杭州龙井山顶美食_了解更多有关杭州龙井山顶美食的内容_茶香楼
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闻着茶香去旅行
生活的乐趣往往来自于对细节的关注，比如一杯好茶，一段悠闲的时光。在这个春茶飘香的季节，旅行又怎能缺少了茶的味道？给自己安排一段假期，走上茶山、茶场，去体验采摘春茶的乐趣，品尝茶的清香，闻着茶香做一次长
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临安山顶野茶秋香四溢
一说到新茶上市，人们必会联想到清明，联想到春天，殊不知秋天也出新茶。这样的秋茶就出自临安，一个高虹人研发的，天然花香型，一定震颤老茶客的舌尖。借鉴乌龙茶制作的设备，将天然花香绿茶做成条形，明显区分乌龙
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杭州：今年龙井茶生长日记观察样本昨天选定
中国茶网资讯：还记得去年二月的大丫、二丫和三丫吗?当时中国茶叶博物馆茶友会在满觉陇的茶山上，选了三片茶叶，给它们做生长日记。今年的茶叶生长日记，立春后开始记录。在西湖边一级龙井保护区里，选择龙井村、满
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西湖龙井茶树遭遇生死“烤”验
中国茶网资讯：进入7月以来，杭州持续高温，多日突破40℃，龙井茶树遭遇生死"烤"验。昨日，记者了解到，有着"万担茶乡"的杭州西湖区上城埭村，茶叶出现成片发红、打卷儿等晒伤受灾迹象，尤其以1-5年期的龙
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茶美食：清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜，很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜，不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴，还有龙井茶"香郁、味甘"的特色，堪称杭州名肴中的一绝。在总结其他茶菜特点的基础上，林大厨推出
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绿茶可以加工成“花香型”茶
由山顶制茶厂承担实施的"花香型绿茶加工技术研究"项目，经过两年的试验研究，已筛选出花香型特色茶树良种6个，自主选育香雪茶树新品系12个，开发天目香雪、香雪龙井等2个花香型绿茶新产品，并针对花香型绿茶加
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茶汁小笼很有创意
一杯沁人心脾的龙井春茶，拉开了2008杭州西湖国际茶宴招待会（暨国际茶宴品尝周）的帷幕。昨天，香溢大酒店里，高朋满座，来自日本的300多名游客在这里，品尝了独具杭城风味的特色茶宴。杭州留给他们的，不仅
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啜饮龙顶茶
对于茶，我向喜欢喝龙井。非为慕名，实乃亲厉，龙井不愧为国中第一名茶。尤其是用虎跑泉水冲茶，味道更嘉，堪称"西湖双绝"。多年前我在杭州虎跑就领略过了"虎跑泉水龙井茶"的珍奇，于是这些年中，不论是出差杭州
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龙井茶香熏翅
食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶（普通的绿茶红茶都可以）杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家
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今日气温骤降，茶叶遭遇“倒春寒”
中国茶网资讯：冷空气今天抵达杭城。这两天西湖龙井已抽出嫩芽，万一温度剧降，嫩芽就可能被冻坏，茶农便会颗粒无收。那么，这次冷空气会不会对西湖龙井造成影响呢？严格意义上不算倒春寒据省气象台消息，冷空气将于
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春茶开喝！西湖龙井开茶啦，明前龙井初上市
中国茶网资讯：3月28日上午10时，2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式在西湖龙井茶的发源地--灵隐正式拉开帷幕。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于西湖"龙井"而得
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杭州“天目青顶”进军香港茶市
中国茶网资讯：昨天，一场杭州天目山龙井茶推介会在香港九龙裕华国货佐敦总店成功举行，临安香雪茶业有限公司将在天目山龙井茶产区收购的"天目青顶"鲜叶空运至香港，在当地茶商茶客的现场观摩中现炒现卖，最高市价
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杭州翁家山龙井茶已大规模发芽
中国茶网资讯：本周气温回落，加上前两天又下起雨，会不会影响龙井茶的生长?昨天记者采访时，翁家山的茶农们表示，茶叶的生命力比我们预计得要强很多，非但没被低温吓退，反而很享受这春雨的滋润，都已大规模发芽了
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龙井茶叶商标之争 谁傍了谁的名牌？
编者按：一个是有商标无基地的浙茶集团，一个是有基地无商标的狮峰公司。一场关于是非之争和品牌归属的探讨。这是一场继"金骏眉"之后又一次品牌焦点论战，这样的品牌之争能给茶企带来怎样的觉醒?心细做品牌最后落
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“茶都”杭州还缺点什么？
"茶都"杭州还缺点什么？昨天是农历节气中的"谷雨"时节，也是杭州的"全民饮茶日"，第二届万人品茶大会在吴山广场举行。现场进行了茶文化演出、"广场斗茶"活动、茶文化知识普及展示等活动。全国一些城市也会开
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西湖龙井开茶节影响力第二
中国茶网资讯：杨梅节、采茶节、摘橘节……近年来各地举办的农事节庆看起来热闹异常，究竟效果好不好，赚不赚钱？昨天，以"品牌、生态、竞争力"为主题的首届中国农产品品牌大会在杭州召开，根据浙江大学CRAD农
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翁家山龙井茶已大规模发芽
中国茶网资讯：本周气温回落，加上前两天又下起雨，会不会影响龙井茶的生长?昨天记者采访时，翁家山的茶农们表示，茶叶的生命力比我们预计得要强很多，非但没被低温吓退，反而很享受这春雨的滋润，都已大规模发芽了
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西湖国际茶博会落幕 中国茶都彰显茶文化底蕴
[摘要说明]西湖国际茶博会落幕 中国茶都彰显茶文化底 2009中国杭州西湖国际茶文化博览会闭幕式上表演西湖龙井茶礼4月17日，随着第八届中国茶圣节茶道茶宴精彩纷呈，2009中国杭州西湖国际茶文化博览会
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清代袁枚品茶
袁枚（1716-1797），字子才，晚号随园老人，钱塘（杭州）人。是清代乾隆时期的代表诗人和主要诗论家之一，也是一个地道的爱茶人。袁枚尝遍南北名茶，在他70岁那年，游览了武夷山，对武夷茶产生了特别的兴
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春光明媚“吃茶”去
春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的，《诗经》 所记载的"采荼薪樗，食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病，即便有作为日常饮食的，茶叶也只是扮演着蔬菜的