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蓝萼香茶菜对大鼠全心缺血—再灌注时心肌c—fos基因表达的影响
目的：研究蓝萼香茶菜对大鼠全心缺血-再灌注时心肌c-fos基因表达的影响。方法：采用Langendorff离体全心缺血-再灌注损伤模型，Wistar大鼠40只，随机分为5组，每组8只。N组为单纯K-H
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星子茶企参加深圳茶博会获订单200万元
中国茶网资讯：12月20号至23号，第5届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会暨紫砂、陶瓷、红木、根雕、茶具工艺品展在深圳会展中心隆重举行。本届展会展览面积达6万平方米，国际标准展位达到2800个，不仅是
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离子色谱法测定马龙茶叶中的F^—、NO2^—、NO3^—
应用离子色谱法测定乌龙茶叶中的F^-、NO2^-和NO3^-。测得3种样品中F^-、NO2^-和NO3^-的含量分别为1.19-1.75、0.000-0.020和0.024-0.058mg/g，回标回
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绿茶提取物对乳清蛋白发泡特性、流变特性和热力学特性的影响
本文选用三种不同的绿茶提取物（CGT、NGT和UGT，分别来自中国、日本和肯尼亚），探讨绿茶提取物对乳清蛋白的发泡特性、流变特性和热力学特性的影响。研究结果表明：绿茶提取物可以显著提高乳清蛋白的发泡能
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用茶叶多酚氧化酶生物传感器测定茶多酚
从鲜茶叶中提取多酚氧化酶，与氧电极偶合制成酶传感器，以焦性没食字酸子酸为底物，研究了激活剂浓度、缓冲介质、体系pH、操作温度等对响应性能的影响，测得对茶多酚响应的酶动力学方程为R（mV／S）=17．3
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第三届海峡茶叶品牌发展交流会暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛
6月19日下午，中国·海峡项目成果交易会（6·18）特色活动之一的第三届海峡茶叶品牌发展交流会暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛，在福州海峡国际会展中心成功举办。安溪县津香茶业有限公司、安溪县怡芳茶
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微波提取茶叶中咖啡因工艺的研究.pdf
茶叶中咖啡因的含量为1%～4%，是医用咖啡因重要来源。目前咖啡因的提取有多种方法，如水提法，醇提法，升华法以及其他有机溶媒提取法。微波提取是指在天然植物有效成分的提取过程中进人微波场，利用微波场的特性
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有机茶颁证标准
OTRDC Certification Standards for Organic Tea 前言 Forward为了保护农村特别是广大茶区的生态环境，减少和防止由于使用农药、化肥等带来的污染，促进农村
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2014“中国茗村”百佳榜馨香登场
网12月31日讯 【综合报道】12月25日，2014"中国茗村"百佳榜，由中国村社发展促进会特色村工作委员会、亚太环境保护协会中国委员会、《中国村庄》杂志、中国农村博物馆研究院等组成的中国茶产业特色名
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有机茶生产的土壤管理和施肥
一、茶地的选择有机茶属纯天然无污染的茶叶，因此，生产有机茶的茶园或基地须选择在远离城市、远离工厂、远离村庄的深山或半深山区，以利于防止城乡垃圾、灰尘、工业废水以及人类活动给茶叶带来污染。要求茶园四周有
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铁观音制茶的发展过程
（一）从生煮羹饮到晒干收藏铁观音之为用，最早从咀嚼铁观音树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌铁观音"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐
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秋茶铁观音延缓一个多月上市
中国茶网资讯：立秋、处暑已过，又临近中秋，记者走访福州五里亭、西营里、金牛山等茶叶市场发现，当下，不少商家已经打出了秋茶铁观音上市的牌子，其售价在200元左右（每500g，下同）。但业内人士表示，秋茶
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安溪浓香型铁观音‘复兴’市场 回归传统
中国茶网安溪站讯：安溪浓香型铁观音'复兴'市场 回归传统。从八马的"赛珍珠"到华祥苑的"金凤凰"。纵观当下，越来越多的茶企开始推广浓香型铁观音，浓香型铁观音成了安溪茶企产品机构中不可或缺的一部分。近三
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浓香型铁观音销售猛增
中国茶网资讯：作为铁观音的传统口味，浓香型铁观音被清香型铁观音"压抑"数年之后卷土重来，而且来势汹汹，增长迅猛。众多业内人士认为，浓香型铁观音仍大有潜力可挖，未来必将重新成为市场主流。为此，各大茶企纷
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浓香铁观音受捧
中国茶网资讯：记者在各大卖场、超市发现，消费者更趋向选择健康养生的礼品，茶叶等产品成为消费首选。其中，八马茶业、安溪铁观音集团、华祥苑等茶企旗下浓香铁观音系列一路热销，浓香型铁观音在沉寂多年之后，可谓
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浓香型铁观音风靡茶市
在诸多大型茶王赛事中频频露脸、成为诸多品牌茶企主推产品、消费者日渐认可---浓香型铁观音似乎已经成为今年茶叶市场新的宠儿。记者走访发现，目前晋江市面上，除了安溪铁观音集团、八马茶业、中闽魏氏、华祥苑等
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人们对铁观音的几种认识误区
常见的有以下三个误区：误区一：铁观音源自松岩魏荫所创"铁观音"这个惟妙惟肖的芳名，是何时何地和在什么情况下，谁给她定名？以往，曾有人认为：铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一，而不知其二。其一：魏荫
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浓香型铁观音成市场新宠
中国茶网资讯：在诸多大型茶王赛事中频频露脸、成为诸多品牌茶企主推产品、消费者日渐认可---浓香型铁观音似乎已经成为今年茶叶市场新的宠儿。记者走访发现，目前晋江市面上，除了安溪铁观音集团、八马茶业、中闽
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正确区分安溪铁观音茶叶
初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，
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铁观音认识八大误区
铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