黑茶化学刘仲华_了解更多有关黑茶化学刘仲华的内容_茶香楼
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刘仲华：把科技创新融入传统茶产业
近日，在"院士专家益阳行"启动仪式暨技术合作签约仪式后，国家"百千万人才工程"入选者、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华接受了本报记者的专访。"利用科技创新把茶产业升级，将未来益阳茶产业做到三百至五百
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对话“金花之父”刘仲华：黑茶产业往哪儿走？
作为黑茶界的领军人物，著名茶学专家湖南农业大学刘仲华教授是业界公认的黑茶金花之父。他用现代科技手段去寻找不同黑茶所蕴含的优势微生物群落差异与化学物质组学特征，同时去证明他们的养生功效。对于湖南黑茶，他
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祝贺 |“金花之父”刘仲华教授荣获国家科技进步奖二等奖
2017年1月9日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会，湖南黑茶研究获殊荣。以刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人等专家领衔，湖南农业大学、湖南省茶业集团为主体的科研团队研究项目《黑茶提
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黑茶产业化关键技术创新与应用获国奖殊荣
2017年1月9日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会，湖南黑茶研究获殊荣。以刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人等专家领衔，湖南农业大学、湖南省茶业集团为主体的科研团队研究项目《黑茶提
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黑茶保健功效
黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生
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白沙溪“含着吃“的黑茶隆重上市
中国茶网资讯：歌颂伟人，科技领航。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，作为中国黑茶标志性品牌、中国驰名商标企业，依托高等院校等科研院所作技术支撑，潜心研究，推陈出新，在开创了黑茶史上数个第一后，再创安化黑茶
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湘茶集团100%纯提取产品百草金花素实地考察记录
最近有一款叫百草金花素的高科技萃取降糖产品在网上卖得"脱销"，朋友之间也在谈论这款产品的神奇之处，身边的好友也动心，想买一盒试一试，但是很多好友在担心宣传的100%纯提取和对降糖有好处是真的吗?有副作
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中医建议：夏季调养，多喝安化黑茶
中医建议：夏季调养，多喝安化黑茶三伏天，暑邪耗气伤津，应慎进补、重调养！老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。中医主张"以通为用，以通为补"，疏通六腑
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中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养
中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养三伏天，暑邪耗气伤津，应慎进补、重调养！老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。中医主张"以通为用，以通为补"，疏
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上千种茶！！！为什么只有茯茶发花技术是国家二级机密？
茯茶是黑茶中的品质灵魂，其制成工艺被列为国家二级机密"金花"学名"冠突散囊菌"，是地球上新发现不到30年的微生物，过去只在千年灵芝上偶尔发现过。茯茶与其他茶类一样，经过分离鉴定的化合物约有500多种，
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“金花之父”黑茶荣耀入驻中国黑茶博物馆！
天下黑茶，神韵安化。22日由安化县人民政府主办，上午在万里茶路安化起点黄沙坪，"中国黑茶博物馆"正式启动隆重的开馆仪式。中国黑茶博物馆开馆仪式领导出席益阳市市委副书记、市长许显辉，湖南省文化厅副厅长、
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中国首款大师级完美茯茶“金花之父”闪耀呈现
10月24日，由湖南农大教授、博士师导师刘仲华教授率领的"国家教育部茶学重点实验室，植物功能成分利用国家工程技术研究中心"科研团队研发的限量版"金花之父"手筑茯茶在第三届中国黑茶文化节上隆重上市。此款
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这种中国茶火遍日本30年，从单价20元涨到5800元，还一盒难求！
上个世纪80年代到90年代之间，几拨日本人不断前往广西梧州，他们中有药业商人、科研学者、茶叶协会主席，而他们为什么不辞辛苦来到梧州呢，原因只有一个，为了弄清楚六堡茶到底有什么秘密。而这期间，一款来自梧
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工艺是关键（一）：安化黑茶渥堆对品质形成的影响
黑茶原由绿茶演变而来。安化茶农制作的茶叶放在篾篓内挂在火坑上的梭筒顶上，坑内有松柴明火而使茶变得乌黑油润，滋味醇和，有的陈放多年味更香醇;或因长途运输过程中的湿热作用和微生物作用，使色泽变得乌黑油润，
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刘仲华：品饮黑茶对不同人群有益
据著名茶学专家刘仲华教授分析研究发现，黑茶由于其特殊的加工工艺，大量微生物参与，发生了真正意义上的微生物发酵作用，微生物以黑茶原料中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、茶多糖、生物碱、碳水化合物等为底物在胞外酶
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名家点赞“金花之父”：横跨了两个世纪的黑茶创新标杆
11月21日，在广州茶博会进入第三天之际，一场令中国茶界瞩目的盛事-由广东省茶叶收藏与鉴赏协会、广东省茶文化促进会、国家教育部茶学重点实验室等单位联合主办的"金花之父手筑茯砖茶上市发布会"在广州广交会
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湖南黑茶日渐走俏 专家细解其中奥妙
中国茶网资讯：近年来，自湖南安化的黑茶身价迅速攀升。对此，中国茶叶学会副理事长刘仲华等专家近日在北京举行的"茯茶与健康"讲座上表示，黑茶外形粗糙、口味偏涩，但其发酵后产生的"金花"却能繁衍许多对人体有
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“黑黄金”红了 湖南黑茶再出防辐射牌
"黑黄金"红了 湖南黑茶再出防辐射牌除了降脂、减肥、暖胃，喝黑茶还有什么功效？有着千年历史的湖南黑茶，在今天开幕的中国中部（湖南）国际农博会高桥茶博会上，再度抛出新发现，称黑茶特殊加工发酵过程中产生的
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刘仲华院士用科学解密白沙溪千两茶健康密码
1月14日，刘仲华院士在安化首场《安化黑茶高质量发展主题报告会》后，随即来到了白沙溪茶厂指导传统工艺千两茶的加工，并就湖南省安化黑茶工程技术研究中心针对千两茶的研究提出指导建议。（刘仲华院士（左）在白
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湖南（长沙)茶博会砖茶“称雄
中国茶网资讯：以黑茶为代表的砖茶不断迎来"新成员"以湖南黑茶为代表的砖茶正成为茶叶界新宠。9月12日，湖南(长沙)茶博会在湖南国际会展中心举办。记者在该茶博会上发现，90%的茶业厂商都在售卖砖茶，除传