驻华使节夫人畅谈奥运五环茶艺
黄环
柳德米拉(俄罗斯驻华使馆新闻处处长伊撒耶夫夫人)
我在北京已经呆了14年，也看了很多中国茶文化方面的书。但在这次表演的准备过程中，我还是学习到了许多新的东西。比如茶具盖碗，过去在茶馆喝茶的时候我也用过，但我不知道关于盖碗还有"天、地、人"的寓意。而且，在持碗的手法上还有许多规矩。如把盖碗的盖子反放在碗上，就是告诉茶博士，不用再添茶了，已经用完了。这次我冲泡的是黄茶，它比较娇嫩，不需要太高的水温，并且是用透明的杯子冲泡的，这样便于观赏。总之，这次表演让我学到了很多，特别是让我知道有这么多有趣的东西是我不知道的，以后会进行更为系统的学习。
因为这次活动是与奥运相结合的，也就需要更多的人参与。我觉得参加到这次活动中来的人还是太少了。在2008奥运会正式举办之前，这样的活动一定要多办几次，如果需要，我一定会再参加。
黑环
铃木志保(日本国驻华大使馆参赞铃木量博夫人)
奥运标志的五个环分别代表着五大洲，黄色代表亚洲，黑色代表非洲，蓝色代表欧洲，红色代表美洲，绿色代表大洋洲。奥运五环的五种颜色代表了世界五大洲不同肤色的人民，五环相连代表着五大洲的人民友好相处。巧的是，中国的六大茶类也包括黄茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶，而白茶正好是五环旗的背景色。这次在五环茶艺表演中，我做的是用黑茶茶艺冲泡的普洱茶，因此我特意穿了与之相称的黑色外套。和奥运会一样，茶也不仅仅属于某一个国家，体育精神和茶文化都是沟通世界人民友谊的桥梁，所以，我也为能参与到这次五环茶艺的表演中而感到荣幸。
蓝环
罗倪琪(瑞典驻华武官诺尔曼·汉斯夫人)
很高兴参与到这次有关奥运的茶艺表演中来，能把奥运和茶艺结合在一起，很出乎我的意料，这是一个很好的想法。我今天参与的是蓝色茶台上的乌龙茶的茶艺表演。凑巧的是，安排者并不知道，其实蓝色就是瑞典国旗的颜色，它也是我们国家的代表。与我配合做茶艺表演的是一位中国的小伙子，他告诉我乌龙茶的冲泡方法，比如紫砂壶怎么使用。我练习的时候按住了壶盖上的小孔，水就流不出来了。经过中国茶艺师的指导后，今天我们表演得很默契。
除此之外，在老舍茶馆观看到的变脸、手影等节目都很精彩，变脸的表演者很神奇，他和你握手的一瞬间，就变换了一个脸谱。还有巧耍花坛，表演者能将很重的坛子挥舞自如，功夫真厉害。这是我看过最精彩的表演了，演员都非常专业。
红环
盖蕊茜(瑞士驻华武官盖·克里斯朵夫夫人)
我知道红色对于中国人有特殊的含义，中国人特别钟爱红色，所以，我想也许我会受到更多的关注，我一定要认真准备。这次表演是我第一次学习泡中国茶，所以我并不是很有把握。你知道，瑞士的国旗是红色的，或许红色也同样会给我带来好运。今天我冲泡的是祁门红茶，我知道在中国这是很著名的一种茶。它味道甘甜，我很喜欢。我泡茶的桌子上有一个红色的小娃娃，他们告诉我它叫欢欢，是奥运圣火的代表。我想，今天在奥运圣火的陪伴下冲泡的这杯红茶，一定具有对2008奥运会美好祝愿的意义。
绿环
沈爱丽(德国驻华使馆参赞苏康胜夫人)
虽然是第一次泡茶，但我觉得很有趣。你知道，韩国的茶道和中国茶艺有很多相似之处，安静、平和、细致。需要泡茶的人认真仔细地感受和体味。只是在茶具上，有些差别。我们韩国的茶道喜欢用比较大的碗。韩国茶道也经常被赋予一些重要的意义，帮助人们陶冶性情，也是一些重大仪式上必备的。但是，还未听说过将奥运会或其他体育项目相联系的。虽然是韩国人，但实际上我从没学习过韩国的茶道，通过这次茶艺表演准备的学习，我想我对中国茶艺比韩国的茶道还要了解更多了。
