闻着茶香去旅行
发表于:2025-01-22 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日,生活的乐趣往往来自于对细节的关注,比如一杯好茶,一段悠闲的时光。在这个春茶飘香的季节,旅行又怎能缺少了茶的味道?给自己安排一段假期,走上茶山、茶场,去体验采摘春茶的乐趣,品尝茶的清香,闻着茶香做一次长
第1站:到杭州感受茶文化
这个时节,杭州龙井让爱茶人魂牵梦绕,西湖岸边茶馆间间,梅家坞村茶社连连,泡在西湖龙井里的时光,感受满满氤氲的江南温情,眼见着浅绿茶叶在水涡间慢慢舒展,从容享受着属于杭州人的浅淡生活。西湖龙井素以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。品种包括了乌牛早、龙井43号和群体种,首批春茶于每年3月中旬前后上市。
好茶自然也要有好水泡,"虎跑泉"的泉水与"龙井茶"可谓双绝天下,来到杭州自然要品味一番才是。先去踏访龙井山园、灵隐、虎跑、径山寺,追踪龙井茶现存的名胜古迹,然后在桃红柳绿烟雨西湖畔茶馆小憩;再去梅家坞茶文化村,茶田之上、农家院里,观看新茶绿芽在揉压中变成翠绿扁匀的龙井茶,细品农家自产的龙井茶的自然香韵。另外,4月15日,杭州还将举行西湖国际茶宴品鉴会,游客可以在悠扬音乐和风雅茶艺中,感悟茶都的茶文化。
特色美食:香醇鹅肝和宋嫂鱼羹是杭州最有名的菜,特别是宋嫂鱼羹,采用回归传统的做法将鲫鱼、黑鱼等淡水鱼去骨熬汤后只放盐做成的。鱼羹中有先烤后炸的银鳕鱼肉,吃时加一勺镇江香醋和些许姜丝,鲜滑适口。
线路参考:华东五市双飞7日游(内蒙古福人旅行社)
第2站:福泉山茶香满园
福泉山的茶园简直可以用茶海来形容。从山脚到山顶,绵延3600亩茶田,排列得整整齐齐,茶树顺着山势像波浪一样高低起伏,从下面看像梯田一样分布,每一层都能恣意地享受到阳光的照射,绿的耀眼。不时会从绿色波浪间冒出茶农采茶的身影,仿佛是电影中的画面。福泉山盛产"东海龙舌"和"福泉白茶"两种茶。其中福泉白茶很是金贵,一年只做150公斤。为了让更多的人体验采茶、制茶的乐趣,进一步了解制茶工艺,福泉山景区每年4~6月期间都会开展采茶、制茶活动。行至山间,清幽凉爽,空气中混合着茶与泥土的味道。到了山上,跟着采茶姑娘采几片茶叶,体验采茶的乐趣。用食指和拇指轻轻一捏一提,茶芽儿就乖乖地滚落到你手心里了,嫩嫩的,煞是好看。不一会,就会装满满一盆子,你可以亲自炒,或者找师傅帮忙。经过一阵忙碌以后,为了犒劳自己,在山顶茶室泡一杯自己亲自采摘的"东海龙舌",看杯中新叶渐渐展开,然后又慢慢沉入杯底,顿觉香气扑鼻,心旷神怡。
特色美食:到宁波,吃海鲜才是主题。餐馆里端上来的都是一盘盘大大小小的贝壳类,不用大龙虾出场也能让人鲜得眉毛直跳。要尝海鲜最好是直接到渔港。像当地的盐烤蟹脚、铁板鱿鱼、烤杂鱼、旁元蟹等独特的风味都能吃得到,让人回味无穷。
线路参考:普陀山、宁波、奉化溪口3日游
第3站:峨眉山上采雪芽
