土罐泡茶怎么去泥味_了解更多有关土罐泡茶怎么去泥味的内容_茶香楼
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牛蒡子茶
配方:牛蒡子200克,茶叶50克。制服法:牛蒡子先拣去杂质,筛去泥屑,置锅内,用小火炒至微鼓起,外面呈微黄色并略有香气,取出,放凉,与茶叶混匀研成粗末。一次10克,用沸水冲泡,当茶饮。功能:散风消肿。
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竹荪银耳茶
【原料】干竹荪(以白色为佳)10克,银耳5克,冰糖20克。【制作】用冷水将竹荪、银耳分别泡开,去蒂,去泥,洗净,将竹荪切成长段,与银耳用开水汆洗;将冰糖置锅内用水溶化,撇去浮沫,倾入竹荪、银耳汤中,待
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岁月深处的土罐茶
或许是受父辈的影响,从小,我就喜欢喝茶。因为喜欢,也就经常喝。仔细想来,到现在为止,我喝过的茶,已经不下五十种。喝过之后,暗自相互比较,发现这些茶各具特色,各有千秋,竟难以分出个孰好谁坏来。但是,不管
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选购茶具的注意事项
冲泡茶叶除了好茶、好水外,还要有适当的泡茶用具,茶壶的质地与泡茶效果有很大的关系。瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约在1300℃左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化
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曹志琴:静品茶香 淡看世情
作为一个地道的凤庆鲁史人来说,茶于我,并不陌生。喝茶是从小就养成了的习惯。一般喝的也就是自家揉制粗叶茶,抓一把往罐头瓶里一放,冲上开水一泡,等茶叶泡开,茶水冷至嘴巴能接受的热度,端起咕噜喝个饱解渴而已
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工夫“冲罐”
潮汕工夫茶起于明、盛于清,冲工夫茶用的茶壶叫"冲罐"。最好的是朱砂罐,俗称"红泥罐",次者为紫砂罐,也有在紫砂泥中加入如细沙的白石米,烧成后罐面布满白点称为"满天星",余者皆称"土罐"。冲罐也有以冲出
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拉祜族传统饮茶方法
烤茶:是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热,后放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水,去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后,主人先倒少许茶水自尝,以试其浓度,如茶汁过浓,可加入开水使之浓
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泡茶器具与功能
当我们泡茶时,将茶具区分成下列四大类,并分区使用,操作起来比较方便,这四大类分别为:主泡器:主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。辅泡器:辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器:提供泡茶用水
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艾文华:昭通烤茶
开门七件事:柴盐油米酱醋茶。说到茶,我从小对茶便有一见钟情的情结。在记忆之中,祖父有嗜茶习惯,特别是在晚饭之余,他都会烤上一杯茶慢慢品饮。渐渐地,我也有"烤"茶这习惯。十余年之前,那时老家还未曾通电。
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拉祜族传统饮茶法
烧茶:拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。烤茶:是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热,后放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水
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茶话清明忆故人
开门七件事:柴盐油米酱醋茶。说到茶,我从小对茶便有一见钟情之瘾的情结。在记忆之中,祖父有嗜茶习惯,特别是在晚饭之余,他都会烤上一杯茶慢慢品饮。渐渐地,我也有"烤"茶这习惯。十余年之前,那时老家还未曾通
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双江拉祜族群众传统饮茶法
烧茶:拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶:是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热,后放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开
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茶出勐海 —— 远古的茶香
中国是茶的故乡,西双版纳是茶的源头,而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县,则是当之无愧的中国普洱茶第一县。在这片广袤壮美的南方大地上,从野生古茶王所在地巴达到人工栽培型古茶王所在地南糯山,从曼
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以茶治病
盐茶止泻患有腹泻大便如水者,取晒青毛茶10克左右放入土罐,在炭火上均匀转动,待茶叶烤黄略显焦味时,沏入少量沸水,等土罐冷却再倾满开水,煮2分钟左右,放入用火烤红的盐巴一小块,饮服2-3次即可痊愈。茶汁
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茶疗小单方
饮茶不仅能够补充人体所需要的多种微量元素,在抗衰老、防癌症、健身益寿方面均能起积极效用。早我国民间,广为流传着一些用茶治病的小单方。1.红茶止痢用隔年陈红茶放入土罐以明火煮沸10分钟后,冷却至30℃左
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我国民间流传用茶治病小单方
饮茶不仅能够补充人体所需要的多种微量元素,在抗衰老、防癌症、健身益寿方面均能起积极效用。我国民间广为流传着一些用茶治病的小单方,仅供参考。红茶止痢用隔年陈红茶放入土罐以明火煮沸10分钟后,冷却至30℃
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养壶提示
新壶去味:先将壶内的泥屑去除,接着 把壶置进碗内,再以热水、 茶叶泡出浓茶汤浸之。如此 更换茶汤二、三次,以便去 除泥味,然后才可开始使用。泡后清理:一、泡完茶后,马上 清除壶内茶渣,用热 水冲洗干净
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锡现代茶具与功能
当我们泡茶时,将茶具区分为下列四大类,并分区使用,操作起来比较方便,这四大类分别为:主泡器:主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。辅泡器:辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器:提供泡茶用水
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茶是故园香
那年,父亲东家几棵西家几棵要来茶苗,借着月光开垦屋后一片小小的茶园。他买不起茶,就自己种。茶的品种有点杂,茶叶有红的也有绿的,小茶叶有像黑木耳一般厚实的也有似针尖般细小的。父亲做活归来,总是借着月光打
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北京风情——茶具
北京人虽不讲究泡茶的水,也相当能分别水的佳劣的。北京人是喝茶,而不是品茶,所以茶具不能十分太小、太讲究,但也有以喝茶为目标,而在小茶具、细瓷器上注意的。北京喝茶,茶壶也以小为目标,但既为喝茶,自以能蓄