做好的椒盐饼生胚可以述冻起来_了解更多有关做好的椒盐饼生胚可以述冻起来的内容_茶香楼
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分享您的喝茶经验，获赠3975元的茶品
普洱茶人，大都是泡在茶叶里培养出来的茶客。喜欢普洱，是喜欢那种不确定性，那种可以观察得到的变化。喜欢普洱，是因为可以在藏茶N年后，拿出片茶来告诉友人，这茶我自己放了几年。--引自茶友作为一名普洱茶"重
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龙井茶香熏翅
食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶（普通的绿茶红茶都可以）杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家
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茶宴清香美佳肴
茶味熏鸡：将葱10g切成段，另5g葱与花椒3g，精盐重5g一起制成细末，做成葱椒盐备用；杀仔鸡1只（约750g）并放尽血水，烫去毛，从背脊开刀，掏去内脏洗净、沥干水分，用葱椒盐将鸡身内外擦匀腌制20分
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茶食：茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种：一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是
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羊油茶
精面粉200克，羊化油200克，椒盐、辣椒面、香菜末或葱花各适量。制法：1、锅内置火上，放入精面粉、羊化油，用小火翻炒，逐渐增至中火，炒至翻沙时，即成为羊油茶。将其盛入碗内备用。2、将碗内加入2碗清水
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老北京面茶
去年，我爱上了老北京最有名的饮料：豆汁儿，从此一发不收拾。这份爱来得有些晚，却颇有些像钱先生写的：上了年纪的人一旦爱起来，就会像老房子着了火，烧起来就没救。嗜豆汁儿者，大都是从小就好这一口，我却是一把
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粽子配茶 也有讲究
白粽如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。甜粽清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。咸粽咸味
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端午节吃粽子 配茶有学问
白粽：如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。甜粽：清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。咸粽
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茶肉相融好味道
五花肉切片；取绿茶，用85度的水冲泡；冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；将茶叶和茶水倒出，放适量生抽；放胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉调匀；将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸出金黄后即可；搭配生菜、蒜或
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面茶
【来源】《风味小吃制作》【原料】糜子面500克，芝麻酱150克，芝麻油50毫升，芝麻仁25克，花椒5克，精盐40克，姜粉5克，碱面7克。【制作】用微火将芝麻仁焙成黄色；精盐、花椒分别用微火焙干，将芝麻
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营养美味蛋肴六款
金钱蛋原料：卤鸡蛋（或酱油蛋、茶叶蛋）5个，鲜蛋1个，湿淀粉25g，面粉15g，精盐、味精、熟花椒盐及甜面酱各适量，植物油500g（实耗100g）。完成机构：湖南
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鱼色鱼香
双鲜竞美；水煮凤尾虾；一品香辣刀鱼；椒盐鲜虾刺老芽；奇味牛蛙茶树菇。
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茶叶熏鸡
主料：童子鸡（750克）辅料：锅巴（小米）（100克）调料：姜（10克） 茶叶（15克） 盐（5克） 小葱（15克） 赤砂糖（25克） 酱油（25克） 黄酒（20克） 香油（15克） 花椒（3克）制作
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茶食烟火——普洱茶香鸡块
导语：原先做过普洱红烧肉，那是完全炖出来的。还有用茶叶包过饺子、馄饨、煮过茶叶蛋，好像茶叶在我家来说，是用来喝的不错，也是用来做菜吃 的。茶，是清雅之物。能入世也就能入菜，让其食得了人间烟火。这次是用
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紫砂壶盖，盖上必须是纹丝不动的才是好壶？
紫砂壶盖，盖上必须是纹丝不动的才是好壶？很多玩壶的朋友要求 " 左右使力纹丝不动，转动却滑爽 "，认为盖子越严实就表示这壶做工越好。个人观点：轻微晃荡不是质量问题，更不能简单说成是做壶水平和能力问题，
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茶香四溢脆皮鸡
茶香脆皮鸡方法稍微繁琐了一点，这是一道略微需要耐心制作的菜肴。但好在并不复杂，掌握好其中的窍门点，也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到茶香脆皮鸡。主料 1只童子鸡配料 适量油、20g盐、5g
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云雾茶熏鲥鱼
鲥鱼属鲱形目，鲱科，普通可重2-3市斤，大者达6-7市斤。肉细脂厚，味极腴美。鲥鱼为回游鱼类，每年4月底5月初由海洋溯长江而上，进入沿江支流、湖泊进行繁殖，到9、10月份顺流而下，返回海洋生活。鲥鱼，
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面茶的做法
面茶的特色油茶是北京小吃中的滋补佳品，油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说："午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。" 喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐
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一冲一泡间，感受时光洗礼……
打开一饼普洱,品味漫漫人生，轻嗅来自勐海原生态的芬芳，淡忘来往沉浮的功名利禄。【茶质之厚，蓄势待发】这是生普独具的魅力，优质生普独具的"厚"，让茶汤缓缓入口的时候，充满强烈的舌面和口腔的触感和渗入感，
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春茶物语：最是那一抹绿的柔情
素有"天下第一奇山"之美称的黄山，群峰叠翠，溪涧遍布，奇松异石，是著名的旅游胜地。然而，对茶情有独钟的人们来说，黄山更是一个出好茶的神奇地域。黄山毛峰，产于北纬30度的高山之上，汲取了山的灵气、水的秀