清明前后,正是峨眉春茶采摘的时节。此时,无论从峨眉山脚的哪一处出发,或是报国寺,或是清音阁……沿着曲折的山路拾阶而行,山路两旁的嫩芽新叶初显枝头,附近山泉潺潺,长藤依依,深深呼吸,空气里竟也弥漫着山野茶香的清新味道。在伏虎寺的茶室里,经常会有小歇的人们欣赏着窗外盛开的鲜花,细细品味着初春的新茶。如果你不屑于只是品味春茶,你还可以前往峨眉雪芽的茶叶基地,亲手摘下今春的新芽。一路上,茶园中树影婆娑,茶蓬苍翠欲滴,新发茶芽粉青娇嫩,荡漾茶山,满满的绿色好心情。微风拂过,阵阵茶树和青草香沁入心房,让久居都市的人不由得想要大喊一嗓子才叫过瘾。看着熟练的采茶工双手齐下,动作协调,让人觉得眼花缭乱的样子,赶紧迫不及待地加入其中。当地的茶农会热情地招呼你,还手把手地教你如何采茶、炒茶、杀青、理条、提香,一趟旅行下来,说不定你也对茶艺颇有心得。
特色美食:峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁有好吃一条街,小吃数不胜数,有烧烤、火锅、黄焖鸡、黄焖兔、酸汤鸭等特色品种,通宵营业,大众消费,价格也比较实惠。
线路参考:成都、九寨沟、牟尼沟、峨眉山、乐山大佛双飞8日游
第4站:苏州碧螺春味儿正浓
3月中旬至4月,正是碧螺春茶上市时间,茶叶售价在2000~2400元/公斤。此时,苏州吴中洞庭碧螺春茶文化旅游节也已经拉开了序幕,节日期间,游客可以参加"采摘春天"茶文化旅游,走进茶园全面接触茶的采摘、炒茶、茶艺、品茶的全过程。活动将持续到4月10日。一般情况下,游人采茶,一个小时下来也只能采出"一杯茶",炒制后大约3~4钱,游客可以带回家。采完新茶,去碧螺茶馆小坐,可以观看炒茶的过程,一边还能品上一杯碧螺春新茶。说到碧螺春,东西山的碧螺春自然是最正宗的,因为这里的茶林和果树间植,茶叶可以吸收到果树的清香,而据说品质最好的茶是枇杷树下栽种的。西山景点很多,传统的如石公山、林屋洞等,如果只是休闲,不妨就到明月湾古村体验农家生活。如果时间允许,西山还有不少古村如东村、堂里、植里、石埠等古村值得探访,堂里古村也有一座雕花楼可以一看。或者乘车到西山最高峰缥缈峰,将三万六千顷湖光山色尽收眼底。
特色美食:苏州小吃闻名天下,蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。
线路参考:上海、南京、无锡、杭州、苏州双飞6日游
第5站:普洱茶故乡寻春
提到普洱,就不得不提到勐海了。勐海是闻名中外的普洱茶故乡,有着1700年前的巴达大黑山野生茶树王和遍布全州的古茶园。春天的勐海是一片农忙的景象,当普洱茶的陈香从勐海上空弥漫而去,天南海北的茶友、茶客、茶商,也从四面八方奔向勐海,为了那片叶子而来,为了大叶种普洱茶而来。漫步在勐海茶园中,眺望远方,成片的茶树正展现着生机勃勃的身姿和绿的光彩,柔软的小枝在微风中摇荡,为沉寂数月的大地传播着春的信息,绿的希望。闻着扑鼻的茶香,让人有种立刻泡杯普洱茶的冲动。
勐海位于西双版纳傣族自治州的西部,从你踏上西双版纳的第一刻起,映入眼帘的便是一片绿色的海洋:原始森林、橡胶林、香蕉林、茶树……茂密的热带雨林中有着令人叹为观止的生物奇观和千奇百怪的生命色彩,身手敏捷的长臂猿在森林中荡来荡去,憨态可掬的亚洲象在森林中悠闲的觅食,百鸟之王孔雀撑开羽屏展示美丽的山水间。一趟普洱茶之旅,不但可以让你抱得好茶归,还能在这片植物王国和动物王国大开眼界。
特色美食:勐海有各具特色的农家乐、绿叶餐、南瓜宴、豆腐全席、双龙烧。
线路参考:昆明、大理、丽江、版纳6飞10日游
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