茶香楼

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  • 茶叶的妙用之去味篇

    茶叶的妙用之去味篇

    1、消除烤箱种的异味:用烤箱或微波炉做菜,是相当省时方便的做法。不过,若烤完腥味较重的鱼、肉之后,再用来加热其他食品,常常是其他食品夹杂异味,影响口感。此时,只要在烤盘放一小撮茶叶,加热1分钟左右,便

  • 秋茶和茶点的最佳搭配

    秋茶和茶点的最佳搭配

    季节交替的若即若离让人们渴望得到让人安心的温度。搭配细腻的瓷具和低调的茶点,精挑细选的茶材在今秋入寒的天气里不露声色地帮助女性朋友们保持花般模样,玉般精神。肉桂苹果茶肉桂是气味浓烈的迷情香料,而它的绝

  • 巧用茶叶去除异味

    巧用茶叶去除异味

    你可知道,家里常备的白醋、茶叶,除了可食用外,还有很多种妙用?拿来去污除味,可是一等一的好帮手,绝不逊于用洗洁剂、洗洁精等日化用品。本期"教你一招"就让它们大展绝活,同时,我们也欢迎读者朋友来信交流日

  • 荔枝红茶布丁做法

    荔枝红茶布丁做法

    【材料】低脂鲜奶油30Occ、牛奶2OOcc、蛋黄150公克、砂糖40公克、荔枝、红茶茶叶15公克、砂糖(咖啡用)适量。【作法】1.将鲜奶油与牛奶混合后加热,沸腾之后从炉火上移开。茶叶浸泡20分钟,将

  • 绿茶蜂蜜蛋糕做法

    绿茶蜂蜜蛋糕做法

    高筋面粉110克,玉米粉15克,泡打粉1/4小匙,色拉油60克,牛奶60克,蜂蜜30克,绿茶粉5小匙,水3小匙,蛋白200克,细砂糖110克,蜜红豆120克。烘焙:中层 180度 30分钟左右(根据自

  • 甜蜜苹果派

    甜蜜苹果派

    苹果派,无论是放凉或热热的吃,都有不同的风味,肉桂香味弥漫整个房间,酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅,一杯黑咖啡,一本好书,完美的下午茶时间。派皮材料(6寸派模)奶油80g、盐1/2小匙、糖粉30g、水2

  • 绿茶蛋糕

    绿茶蛋糕

    准备:烤箱预热到180度,大型纸杯大约10个。材料:1.面粉3/4杯(80克,13大勺)2.绿茶粉10克3.盐 1/8勺(2克)(备注:也可以不放盐。)4.砂糖1/2杯(75克,8.3大勺)5.菜油1

  • 山楂 瘦身茶

    山楂 瘦身茶

    原料:干荷叶一把(约10克)干山楂20克(约15片)薏米10克陈皮10克冰糖随意清水700ml(此为一人量,孕妇禁服)。1)将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。2)晒干的陈皮香味比较淡

  • 适合春天的下午茶点制作

    适合春天的下午茶点制作

    准备:烤箱预热到180度。大型纸杯大约10个材料:1. 面粉 3/4杯(80克,13大勺)2.绿茶粉 10克3. 盐 1/8勺(2克)(备注:也可以不放盐。)4.砂糖 1/2杯(75克,8.3大勺)5

  • 伯爵茶芝士条

    伯爵茶芝士条

    据说在维多利亚时期,英国的一位外交大臣格雷伯爵在出使中国期间,到中国内陆游历访问时,所学会的一种古老红茶混合制法。回到英国后将制法传授给开红茶店的杰克森,再经杰克森的改良,而形成今日的伯爵茶。伯爵茶芝

  • 茶点各类制作方法

    茶点各类制作方法

    香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将200克草莓对切

  • 红茶奶酥饼干

    红茶奶酥饼干

    天冷了,偶然发现了伯爵红茶,心里涌起了一丝丝的温暖。想起了唇间萦绕的那久违的红茶味道想起了梁静茹,那种暖暖的感觉:晒过太阳熟悉的安全感分享热汤我们两支汤匙一个碗左心房暖暖的好饱满……【材料】:可做22

  • 各种茶点的制作方法

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    香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将200克草莓对切

  • 茶叶籽饼在马铃薯上施用效果初报

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    茶叶籽饼是茶叶籽经榨油后剩余的残渣,具有一定的肥效,杀虫抑菌效果较好。马铃薯在浙江金华市种植面积较大,效益较好,但近年来地下害虫为害较重,影响了产量和效益。为进一步探明茶叶籽饼在马铃薯上的施用效果,2

  • 绿茶酥

    绿茶酥

    喜欢这样淡淡的绿意和淡淡的茶香,值得慢慢品味~~原料:油皮:中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。油酥:低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。豆沙馅:400g。步骤:1、将油皮、油酥

  • 荷叶山楂减肥茶

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    无比纠结美食和身材不可兼得。有没有两全齐美的办法,能让饕餮与美丽并存呢?下面就给网友们介绍一种放纵吃喝后的急救措施:荷叶山楂蜂蜜茶。陈皮除了可以在药店或超市买到之外,这个季节也可以自己制作。每次吃完桔

  • 巧用红茶-茶盐鸡脯

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    一夜之间梧桐的絮儿轻舞起来,漫天都是,有过敏史的人带上了口罩,捂得严严实实,以躲蔽毛絮的侵扰。它们轻轻地落下,静静地飞舞,落了一地小绒毛,又汇成了团,被风一吹扬起一场毛毛雨。四月的江南春茶冒出了嫩芽,

  • 绿茶松糕的做法

    绿茶松糕的做法

    原料:黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克做法:1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温,泡打粉和低筋面粉混合均匀,然后过筛两次备用;2.黄油切成小粒,软化到

  • 抹茶起司蛋糕

    抹茶起司蛋糕

    材料:1.奶油乳酪 150公克 、熔化奶油 100公克 、鲜奶 150公克2.抹茶粉 6公克 、玉米粉 20公克 、低筋面粉 15公克3.蛋黄 40公克4.细砂糖 35公克5.蛋白 120公克 、细砂

  • 茶饼在渔业生产上的几种用途

    茶饼在渔业生产上的几种用途

    茶饼又叫茶子饼、茶粕、茶枯,为油茶、茶梅等山茶科植物果实榨油后剩余的渣粕,其形状与菜饼相似。茶饼的用途较多,这里介绍在渔业生产上的几种用途。