别于传统“茶性”

    黑茶养生有别于传统“茶性”

    黑茶养生有别于传统"茶性"自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载,"茶,气味:苦、甘、微寒,无毒。"并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:"茶之为用,味至寒,

  • 老茶在饮用前为啥要先解茶与醒茶?

    老茶在饮用前为啥要先解茶与醒茶?

    饮用前为啥要先解茶与醒茶?要想品饮到一泡口感上佳的陈年普洱,普洱茶的泡法在冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。第一步是拨茶,将普洱茶分解为重量几克大

  • 喝黑茶有利于胃的健康

    喝黑茶有利于胃的健康

    茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益

  • 黑茶中含有大量助消化微生物

    黑茶中含有大量助消化微生物

    茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益

  • 黑茶与肠胃保健

    黑茶与肠胃保健

    黑茶与肠胃保健肠胃不好,十个人有九个人会这样。春季易发各种肠胃病,这个时候,更应该注意养好你的胃。黑茶,茶性温和,润泽五藏,是养胃佳品。茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很

  • 安化黑茶黑玫瑰养生区别传统“茶性”

    安化黑茶黑玫瑰养生区别传统“茶性”

    中国茶网资讯:自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载,"茶,气味:苦、甘、微寒,无毒。"并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:"茶之为用,味至寒,为饮最宜。"

  • 安化黑茶的制作过程

    安化黑茶的制作过程

    一、杀青:由于黑茶原料比较粗老, 为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。二、初揉:黑茶原料粗老,待嫩叶成条,粗老叶成皱叠时即

  • 茶市辣评:普洱茶直销,贞操何在?

    茶市辣评:普洱茶直销,贞操何在?

    茶市冷淡,行情不好,各个茶企都绞尽脑汁想方设法寻求赚钱良方。然而有的方法靠谱,有的方法就不一定了。比如直销这种模式,在作者小小发酵师看来:普洱茶搞直销,是需要慎重考虑的。【正文】我是小小发酵师,当下的

  • 老栓夫妇为啥没有被传染?

    老栓夫妇为啥没有被传染?

    问:鲁迅先生的小说《药》中,小栓的病被康大叔称为"痨病".也就是肺结核。从小栓咳嗽的情况和他最终的死亡.可推知他病得不轻。"肺结核"传染性很强.而老栓夫妇似乎没有被传染的迹象。他们还开茶馆,似乎不太合

  • “七一网”网文精选——吴官正为啥说“还是人走茶凉好”

    “七一网”网文精选——吴官正为啥说“还是人走茶凉好”

    由市委组织部和市委当代党员杂志社主办的"七一网"(http://www.12371.gov.cn/)正式运行以来,深受网民特别是庞大党员干部和党工作者的欢迎。本栏目将不定期从"七一网"的"红岩论坛"、

  • 茶叶为啥说是好东西

    茶叶为啥说是好东西

    茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料,世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料,是因为茶叶中含有大量有益于人的物质,如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因此,茶叶能让人提神益思明目去

  • 黑茶的制作流程

    黑茶的制作流程

    黑茶的制作流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。因为黑茶一般原料较粗,发酵时间教程,所以叶色油黑,黑褐色,即称为黑茶。黑茶现在已经成为了藏族、蒙古族和维吾尔族日常生活的必需品,有"宁可三日无食,不可一日

  • 露地辣(甜)椒病虫草害综合防治技术

    露地辣(甜)椒病虫草害综合防治技术

    辣(甜)椒是我国主要蔬菜之一,果实中富含辣椒素、VA、VC、蛋白质和多种矿物质,深受广大消费者的喜爱,但是随着栽培面积的增大,其根腐病、疫病和青枯病也越来越严重。再加上蚜虫和茶黄螨的为害,致使辣(甜)

  • 同一山头的茶为啥价格差那么大?

    同一山头的茶为啥价格差那么大?

    这个问题很多茶友都在问,今天我就拿某山头古树茶来打个比方说吧!有一天有一个土豪发烧级茶友上山了,到了某村,村长接待了他,看到了这棵古树茶,问多少钱,村长说,你最少得给两万元一公斤吧。上山一次总不能空着

  • 茶,为啥不只是一个味?

    茶,为啥不只是一个味?

    今天喝茶时,有位小伙伴说,为什么我感觉味道跟上次的不一样了?其实,很多人都有这样的困惑:同一款茶,第一次喝和第二次喝,总感觉味道不一样,感觉总是喝不到上一次的味道,又说不出哪里不一样,但总觉得有所欠缺