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    浓香型19号茶样◀专家与茶友现场互动讲解制茶知识部分茶友、获奖者与专家合影留念2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛(安溪铁观音春茶)于6月29日、30日,在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办。省茶叶质量检测站

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    现在在铁观音的原产地安溪,基本上每年乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛,也足以说明拼配是和审评以及烘焙都是对于铁观音很重要的。说到铁观音的拼配,何为拼配?茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,是通过评茶师的感官

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    上周日,东南快报2010年泡茶英雄会铁观音决出了今季春茶的首个月冠军。当日的茶赛,在福州五里亭茶叶批发市场的苏氏茶业举行,比赛共分两场,首先进行的是周赛,评出的周冠军,将同前三周决出的四个周冠军一道P

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    烘青茶胚成品的拼配技巧

    烘青茶胚成品拼配是根据各级产品的不同规格要求,选配一定比例,数量的筛号茶进行拼和,使各种不同品质的筛号茶能取长补短、相互调剂,从而进一步调剂品质,充分发挥原料的经济价值,保证产品均匀一致,符合产品等级

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    中华人民共和国行业标准SB/T 10034-92茶叶加工技术术语Technical terms of tea processing1 主题内容与适用范围本标准规定了茶叶加工的术语及其定义。本标准适用于

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    据英国独立报网站1月11日报道,新的科学证据显示,考古学家在汉景帝墓出土的随葬品中发现世界最古老的茶叶,距今至少2157年,世界震惊。1986年,考古工作者在陕西省咸阳市渭城区正阳乡张家湾村北(位于长

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    昨日,2015年贵州省春茶斗茶大赛在贵州省国际会议中心开赛,33只茶样一路过关斩将"闯入"现场评审。现场14位评委的综合打分将占总分的20%。今天,经过最后一轮的综合审评,贵州春茶的5大"茶王"将浮出

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    中国茶网资讯:再过一段时间,我国的重大传统节日春节就要到了,春节期间选购礼物送给别人是我国的一种习惯,现在越来越推崇健康的礼品,茶礼作为一种健康礼品备受人们所推崇。日照绿茶因叶片厚、香气高、滋味浓、耐

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    精制按成品茶的规格要求,对毛茶做各种技术工作(如汰除劣异、整饰外形,改进内质,调剂品质,划分等级)的总称。毛茶鲜叶经初制形成一定规格的茶叶初级产品。毛茶级差系数指各级毛茶与标准级毛茶品质之间的质量差距

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    泉州晚报:状元茶王即将诞生本报记者 黄凌燕文/图从春茶斗到秋茶,周周斗茶赛进行至今,已经圆满经历了三个比赛月度,本周六将进行最后的年度总决赛。1月2日,周周斗茶赛第三场月赛在市区刺桐路冠和名茶总店如期

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    [摘要说明]月赛周赛联袂举行 首月三强产生■月冠军:蓬发茶业月亚军:珍香世家茗茶月季军:三福盈茶业■周冠军:天苑茶业周亚军:仙醇茶业周季军:绿丰茶行■第6场周赛本周六下午2:30举行比赛地点:田安路裕

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    (一)何谓对样拼配标准样或贸易样是由许多筛号茶组成的,但是每只筛号茶的质量并不都是一致的。也就是说有的筛号茶这一项因子较好,那一项因子较差;有的筛号茶这一项因子较差,那一项因子较好。这样在拼制标准样或

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    6月22日讯 最近云南普洱茶集团市场动作频出,继不久前推出普秀限量臻藏级春茶核心单品"春归"及独具荷香典范的"玉莲金针"等新品后,又将推出集团旗下旗舰品牌普秀首创于的三位数唛号茶--435红丝带青饼和

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    [摘要说明]老百姓能喝到好茶吗动辄几百上千一斤的名茶,老百姓其实大多喝不起。日常生活中,大家不过是从门口的茶叶店或超市买几两一二百元一斤的绿茶、花茶喝喝。这些中低档茶的质量如何,老百姓能买到又省钱又好

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    "本次参评的6个福州茉莉花茶茶样在制作工艺上都没有问题,但其中某些茶样存在下花量不足、因保管不好而出现的陈化、有异味等问题。"福建省著名茶叶专家、高级工程