普洱熟茶半發酵_了解更多有关普洱熟茶半發酵的内容_茶香楼
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萬種千名歸六大
（□SAYYES提供）茶﹑自唐代陸羽註書昌導以來，名茶貢茶層出不窮，繁衍至今，可說是千名萬種。為免眼花瞭亂，茶的分類學便成了近代茶學研究人員的重要課題。在清未民初時，一班茶學專家，將中國所的茶葉分為六
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红茶小常识
-紅茶的保存方法：茶葉最好放在茶葉罐裡，移至陰暗、乾爽的地方保存，開封後的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。紅茶的色香味：湯色：紅茶顏色呈紅
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文山包种的区分
包種茶最早起源於150餘年前，福建泉州府安溪縣人王義程氏，仿武夷岩茶的製法製造安溪茶，並由他倡導及傳授製法。當時此種茶葉於製成後，以方形毛邊紙兩張內外相襯，放入茶葉四兩，包成長方型之四方包，包外蓋上茶
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普洱的一般鉴别
普洱茶品因發酵程度輕重及時間長久而呈現不同的水色熟茶品新茶：陳化期短，茶湯水濃，新茶品有未經時間陳化的茶菁味道。陳茶：陳化期不足，回味度差，但苦、澀味道已經淡化，感覺入喉順口。 老茶：陳化期足，水性厚
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云南普洱茶功效
"茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方"營養學家于若木贊賞為。除了我們所提到的所有的 營養價值 及 保健功能 ，如 抗衰老 ， 保護心血管系統 ， 抗癌 ， 保護骨骼健康 ， 口腔健康 ， 皮膚健康
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普洱茶降低胆固醇
最近，喜歡喝普洱茶的人越來越多。記者了解到，不僅在國內，它在日本也比較流行。這種源自云南、歷史悠久的茶對現代人的健康有什么特殊作用呢？記者采訪了中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峰。"大家都知道多喝紅茶
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文山包种各製程之目的
日光萎凋之目的： 日光萎凋或熱風萎凋是藉太陽或熱風之熱能，加速茶菁水分之蒸散，減少細胞水分含量並減低其活性，致細胞膜半透性消失，使細胞中各化學成分，尤其是兒茶素類，得以藉酵素氧化作用引起發酵之進行。室
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普洱茶越来越多，以后会怎么发展
清·《普济方》记载：治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个，共碾细末。每服二钱匙，米汤引下，日二服。在中国传统文化中，药材食材两位一体，如果搭配得当，在正确的时间正确的地点，
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普洱茶冲泡方法之 紫砂壶冲泡
【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壶冲泡。【适用场合】 各种场合。【操作流程】1、温杯：用开水把准
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普洱茶冲泡方法之 盖碗冲泡法
【必备器皿】 盖碗、公道杯、品茗杯、过滤网、随手泡【适宜茶品】 各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。【适用场合】 各种场合。茶店，茶艺馆，私人茶室，居家，办公无所不适。【操作流程】1
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普洱茶的7种冲泡方式
普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为"可以喝的古董"，然而这一种"古董"的喝法有自己独特的方式，我们都清楚不同的茶友有对应的喝法，普洱茶的泡法不止一种，今天我们就详细介绍下普洱茶的7种冲泡
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节后解油腻 可饮三种茶
春节期间，不少人由于暴饮暴食和不规律的生活作息，而导致消化不良等各种身体不适。如果想在节后紧张的工作中重新找回最初的健康状态，最便捷的方法就是通过喝"茶"来解决。众所周知，喝茶可以有效地促进新陈代谢，
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三种茶帮您解油腻
醇香的全发酵茶黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。早在《本草纲目》中就有"洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄"的记载。
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普洱茶拼配的原則或理由何在(二)
先釐清一件事號字級的茶以前我也認為是純料直至2005年底我開始懷疑2006年9月我確認.......不是所有號字級茶品都是純料!!答案在詹英佩老師的書中有提到我之前的資料與她來源應該相同古六大茶山地區
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普洱茶可以和中药一起喝吗？
普洱茶可以和中药一起喝吗？普洱茶制作工艺特殊，其本身就具备一定的药用功效，如清代《普济方》中记载："治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个，共碾细末。每服二钱匙，米汤引下，日
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普洱茶可以搭配中药材一起喝吗？
普洱茶可以搭配中药材一起喝吗?普洱茶制作工艺特殊，其本身就具备一定的药用功效，如清代《普济方》中记载："治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个，共碾细末。每服二钱匙，米汤引下
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昆明盖碗泡茶“水手长”的讲究
如果练起嘴来，端水泡茶的人手，很有可能，被一些昆明人戏称为水手。老吴水性不行，连狗爬都爬不抻拓（昆明话：利索之意），但在他的圈子里算一号"泡手"，人们都亲切地叫他"水手长"。老吴的特长，要算盖碗操练得
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茶要泡对、喝对才养生
泡茶要控制好茶水比例，不能太浓，淡茶益于养生。1、乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可冲泡5~6次。2、冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，2~3分钟就好，3克绿茶冲水15
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奉茶之道：酒满茶半
我国历来就有"客来敬茶"一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美"茶有十德"，认为饮茶除了可健身外，还能"以茶表敬意"、"以茶可雅心"、"以茶可行道"。最基本的奉茶之道，就是客户来
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酒满茶半趣看中国的奉茶之道
我国历来就有"客来敬茶"一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美"茶有十德"，认为饮茶除了可健身外，还能"以茶表敬意"、"以茶可雅心"、"以茶可行道"。唐宋时期，众多的文人雅士如白