毛尖茶乌青色正常吗_了解更多有关毛尖茶乌青色正常吗的内容_茶香楼
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试析毛尖茶乌条的产生
完成机构：都匀茶场
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茶之黑茶中的名茶
1、湖南黑茶：叶张宽大、条索卷成泥鳅状，色泽细黑，汤色橙黄，香味醇厚，具有扑鼻的松香烟味，叶底黄褐。2、湖北老青茶：老青茶分三级。一二级品质要求条索紧结，色泽乌绿油润，茶乌顶白梗红脚，不带麻蒂，三级要
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如何鉴别茶叶变质你们知道吗？
1、嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为"次品茶"；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为"劣变质茶"，不能饮用。2、嗅霉气：茶叶有轻度霉变，嗅干茶时无茶香
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红茶的不同汤色跟发酵程度有关吗？
红茶的汤色跟发酵程度有关系：发酵适中叶显红色并有浓厚苹果味，不同原料色泽不同。1～2级发酵叶对光视呈黄色、3~4级呈铜色，叶面叶脉表面叶液红色。发酵不足香气不纯，带青草气，冲泡后汤色欠红，泛青色味清浊
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茶乌叶蝉
茶乌叶蝉[Teadarkleafhopper]茶树害虫。学名：PenthimiatestaceaKuoh。同翅目，叶蝉科。分布于中国安徽、浙江等省。寄主为茶等。以若虫和成虫刺吸茶树嫩茎、嫩叶的汁液为害
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【茶知识】你身边存在这样的毒茶叶吗？
凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质变质茶。鉴别次品、劣变质茶可用下述方法：嗅焦气：茶叶嗅之
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茶香几类，你知道吗？
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不
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六安瓜片的选购常识
六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝"六安瓜片"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"
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新品数字普洱茶之紫娟母株品评
产区介绍：最新推出的数字普洱茶系列老树头春茶紫娟母株产自云南省西双版纳州勐海县，该茶属于变种 (C.var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。其产地勐海县地处亚热带地区，气候
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六安瓜片好茶还要知道如何选购
六安瓜片，叶挺将军和周总理曾经都很爱喝，现在也是中央军委特供茶。也曾被评为我国古代十大名茶之一，是十大名茶中唯一只取叶的绿茶，所以六安瓜片个头比其它绿茶冲泡后的叶片看起来都要大。六安瓜片的选购常识。正
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选购品尝“本山茶”的方法
选购品尝"本山茶"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"。一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶
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黑毛茶审评
黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为主，兼评含杂量、色泽和干香。一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放，有一定的老化枝叶。评嫩度看叶质的老嫩。评条索比松紧、轻重，以成条率高，较
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信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是绿茶.冲泡后鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿
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脸色不好的原因与调理方法
赤、青、黄、白、黑脸色虽不同，但都有正常与异常之分。总的说来，光明润泽是正常的脸色，而晦暗枯槁或某色独见于不应该出现的部位，都属于病色。面色青需养肝面色青是经脉阻滞，气血不通之象。寒气流于血脉，导致气
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六安瓜片干茶发汤品尝
干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主
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紫丁香：乐品羲和 [茶友品“晒红”]
春日的下午，恰逢周末，约上三、五好友，避开尘世喧嚣，沏一杯香茶在手，听着萨克斯音乐，享受阳光的沐浴，无限暖意就此蔓延。打开精美的小盒，取出義和晒红，干茶乌润亮泽，茶香扑鼻，冲泡后汤色红艳透亮，入口花果
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紫砂术语之调砂
俗话说，"泥是肉，砂是骨"，行家说紫砂泥中有"骨"。这个"骨"就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的"砂"。泥中调砂，不是以次充好，更不是偷工减料，其中确有玄机。所谓调砂就是：就是在练生泥时加入了一定
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信阳茶农痴迷“斗茶”5年 花费精力财力斗志不减
赵凡国现场演示"斗茶"。 阚力 摄中新网郑州6月17日电(记者门杰丹)近日，河南信阳45岁茶农赵凡国因在郑州大规模摆擂"斗茶"而迅速引发社会关注。6月17日，记者采访获悉，为被误解的信阳毛尖"正名"，
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国家级历史名茶 六安瓜片
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。"六安瓜片"具有悠久的
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黑茶、白茶和黄茶
中国茶叶品种繁多，按加工工艺分为"全发酵茶"、"不发酵茶"和"半发酵茶"；如果按茶的颜色来划分又可分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等等。本文要介绍的是黑茶、白茶和黄茶。黑茶由于原料粗老，