用大红袍火锅底料做锡纸花甲粉_了解更多有关用大红袍火锅底料做锡纸花甲粉的内容_茶香楼
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大红袍火锅底料
大红袍配料：牛油3斤，色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1.5斤，生姜1两，大蒜1两，花椒1.5两，豆豉15克，宜宾碎米牙菜15克，冰糖1两，上等辣椒面2两，大葱1两大红袍香料
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龙井茶香熏翅
食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶（普通的绿茶红茶都可以）杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家
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麻辣火锅：茶叶去油更健康
麻辣火锅是重庆人最熟悉的传统美食，以"麻"、"辣"见长，花椒可去除冬季的寒气，预防关节炎。它的不足在于油脂摄入量偏高，患有肝胆疾病、痔疮等病症的朋友一定要忌口或过水吃。专家推荐称，从麻辣火锅中摄入的油
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茶叶包装的基本要求
以前茶叶包装能达到基本要求即可：卫生、密封防潮、防异味、防光线、防压等。现在还增加了许多要求：外观版面、颜色，包装材料、款式、规格等等，不同的地区、不同的用途和不同的消费群体，其要求各不相同。因此茶叶
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惊绝的中国茶菜茶宴
走进位于上海南京西路南汇路上的茶宴馆，映入眼帘的，是一排绿瓦顶、红立柱、花窗格的仿古轩廊；花窗外，悬挂着一排大红色的小宫灯；轩廊下，横着一排红色柜台，上边陈列着各色名茶和精巧的茶具；包房里悬挂着名人书
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紫砂壶新手平时应注意哪些问题
欣赏紫砂壶必须从爱壶、玩壶入门，在使用、玩赏中，了解什么是正宗紫砂，紫砂泥原料的性能、化学成分、分子结构、吸水率、透气性，紫砂壶泡茶、注茗的功能，壶的构造、艺术风格、名人、名作、历史沿革、流派等等，并
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茶叶品牌打造如何走出通用类别名
目前在中国市场上存在一个普遍现象，许多商品或商店将通用类别名作为主品牌突出，自身商标反而很小地缩在一角，很不醒目，比如龙井茶、雨花茶、重庆火锅、兰州拉面、沙县小吃、黄桥烧饼等等，同类的产品还很多。有些
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冬季就热避凉 饮对茶才能暖住胃
入冬以来，火锅成为人们的偏爱，尤其是吃着火锅、喝着凉茶深受很多青年的喜爱，但随之而来的由喝凉茶等寒性饮料而导致身体不适的病例却明显增多。因此医生告诫，天气转冷，除了注意添加衣物外，饮食上也应该注意和夏
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李晨光：万里茶路探晋商
近年来，有关晋商的研究专著、文章、影视和舞台剧等作品林林总总出了不少，但只要你静下心来细读，就会发现人云亦云、大而化之者多，追本溯源、循名责实者少，似有浮躁和功利之嫌。然而，也有靠史料做实研究的人。李
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福建百年洪灾泡坏10万公斤大红袍茶
厂房内，被百年一遇洪水"泡"过的茶汁正从编织袋的缝隙慢慢地渗出，在地板上形成一大滩茶水，发出茶酸味，袋内的茶叶已全部舒展。"8000多斤加工好的精茶和毛茶全部没用了，损失惨重呀！"一位花甲老人叹道。老
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葡京茶餐厅，很澳门
茶餐厅的前身，据说是"冰室"。有人说，茶餐厅是香港人的"大众食堂"，也有人说，茶餐厅是香港"城市中的祠堂"。然而无论是多高的帽子，港式茶餐厅的方便快捷、定价大众、中西食物兼有以及营业时间长的特性是人所
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茶香熏三文鱼
原料：挪威三文鱼250g、黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、茶叶一大勺、红糖两大勺。做法：1、三文鱼用胡椒，盐抹匀腌制十分钟，沥干水份；2、炒锅烧热，铺上锡纸，倒入拌匀的红糖和茶叶；3、烧至微冒烟的时
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古城西安飘香平利茶
4月5日，在西北最大的茶叶交易市场西安义乌商城茶叶街，陕南山歌伴着茶香，弥漫在熙熙攘攘的人流中。正在这里举行的是平利县绿茶、绞股蓝促销推介活动。早春的平利新茶和绞股蓝，给茶叶街带来清新的一抹绿色。在新
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正品铁观音茶叶该怎样辨别
正品铁观音茶叶的品质特征是"茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿"。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。正品铁观音
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做茶人的一天
小王做茶五年了，这五年找了个老婆，生了一个大胖儿子，买了车、房，算是小有成就。周三，昆明大雨，小王一般是11点才会来店上，小王老婆小李9点多就到了茶店，开始打扫卫生，10点过坐下来烧水泡茶，这样的天气
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葱油茶香鸡
材料：光鸡半只、卤水香料适量、茶叶一大把、糖大半杯、熟米饭1碗作法：鸡先用盐、酒腌2小时，然后放入烧开的卤水中慢火浸煮10分钟，8成熟就可以了；卤后的鸡架起沥干水份；铁锅上铺一张锡纸，把米饭、茶叶、糖
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用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法（二）
私房茶熏鸡腿原料：新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法：先把鸡腿洗净，加入盐和干柠檬片按摩，然后放进冰箱冷藏一天，腌制好后在锅里放进开水，加入葱姜、李锦记双茶老抽，然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起
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伯爵茶芝士条
据说在维多利亚时期，英国的一位外交大臣格雷伯爵在出使中国期间，到中国内陆游历访问时，所学会的一种古老红茶混合制法。回到英国后将制法传授给开红茶店的杰克森，再经杰克森的改良，而形成今日的伯爵茶。伯爵茶芝
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富翁儿子不好当？中国富二代的故事
中国有多少"富二代"？据国际投资银行美林集团统计，大陆仅千万富翁就已接近24万，中国现有的300多万家民营企业中，家族企业占了80%以上。如果按正常传承，有资格成为百万乃至千万富翁的"富二代"们大有人
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春节将近：去茶餐厅上火锅店 年夜饭换个吃法也不错
中国茶网资讯："年夜饭火热预订中……"虽然距离春节还有一个多月的时间，但记者在采访中发现，街头大大小小的餐馆早已为年夜饭忙活起来，不少饭店大年三十晚上的包间甚至已经全部订出，有的仅剩大厅一两个空桌。与