古丈毛尖正式入选“百年世博中国名茶金奖”

6月26日，古丈县人民政府正式接收到来自百年世博中国名茶国际评鉴委员会的通知：经百年世博中国名茶国际评鉴委员会于6月22-25日在长沙湖南农业大学的公开评鉴，通过专家严格评鉴和综合评分后，古丈毛尖正式

贵州好茶　米兰飘香

得天独厚的自然生态条件，孕育了品质独特的贵州茶叶。8月3日，米兰世博中国茶文化周开幕。中国名茶悉数参展，我省湄潭翠芽、雷山银球茶、凤冈锌硒茶、遵义红等4个公共品牌及野春姑牌凤冈锌硒茶、贵天下牌都匀毛尖

黔南州人大审议通过《茶产业发展条例》(草案)

图说：专家在评鉴都匀毛尖茶的等级。中国茶网资讯：2月21日，黔南布依族苗族自治州十三届人大第四次会议审议通过了《黔南布依族苗族自治州茶产业发展条例》(草案)。据悉，这是黔南继福建省后，成为全国第二个为

泡茶英雄会评茶人开评铁观音和坦洋工夫

今年的8月28日，将迎来东南快报创办10周年。为回馈读者10年来的支持，6月9日东南快报启动了东快十年好茶礼招募行动，将福建这个产茶大省的优质好茶成礼以馈赠读者。

“龙潭信阳红”香溢中原红茶品鉴会 喜获群众喜爱品牌

中国茶网郑州站讯：红茶迎宾客，中原溢茶香。9月25日至26日，2012年河南红茶品鉴活动在郑州举行。活动共评选出我省十大红茶名品："玫瑰红"茶、"玉兰红"茶、"牡丹红"茶、"菊花红"茶荣获"四大名旦"

河南：2015中国茶业高峰论坛在郑州举行

9月17日，以"春华秋实·论道豫茶"为主题的2015中国茶业高峰论坛在郑州举行，河南茶叶如何对接国家"一带一路"战略成论坛关注焦点。在7月9日于北京举行的百年世博中国名茶国际评鉴中，河南"蓝天茗茶"荣

中国茶都信阳第十九届国际茶文化节

展览时间：2011年04月28日-30日展览地点：信阳市百花会展中心主办单位：中华全国供销合作总社 河南省人民政府承办单位：中国国际茶文化研究会 中国茶叶流通协会中共信阳市委 信阳市人民政府协办单位：

他们用心把一期普洱茶研修课程做到了极致

2015年11月6日，由中国茶叶学会主办、云南农业大学普洱茶学院协办的"首届普洱茶品质评鉴研修班"在云南农业大学普洱茶学院完美收官。从4号到6号，短短的三天时间，对于普洱茶评鉴研修班的学员来说，却都是

安化黑茶国际评鉴委员会成立

中国茶网湖南站讯：安化黑茶被称为"古丝绸之路的神秘之茶"。在9月24日开幕的"中国?湖南黑茶文化节"上，湖南省益阳市成立了安化黑茶国际评鉴委员会。这是我国继云南普洱茶之后，黑茶种类的又一个评鉴委员会。

三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思

三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶

长沙召开安化黑茶“品质评鉴与发展研讨”会

9月13日，益阳市人民政府在长沙组织召开安化黑茶国际评鉴委员会"品质评鉴与发展研讨"会议。我国茶叶科研、质检、生产领域的部分专家，与来自马来西亚、台湾的代表汇聚一起，共同评鉴安化黑茶的质量，探讨产业发

国茶军团将出征，世博名茶榜单揭晓！他们的征途是星辰大海！

7月9日，中国茶最高奖项--百年世博中国名茶金奖、金骆驼奖正式在北京揭晓。全国六大茶类17个省区120余个品牌经过报名初审、网络投票、国际专家评鉴的严苛选拔，最终产生了安溪铁观音、安化黑茶、云南普洱、

安化黑茶国际评鉴委员会在益阳市成立

中国茶网资讯：安化黑茶被称为"古丝绸之路的神秘之茶"。在９月２４日开幕的"中国·湖南黑茶文化节"上，湖南省益阳市成立了安化黑茶国际评鉴委员会。这是我国继云南普洱茶之后，黑茶种类的又一个评鉴委员会。黑茶

安化黑茶品质评鉴与发展研讨会议在长沙召开

中国茶网资讯：9月13日，益阳市人民政府在长沙组织召开安化黑茶国际评鉴委员会"品质评鉴与发展研讨"会议。我国茶叶科研、质检、生产领域的部分专家，与来自马来西亚、台湾的代表汇聚一起，共同评鉴安化黑茶的质

2013年台湾苗栗东方美人茶评鉴比赛举行

中国茶网资讯：为了推广"东方美人茶"，提升品质并增加其知名度，苗栗县政府辅导头份镇农会于昨(15)日、今日两天举办2013年度苗栗县东方美人茶评鉴比赛，为了让消费者立刻就能喝到今年得奖好茶，主办方头份

面对面推介平水日铸茶

"随着柯桥区茶企自动化标准化程度的提高，今年的平水日铸茶在品质上更上了一层楼。"昨天上午，2016平水日铸茶推介暨评鉴会举行，区茶文化研究会和区农林局特邀浙江大学茶叶研究所的龚淑英教授，评鉴区域内10

关于举办首届“云香杯”名优普洱茶评比活动的通知

中国普洱茶国际评鉴委员会文件中普茶国评委字（2011）第01号 签发：张宝三关于举办首届"云香杯"名优普洱茶评比活动的通知各有关普洱茶茶场（厂）和茶叶公司及各地市茶叶（业）学（协）会和有关单位：为了促

普洱茶评鉴常用词汇

茶性或茶风口感的刺激性与给人的整体风格，包括香型和苦涩度及茶底，常用"强、弱"来形容，也可赋予人性化的比喻，比如雅润、芳烈、峻锐等等。茶质或茶底汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡

资深专家将开评福州茉莉花茶

茶汤标准浓度的界定

我们常听到这样的话："您茶泡得很好。"这表示茶汤是有好坏标准的，否则怎么泡都可以，哪有什么好与不好?接下来是这个标准的问题，这个标准我们把它定义为"最能表现该泡茶优美特质的茶汤"。这包含了两个要点，第