从化熟普洱茶品牌_了解更多有关从化熟普洱茶品牌的内容_茶香楼
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仁化白毛茶与从化白毛茶香气特征研究
完成机构:华南农业大学510642
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柿叶保健茶的研制
本文以新鲜柿叶为原料,经杀青、揉捻、烘干、粉碎后加入适量山楂、何首鸟等混合、包装研制而成的柿叶袋泡茶。茶汤清澈,具柿叶特有的清香味,回味甘甜。完成机构:从化市清香农产有限公司广州510925
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很多茶客误把霉味当陈香,伤身又伤神
喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香气特性就是陈香显著,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下,构成了一些新的物质所产生的综合香气,有的似桂圆香,有的似槟榔香等,是一种
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茶的香气
茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的,茶叶香气有各种类型,起决定作用的成分也各不相同,这一现象可以从化学结构上找到某些规律性的解释。例如,链状的醇类、醛类、酮类、酯类等化合物在低分子方位内,挥发性强,
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从化工工人到种茶达人
周吉顺在自家茶园采茶。余兴福摄如果没什么事,周吉顺喜欢在渚河边静静待着。夕阳下平静的江面,映着对面的山峰倒影。"想不到最终还是这山水给咱赏了口饭。"周吉顺背过手,慢悠悠地往回走,去看看他的茶园。从发牢
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葫芦茶研究进展
本文从化学成分、药理作用、临床应用等方面综述葫芦茶的研究进展情况。葫芦茶中主要含黄酮类、酚娄及三萜类等化学成分;具有杀灭椎实螺、寄生虫等多种药理作用,大剂量使用会在近期内影响动物的饮食欲;临床上常用于
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蓝萼香茶菜研究进展
蓝萼香茶菜[Rabdosia japonica(Burm·f·)Hara Var.glaucocalyx(maxin)Hara]是唇形科香茶菜属植物,具有健胃、清热解毒、活血、抗茵消炎和抗癌活性,从上
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新旧工艺制成铁观音的品质化学比较
本文分析了铁观音初制工艺的差别,对新旧工艺制成的铁观音品质进行比较,从化学上简单定性地解释了新旧工艺制成铁观音色泽、香气、滋味、外形等品质差异的本质。完成机构:[1]福建农林大学园艺学院茶学系,福州3
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广州地区茶树根际线虫的调查与鉴定
经对广州、从化茶树根际线虫的调查结果显示,广州地区茶树根际有6种寄生虫:粗筛纹垫刃线虫(Coslenchus costatus)、双角螺旋线虫(Helicotvlenchus dignonicus)、
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古诗词曲中的茶文化英译之我见
茶文化是我国传统诗歌文化中极具代表性的一种。文章结合我国传统茶文化,从化解茶事、忆"苦"思"甜"、意象清晰化、以"俚"译"俚"等方面对古诗英译中出现的茶文化翻译进行讨论,以期引起更多有关茶文化方面的研
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脂溶性茶多酚抗氧化特性的研究
从化学、仿生物、细胞三个层次,水溶、脂溶两种体系研究了脂溶性茶多酚(LTP)的抗化特性,并与维生素E(VE)、绿茶多酚(GTP)等进行了比较,结果表明,对水溶性体系中的OH,巨噬细胞呼吸爆发产生的氧自
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高端茶企推创新提升品牌
中国茶网资讯:利用现代技术,进行茶叶的深加工,提高产品附加值,提升茶产品的竞争力。日前,中国老记茶业集团有限公司(香港)在北京举行老记金花大红袍新品研讨会,并隆重推出科技创新产品老记金花大红袍。据了解
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陕南茶区明前茶开始上市 价格与去年基本持平
中国茶网资讯:随着前几天的一场春雨,陕南茶区的明前茶开始陆续开采。今年陕南茶区受前期低温和干旱影响,明前茶数量少,上市时间比往年推迟了十多天,记者了解到,今年明前茶的价格与去年基本持平。在汉中市西乡县
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生茶热度减退,熟茶将成为普洱茶品牌的重要支撑?
回顾普洱茶的2014,是风起云涌的一年,上半年行情虽然火爆但充满了隐忧,下半年行情尽管低迷但也充满了希望。普洱茶市场在经历了2014年的动荡后,正在逐步回归一个理性消费的良性市场。过去生茶一直是受关注
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年份越久越好 综合评价见高低
--4大品牌普洱茶对比检测报告三网10月17日讯 普洱茶价格一度疯涨疯跌,甚至刮起了一阵"收藏风"。面对具有饮用和收藏双重功能的普洱茶,众多茶友成扎成批买入、囤货,在闲暇之余品饮赏鉴。但除了靠感官认知
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茶市风向标:全国首家“熟茶馆”在东莞开立
中国茶网资讯:华灯初上的东莞石美茶叶市场茶缘区,有一家新开的茶馆,招牌上黄色的字在夜色中极其醒目--"澜沧古茶·古茶厨心熟茶馆"。就在前段时间去云南茶山的时候,一路上跟一些品牌茶企的朋友闲聊的时候,大
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大普云顶携手中国青年博士联盟创建首个古树发酵熟茶营养成分提升研究平台
大地群山之间,一块块高标准有机茶园蔚然相连,一条条平坦的山路在茶园间蜿蜒穿行,茶园两旁绿树成荫。在这里,有来自四方的宾客观光、旅游、休闲、采茶、制茶、品茶,尽情享受"慢"生活。这里就是拥有"天赐普洱·
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大益“红玉”引爆熟茶市场 已发出最强信号
过去十几年,过山车式发展对于许多人甚至是普洱茶行业来说都是刻骨铭心的。井喷式的发展一方面让整个普洱茶行业百花齐放,普洱茶熟茶技术全面提升,进入精准拼配工艺及快速大批量工业化生产时代。而随着行业泡沫破灭
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广州绿茶农药残留超标
广州市消委会和市工商局日前检测了广州市场茶叶,总共抽检普洱茶和绿茶200批次,查出2批次绿茶存在滴滴涕、甲胺磷和乙酰甲胺磷等农药残留。本次抽检的样品购自海珠、番禺、花都、黄埔、天河、越秀、增城、萝岗、
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广州市公布茶叶及茶叶制品质量监督抽查结果
中国茶网资讯:2013年广州市质量技术监督局对全市生产领域茶叶及茶叶制品产品进行了本年度第七批日常抽样检验,共抽取了20家企业的20批次产品,未检出不合格,不合格产品发现率为0。本次抽样检验的依据为《