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    完成机构:中国药科大学植化分类及中药资源学研究室

  • 50 元一罐,一罐一泡的小罐茶,能否做成茶行业里的茅台?

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    以外行人的角度去看一个产业,或许能跳出固有的商业框架看问题,这是日本 7-11 便利店之父铃木敏文总结自己踏入零售行业时的经验,也是不少传统行业里的创业者抱有的想法。对于中国原叶茶这个传统、分散、混乱

  • 日本老字号茶铺推出全球最浓抹茶冰淇淋

    日本老字号茶铺推出全球最浓抹茶冰淇淋

    在静冈县藤枝市的"七屋"茶铺,女顾客正在选购抹茶冰淇淋。据日本媒体报道,继浓郁的抹茶香味后,柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺"丸七制茶"社长铃木成彦秉持"不让茶远离日常生活

  • 茶师的制胜之道

    茶师的制胜之道

    我曾经在铃木大拙的书中读到一则故事。故事的主人公是日本江户时期的一个著名的茶师,这个茶师跟随着一个显赫的主人。大家知道,日本提倡的是茶禅一体,茶道与参禅是二而一的过程。

  • 平常心是道

    平常心是道

    真正的茶境所需,正是一种平常之心;但真正的"平常心"境界,得来谈何容易!以随缘适性的"平常心"而悟入茶道,其最高境界当为纯明澄澈的禅悟境界;而如何保持一种纯明澄澈的禅悟一直是禅宗史上的一个重要课题。马

  • 乌龙茶精制产品类型

    乌龙茶精制产品类型

    (一)福建乌龙茶主要精制产品1.武夷岩茶主要级型(1)武夷水仙 特级、一级、二级、三级、四级。(2)武夷奇种 特级、一级、二级、三级、四级。(3)武夷肉桂 特级、一级、二级。(4)名丛类 大红袍、铁罗

  • 华安生态茶抢占市场先机

    华安生态茶抢占市场先机

    中国茶网资讯:茶山顶部三分之一全部征用,用于种植福建樱花、红竹等,其余三分之二茶园,每五垅征一垅,留养茶树,让其自然生长,不得修剪茶树、采摘茶叶,园间套种风铃木、重阳木、桂花、枫香、木荷等适生树种……

  • 华安有机铁观音抢占市场先机

    华安有机铁观音抢占市场先机

    中国茶网资讯:茶山顶部三分之一全部征用,用于种植福建樱花、红竹等,其余三分之二茶园,每五垅征一垅,留养茶树,让其自然生长,不得修剪茶树、采摘茶叶,园间套种风铃木、重阳木、桂花、枫香、木荷等适生树种……

  • 国家茶叶行业标准

    国家茶叶行业标准

    标准编号 标准名称外经贸部部标准WMB 48-81 WMB 48-81(1)--(3)附1:出口茶叶取样和检验暂行技术规程WMB 48-81(1) 茶叶品质规格WMB&

  • 古冬:品味“茶气”

    古冬:品味“茶气”

    第一次觉得茶有种不同寻常的力量是许久以前看过的日本一位叫铃木大拙的人写的一个茶师与浪人的故事,当时只觉得茶师能打败带刀的浪人是件让人很匪夷所思的事情。这故事也就因为这种匪夷所思一直留在脑袋里。后来机缘

  • 深度:乌龙茶压饼是历史的创新还是闹剧?

    深度:乌龙茶压饼是历史的创新还是闹剧?

    前言:宋代有"龙团凤饼",清代有"武夷茶砖",今有"大红袍茶砖"。自90年代陈德华先生首创"大红袍紧压茶"后,填补了历史上没有历史上没有"大红袍紧压茶"空白,近年来安溪铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等也相

  • 利用计算机读取整茶色泽参数的方法研究

    利用计算机读取整茶色泽参数的方法研究

    建立了一种用计算机读取整茶色泽参数的方法-L处理法,并验证了其可靠性和对该方法进行了研究。结果表明,L处理法可以准确快速地读取整茶图象的色泽参数。扫描分辨率为100dpi时,扫描图像的色泽参数95%置

  • 福建乌龙茶产业现状

    福建乌龙茶产业现状

    一、现状及特点1.产区不断扩大,产品凸显区域特色福建省地处东南沿海,气候、地理环境等自然条件十分适宜乌龙茶茶树品种的生长,同时又是乌龙茶产制技术的发源地。长久以来,福建乌龙茶的传统产区主要在以安溪为中

  • 地理标志产品品质要求

    地理标志产品品质要求

    (一)武夷岩茶按GB 18745武夷岩茶,将产品分为水仙、奇种、肉桂、大红袍、名丛。其产品规格见表3-4-4,表3-4-5,表3-4-6,表3-4-7,表3-4-8。表3-4-4武夷水仙各级产品的感官

  • 茶多酚双液相氧化制取茶色素参数优化

    茶多酚双液相氧化制取茶色素参数优化

    应用二次回归旋转组合设计,研究茶多酚双液相(TLPS)氧化参数对制取茶色素的综合效应,以茶黄素(TFs)和茶红素(TRs)为目标建立茶多酚双液相氧化制取茶色素参数模型。结果表明:茶多酚浓度、温度、酯比

  • 氨氯地平对家兔体内茶碱血药浓度及药物动力学参数的影响

    氨氯地平对家兔体内茶碱血药浓度及药物动力学参数的影响

    目的:观察氨氯地平对茶碱血药浓度及药物动力学参数的影响。方法:采用荧光偏振免疫分析法(FPIA)测定氨茶碱单用及与氨氯地平合用后家兔体内茶碱血清浓度。并对2组药物动力学参数进行统计学处理。结果:单用氨

  • U型多槽锅式茶叶理条机传动机构的参数确定

    U型多槽锅式茶叶理条机传动机构的参数确定

    基于多槽锅的运动学分析及茶叶的运动轨迹分析,选用三因素三水平表,通过正交试验得出影响理条机理条效果的传动参数,依次为曲柄转速、曲柄长度和多槽锅偏心距,并且得到最佳参数的配合数据。完成机构:[1]浙江理

  • 茶叶清除羟自由基的能力与其高分子活性中心元素群子参数之间的关系

    茶叶清除羟自由基的能力与其高分子活性中心元素群子参数之间的关系

    测定了小叶苦丁,普洱,大叶苦丁,云南大叶红茶等若干著名茶叶的羟自由基清除能力,并且利用电感耦合等离子体原子发射光谱仪测定了茶叶中V、Ti、Mo、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Ni、Sr和Zn这11种高

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    驻华使节夫人畅谈奥运五环茶艺

    黄环柳德米拉(俄罗斯驻华使馆新闻处处长伊撒耶夫夫人)我在北京已经呆了14年,也看了很多中国茶文化方面的书。但在这次表演的准备过程中,我还是学习到了许多新的东西。比如茶具盖碗,过去在茶馆喝茶的时候我也用

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    武夷岩茶饮料最佳浸提参数的研究

    以总固形物、茶多酚及氨基酸的提取量,以及色差L、a、b值,浊度和感官品质为评价指标,分别从单因素试验和正交试验优化研究武夷岩茶浸提参数,采用SPSS 13.0软件进行数据处理分析,结果浸提温度80℃、