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    普洱茶的采制工艺

    一直以来普洱茶都是神秘的,不论是它的采摘还是制作,都是附上一层浓浓的神秘感,有很多人都会好奇究竟是怎么样方法才能造出普洱茶,为了揭开这层神秘感,小编收集了些许资料,下面就为您说说普洱茶的采制工艺。(一

  • 清廷普洱贡茶加工制度

    清廷普洱贡茶加工制度

    在勐腊县象明乡内的倚邦、曼庄、革登、莽枝古茶山上,当地不少茶农还保留着春季几乎只采"芽茶"的习惯。这种习惯,与清朝宫廷在茶山实行严格的贡茶制度有关。据笔者祖上参与制作过普洱贡茶的老人介绍,清宫贡茶要求

  • 常饮玫瑰茉莉茶有助降血脂

    常饮玫瑰茉莉茶有助降血脂

    □ 谢文纬 北京普祥中医肿瘤医院山楂黄精粥山楂15克,黄精30克,粳米100克,共煮粥食用。山楂降脂露山楂1000克,桃仁100克,蜂蜜适量。山楂、桃仁水泡30分钟,水煎2次,去渣取汁,加蜂蜜,加盖,

  • 普洱茶按压制形状分类

    普洱茶按压制形状分类

    1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克-5克。3、砖茶:

  • 2013年第2季度上海市茶叶商品包装监督抽查结果

    2013年第2季度上海市茶叶商品包装监督抽查结果

    中国茶网资讯:近期,上海市质量技术监督局对本市生产和销售的茶叶进行了商品包装监督抽查。本次共抽查茶叶142批次,经检验,不合格43批次。本次监督抽查依据《GB 23350-2009 限制商品过度包装

  • 普洱茶采制技术

    普洱茶采制技术

    (一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15

  • 普洱茶制造工艺

    普洱茶制造工艺

    (一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普洱茶采收的前提。普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采

  • 普洱茶的采制技术

    普洱茶的采制技术

    (一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15

  • 普洱茶采制技术介绍

    普洱茶采制技术介绍

    普洱茶采制技术(一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,

  • 漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术

    漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术

    (福建农林大学园艺学院茶学系 漳平市茶业局)漳平水仙茶采制工艺独特,工艺流程为:晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→模压造型→烘焙,有别于条形乌龙茶的制作。外形呈小方块,边长约为4厘米,厚约1厘米左右,形似

  • 普洱茶炖乌鸡

    普洱茶炖乌鸡

    "茶为万病之药",以普洱茶炖乌鸡,醇香润滑,滋阴生津、养阳健体,是初夏时养生靓汤。材料:普洱茶叶100克、乌鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制:先用1500毫升(6碗量)沸水分次泡茶并合一起;乌鸡

  • 普洱茶外形种类,你知道多少?

    普洱茶外形种类,你知道多少?

    普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶品牌种类

  • 普洱茶的加工和分类

    普洱茶的加工和分类

    普洱茶的加工: 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻

  • 普洱茶的加工与分类

    普洱茶的加工与分类

    一、普洱茶的加工普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干。2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉

  • 普洱茶分类那么多,都有什么区别呢?

    普洱茶分类那么多,都有什么区别呢?

    生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝,以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色,

  • 普洱茶加工和分类

    普洱茶加工和分类

    普洱茶加工和分类作者&来源:未知 发布时间:2007-08-17 01:23:10普洱茶的加工:普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒

  • 普洱八宝粥养颜养容的作用

    普洱八宝粥养颜养容的作用

    茶粥之普洱八宝粥材料:A:桂圆肉30克,红豆,绿豆,眉豆,薏米各25克,莲子,黑糯各50克,红枣,花生各100克。B:普洱茶,白糖适量。制作:1,用普洱茶泡取茶汤。2,将材料A全部洗净(红枣去核),同

  • 上海市1批次茶叶质量抽查结果不合格

    上海市1批次茶叶质量抽查结果不合格

    中国茶网资讯:上海市质量技术监督局日前通报2013年上海市茶叶质量专项监督抽查结果,1批次产品实物质量不合格。据悉,近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的茶叶进行了专项监督抽查,共计抽

  • 巧用普洱茶 科学快速排肠毒

    巧用普洱茶 科学快速排肠毒

    1、消食茶粥材料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶叶5克。做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。2、普洱茶排材料:猪排骨500克,普洱茶叶10克

  • 春季减肥吃什么 八款养生茶高效燃脂

    春季减肥吃什么 八款养生茶高效燃脂

    1、极品山楂茶材料:山楂,500克,荷叶、薏仁各200克,甘草100克。做法:将以上材料共研细末,分为10包,每日饭后取1包以沸水冲泡,代茶饮。功效:每天饭后喝,能去油、润肠、通便,能有效解决腹部便秘