鸟笼黑茶_了解更多有关鸟笼黑茶的内容_茶香楼
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重庆“涪陵白茶”将被重点造
近期，重庆市茶叶学会、茶叶商会在涪陵召开2010年茶叶信息学术年会。重庆市农委副主任、市政府参事室农业组组长张洪松透露，在"十二五"期间，重庆茶叶将树起助农增收的大旗，全市种植面积将超过100万亩。"
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西德尼·甘博1917—1919年间拍摄的杭州老照片
现在的杭州人以养狗和养猫等宠物为时髦，可是在清末民初，杭州人就跟中国其它城市的居民一样，是以养鸟为风雅的。下面这张照片中这个民国初年的杭州鸟店颇具特色，虽然店里挂满了鸟笼，但是它并非一个纯粹的鸟店。在
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北京茶馆文化
每个地区的文化都有自己的区域特征，就茶馆文化而言，全国每个城市也是各有千秋。如果说四川茶馆以综合效用见长，苏杭茶室以幽雅著称，广东茶楼主要是与"食"相结合，北京的茶馆则是集各地之大成。它以种类繁多，功
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懦弱一派的茶道
昔日一起在北京夜里呼啸而聚的老愤青们，因为人至中年，精力气质各不同，渐渐裂变，粗略可以归纳为"茶派"和"酒派"。酒派常要挑战，要博杀。战什么杀什么却又各自不同，有的要挑战世俗，有的要博杀高雅，还有的单
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泡茶馆的那些年
冬月的早上，昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去，他之所以认定这家茶馆，一是离家近，二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是，但小了些，西南联大的那些学生和
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茶俗：茶馆与饮茶
当子女离开了家庭出外工作和结婚后，他们就较少探望自己的家人。故此，祖父母也就很少和孙儿见面。前往茶楼品茗就成了家庭相聚的一个重要活动。每逄星期天，中式茶楼常常满座，特别当人们庆祝节日时。这个现象反映了
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八哥品茶记
凯亚先生从江苏人民出版社离休之后，戏称为自己找到了一个"终身伴侣"，他每日喝茶、问茶、读茶、咏茶、写茶，持续不辍，已编纂出版了数部茶书。最近从他的"三味茶寮"中传出趣闻，他喂养的3只小八哥在他的耐心驯
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昔日的义顺茶社
南京人有"早晨皮包水，晚上水包皮"的生活习俗，是说早上去茶馆喝茶，晚上去澡堂洗澡。那时夫子庙地区有不少老茶馆，其中在文德桥下聚量亭旁的"义顺茶社"是我外公带我去的最多的茶社。茶社是前后两间大平房，前进
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口子攒儿上的茶馆
这种茶馆可以说是一天到晚不失闲。早晨一下板儿，这屋子里就坐满了瓦木匠、红白口儿上的和跑大棚的，坐那儿喝茶闲聊带等活儿。过去包工头儿没事满处找活儿去，一旦活儿找下来了，就上这种茶馆去找干活儿的。无论是哪
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工夫茶 集大成者
陆羽《茶经》提倡煎饮之法后，唐代有煎茶法，宋代有"斗茶"，明代有瀹茶法，至清代，煎水烹茶发展到一个新阶段，其集大成和最具特色者，是流行于闽粤一带的工夫茶。清代工夫茶"烹治之法本诸陆羽《茶经》，而器具更
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杭州茶馆的旧时茶事
杭州茶馆的旧时茶事杭州的大茶馆建筑古朴高雅，气势不凡，多为两层。茶楼门口，设有专门的钱摊，多用铁丝笼子罩住些银角、铜板零碎小钱，供人兑换付账，收取微量的手续费。一楼为普通大众饮茶处，因而陈设简单，茶价
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茶馆里的神仙日子
上世纪70年代的成都，几乎每条街巷都有茶馆。当时又叫茶铺，比较简陋，门面临街，一排木板卸下放在两边。印象中光线比较昏暗，茶碗冒出的热气混合着叶子烟的烟雾，在茶桌上方弥散。茶客们大都上了岁数，一坐半天，
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城市走笔?泡在茶碗中的成都
成都泡在茶碗中已经"一万年了"！"自秦取蜀而后，始有茗饮之事。"其实品茶可能还要早于秦取蜀时，就连都江堰的建造者还有人怀疑是否李冰，因为历史是胜者写的。祖先喝的什么茶不得而知，但我的父辈和我都爱喝茉莉
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城市走笔·泡在茶碗中的成都
城市走笔·泡在茶碗中的成都成都泡在茶碗中已经"一万年了"！"自秦取蜀而后，始有茗饮之事。"其实品茶可能还要早于秦取蜀时，就连都江堰的建造者还有人怀疑是否李冰，因为历史是胜者写的。祖先喝的什么茶不得而知
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品茶得趣
旅游中，当人们跋山涉水到口渴汗流的时候，手头若有一罐茶饮料，开而啜之，顿令人浑身舒爽。如果家里来了不速之客，来者准备谈几句话急着要走，那么临时冲泡烫茶敬客，没有必要，而取易拉罐待之，既方便又礼貌。不过
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茶室：一个静心养神的地方
家，原本是养心养神的地方，如果能够安置一个品茶静心的茶室就更好了，哪怕只有两三平米，也许是五六平。让忙碌奔波后的心可以休憩、可以浸润在茶香中，可以舒缓下来……风景独好的开放式阳台，就用来作为茶室吧!以
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四方街的茶楼
离开泸沽湖，我们返回丽江。到达丽江城，已是黄昏。我们住宿在新城区，其建筑与内地县城没什么区别。因此有人建议去老城区--四方街看看，那才是真正的丽江。我叫了一辆出租车，十几分钟就来到古城的中心。我才知道
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茶是深情的古典美人，佳茗佳人的洋人版
美女与茶，听上去像是从"美女与野兽"脱胎而来，实际上是纯国粹的，是苏东坡"从来佳茗似佳人"的白话版。一百多年前杭州西湖南山路涌金门外有一座茶馆，名唤藕香居，门前一副对联，择的正是苏太守的两句诗："欲把
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南京秦淮茶馆
据史料记载，南京最早出现的正式茶馆是在明代。周晖《二续金陵琐事》上卷记载："万历四十一年、公元1613年，新都人开一茶坊于钞库街。这是"从来未有之事。"万历四十六年（公元1618年）又有一个僧人开茶社
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茶的逆袭
咖啡洋气，茶老气?现在这种说法，在天河C B D已经不再成立了。以前说起喝茶，要么就是强调仪式的文人雅集，要么就是远离烦嚣的自斟自饮。不论喝的方式如何，喝茶似乎跟"时尚"总是挂不上钩，也与快节奏的现代