杭州西湖龙井茶糕_了解更多有关杭州西湖龙井茶糕的内容_茶香楼
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吃茶宴：品的是茶香，观的是茶性
春茗入菜，以香制胜"春茶宴，并非茶配饭这般简单，将茶味真正融入菜肴中，是春茶入宴的全部要义。取其香，涉其味，采其色，在几经处理，精心百搭之后，春茗入菜遵循的无非是物以类聚的原则，找品性相近的，相衬相依
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看戏品茶，漫步四城市风情茶馆
不管是哪一家茶馆，门里和门外永远都是两个世界，也许是茶的气场会让一切都变得与现实不同，泡茶喝茶听戏，总有感觉恍若隔世。这种像时光倒流一样的体验让人享受其中，刚才还是纷扰琐事，一转进门，俨然一幅或热闹市
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给您推荐六道茶菜
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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六道茶菜：清香点彩盛夏
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制作呢?
在日常生活中我们有时会食用一些糕点，糕点品尝起来味道十分的好而受到人们的喜爱，其中加入绿茶成分的绿茶糕因其中含有了绿茶的醇香味，而更为人们所喜爱。品饮起来味道也十分的好，绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制
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茶，若只如初见
【人生若只如初见】喝茶是随性的，而茶有多种类型。人们在首先接触茶时，大多数人会因味觉第一感觉而确定对茶的偏好，这就是"入茶门"。如果你第一次用心喝的茶是花茶，那你多半这一生就爱上花茶了;如果你第一次用
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沏菊花茶做重阳糕 老少同乐庆重阳(图)
今天是九九重阳节。虎丘山下，虎丘中心幼儿园的孩子们和老师一起制作重阳糕，孩子们将重阳糕、菊花茶送给爷爷奶奶品尝，还和老人们一同跳起了快闪"茉莉花"。图为孩子们请老人吃重阳糕。 本报记者 顾秋萍 文/摄
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细品茶点心
"一盅两件"边喝边叹，这是广州人喝茶的习惯，如果喝茶能配上精致的茶点心，那就可谓锦上添花。广州茶点心的特点是精小雅致，款式常新，保鲜味美，适时而食，有融南北之精华，取中西之优点，成为茶文化的重要点缀部
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不同地域的茶馆
与南方茶馆相比，北方茶馆不够富丽堂皇，茶点也欠精致，但北方茶馆的功能齐全，品种多样，可满足不同的消费者的需要，成为北方市民休闲、娱乐不可或缺的重要场所。北方茶馆往往伴有一此曲艺节目、娱乐活动以吸引茶客
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茶颜悦色 怡然绿茶糕
茶叶的历史已经5000多年了，从最初的药用、食用一直到饮料，茶文化从某种方面代表着中国的文化，现在，茶叶又被制作成了各种各样的菜点，本期这例"怡然绿茶糕"就是以茶为原料的新式甜品。
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传Ella密谋明年3月底嫁人 茶餐厅被拍显亲密
中国茶网资讯：Ella与交往7个月的圈外男友赖斯翔（马来糕）传婚期订在明年3月31日，前天中午有记者目击小两口相约在茶餐厅约会，同行还跟了2颗电灯泡，众人选定餐厅最角落位置坐定，席间互动亲密，马来糕不
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浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特
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酸角糕
酸角糕以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味，能促进肠胃消化，去除口气，可
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一杯茶 给心灵做个SPA
[摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA原以为，明前龙井越早越新鲜越好喝，最好是刚刚炒制出来的；原以为，透明的玻璃杯最适宜泡绿茶，可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈；原以为，喝绿茶得抿着喝，这样才够优雅……反正，当
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绿茶马豆糕
马豆25克，绿茶粉2茶匙，砂糖1汤匙，粟粉50克，椰浆100毫升，低脂淡奶100毫升，清水200毫升做法：1. 马豆洗净，浸30分钟，煮10分钟，加盖焗10分钟，以清水冲洗，沥干水份2. 拌匀绿茶粉，
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糕：回族的茶菜
人类的饮食生活，丰富多彩。在遇到礼节应酬时，穆斯林和非穆斯林的饮食，就有明显的区别：非穆斯林饮酒，有下酒的"酒菜"；信仰伊斯兰教的回族穆斯林禁忌饮酒，以茶为饮品，以清真小吃为"茶菜"。用米粉、面粉等原
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茶点茶食飞扬的茶艺术
"千里不同風，百里不同俗。"近年來，普洱茶在佛山長驅直入，成為眾多佛山人熟稔的飲品。實際上，除了云南普洱茶，其他茶類如福建鐵觀音、西湖龍井等在佛山也隨處可見。茶除了熱飲，還可以制作成茶食、茶點、茶菜等
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一溪活水煮毛尖
听说清明节前出的茶叫"明前茶"，是经冬发的芽儿，最为上乘。适逢到杭州，便请东道主带领到龙井问茶去。一路上桃红柳绿。到翁家山时，但见村里小楼高下错落，临街人家都摆开又大又深的电炒锅，茶农们边高声招呼着过
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岭南“茶朝”庆元宵
粉果、糯米团、萝卜糕、马蹄糕……元宵节，传统的广式点心齐齐出现在黄埔区茅岗社区和贵宗祠前。和贵七巧工艺制作组的"巧姐"们拿出年前就椿好的米粉，烧火、燃香，展露了一手将要失传的手艺，精心制作他们俗称的"
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四款点心与茶绝妙搭配
正在正餐之外品味各式小点心的时合，吃得太多太杂，会影响正餐饮食，其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶，便能化解掉烦恼，更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合，吃多了之先冗杂使人口渴、发腻；龙井入