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  • 中国十大名茶之都匀毛尖茶概说

    中国十大名茶之都匀毛尖茶概说

    毛尖茶,又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润。产于贵州省黔南地区都匀市。是贵州三大名茶之一,也是中国十大名茶之一。主要产地在都匀市团山、哨脚、大槽一带

  • 什么绿茶好?

    什么绿茶好?

    绿茶的特点是"绿叶绿汤"。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有"形美、色

  • 被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮

    被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮

    右边是过度追求"小、细"的茶,茶汤浑;左边茶叶茶汤则较清澈明亮。痴迷茶文化的茶农赵凡国认为,清汤是好毛尖,口感好。4月29日,在信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会上,信阳市人大常委会原主任

  • 名茶鉴赏:都匀毛尖茶

    名茶鉴赏:都匀毛尖茶

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨

  • 外地春茶流入 假毛尖扰乱信阳茶市

    外地春茶流入 假毛尖扰乱信阳茶市

    3月15日电 ,每年信阳毛尖春茶开采时就有大量南方茶按照信阳毛尖茶的做工,滥竽充数地进入信阳春茶市场,从中渔利。近期,记者通过接触部分茶山老板获悉,马上将有大量外地春茶进入信阳市。去年此时根据市民反映

  • 中国茶叶知识100问(21-40问)

    中国茶叶知识100问(21-40问)

    21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答:信阳毛尖是炒、烘结合,精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾

  • 都匀毛尖鉴赏

    都匀毛尖鉴赏

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。

  • “瑞和泰茶叶节”狮峰龙井最抢手

    “瑞和泰茶叶节”狮峰龙井最抢手

    中国茶网资讯:瑞和泰茶叶节自上周三开始以来,"狮峰"这只龙井中的极品迅速攀上销售最快榜单第一名。"追加的货正在运往常州的路上,现在只剩下三斤多了,想大批量购买还得等两天,"瑞和泰相关负责人说,"今天开

  • 毛主席命名都匀“毛尖茶”

    毛主席命名都匀“毛尖茶”

    都匀毛尖又名"毛尖茶"、"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶".是贵州三大名茶之首,中国十大名茶第二。产于贵州黔南州的布衣族、苗族、水族地区。都匀市位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙(

  • 都匀毛尖品饮方法

    都匀毛尖品饮方法

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。

  • 选购新茶时注意什么

    选购新茶时注意什么

    1.观外形。无论哪个品牌的茶叶,都以条索紧结为上,即所谓"雀舌"。如峰苗重现、浑园、茶梗短嫩、色泽光泽、叶偏扁、卷曲、粗细均匀为佳。而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的次之。2.看颜色。有人以为绿茶是越绿

  • 都匀毛尖的鉴别

    都匀毛尖的鉴别

    都匀毛尖--产于贵州布衣族的都匀山区,诗云:"雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清鲜味,心旷神怡公关灵"。鉴别:都匀毛尖,产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2至2

  • 都匀毛尖简概述

    都匀毛尖简概述

    茶品名称: 都匀毛尖茶品产地: 贵州省都匀市茶品外形: 兰花形工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶

  • 各地极品名茶

    各地极品名茶

    安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,

  • 黔东南三大知名茶叶品牌

    黔东南三大知名茶叶品牌

    中国茶网资讯:贵州黔东南主要生产雷山银球、黎平雀舌、丹寨黔丹毛尖、黄平飞云毛尖、岑巩思州绿针、中华银梭与中华银螺、台江银角苦丁茶等,均先后获部、省优质产品称号及各类全国性茶展评比优质奖。其中,银球茶、

  • 各省名茶大全

    各省名茶大全

    安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,

  • 明明白白买新茶

    明明白白买新茶

    又到新茶上市的季节了,爱饮茶的人都急于尝个鲜。那么,在选购新茶时应注意些什么呢?建议您起码明白以下几点。观外形 无论哪个品牌的茶叶,都以条索紧结为上,即所谓的"雀舌"。如峰苗重实、浑圆、茶梗短嫩、色泽

  • 中国各省名茶大全

    中国各省名茶大全

    安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的六安瓜片(齐山名片),太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿

  • 中国各省极品名茶大全

    中国各省极品名茶大全

    安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,

  • 茶叶的产区有哪些?

    茶叶的产区有哪些?

    安徽省红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城