普洱茶生茶制作流程_了解更多有关普洱茶生茶制作流程的内容_茶香楼
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现代普洱茶加工制作
【现代普洱茶制作加工流程图】鲜叶↓杀青（锅炒或滚筒）↓揉捻（盘式揉捻机）↓干燥（烘干或日晒）↓紧压↓干燥（烘干或日晒）↓晒青紧压茶 ←── 毛茶分级↓增湿渥堆↓风干陈化↓筛分拼配↓灭菌↓普洱茶并没有严
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工艺的差别造就观音与普洱
现在的茶叶市场上，那些茶叶店不是打着安溪铁观音的旗号就是云南普洱茶，说起观音和普洱，我以前比较偏向于铁观音，可普洱熟茶，普洱生茶渐渐地将它从我的味蕾上PK掉了，现在的我居然有点不习惯铁观音的滋味。虽然
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现代普洱茶工艺制作流程
现代普洱茶工艺制作流程：摊鲜：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶
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普洱茶的加工与制作
从普洱茶的产生和发展来看，不同历史阶段的普洱茶加工工艺是不同的。传统普洱茶的加工，主要由茶号茶庄的制作坊生产加工。清代及民国期间传统普洱茶的加工逐渐完善，形成了普洱茶独特的加工制作风格。现代普洱茶加工
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细说普洱茶制作，好品质都是怎样炼成的？
在不少茶友的印象中，普洱茶的制作工艺异常简单，晒青一晒就好，其实，普洱茶的制作工艺，远远不止于此。【正文】普洱茶即便是生茶，从鲜叶到成品，中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程，而且其中任何一个环节都会
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未来5-10年,普洱茶热势头猜想(上)
6月8日讯 在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？且看笨泥怎么说。
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浅谈藏茶与普洱茶（生茶、熟茶）的四大区别！
相信很多朋友对于藏茶和普洱茶都非常熟悉。但是两者的区别可能很多茶友还是无法分辨。今天，小编就为大家介绍下藏茶与普洱茶的区别，一起来看看吧！1.原料区别因地理气候环境和茶树品种不同，使茶叶原料的品质存在
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正说普洱：不能越陈越香的普洱茶，不是好普洱茶？
任何人接触新事物的时候，了解其定义是第一步，只有知道"是什么"了，才会有"为什么"、"怎么做"等一系列后续发展。认识普洱茶，同样也是相似的过程。只有理解了"什么是普洱茶"，才有可能"做好普洱茶"。关于
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月光白属于什么茶，是普洱茶生茶吗？
关于"月光白"的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）
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普洱茶熟茶制作工艺
整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼，导致消费者收藏普洱茶是以生茶饼为主要对象，然市场消耗仍旧以熟散茶、熟砖与熟饼为主。以笔者几年来不断深入云南各茶
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未来5-10年，普洱茶热势头的猜想
【正文】在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续? 一、贵生不贵熟?长
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未来5-10年，普洱茶热势头猜想，熟茶要出江湖了？
在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续?这篇去年报道的"未来5-10
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云南勐库普洱生茶亮相中国茶市
"我喝过众多品牌的普洱生茶，但勐库普洱生茶入口蜜香纯厚，甘甜温润生津的品质，还是抓住了我的味觉。""勐库普洱生茶，汤色金黄透亮，蜜香回甜，久留口中，用'茶中可乐'来形容一点亦不为过，味道确实很棒!不单
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普洱茶分类：新手入门必看！
一开始我做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业，并且爱上普洱茶。我还没接触普洱茶之前，对茶叶本身就没有概念，而且感觉茶叶和我也比较遥远，那时茶叶在我的印象中是就两个字"麻烦"。我还记得第一次接触普洱茶的情
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普洱茶暴跌之后回归正价
2007年的普洱茶遭爆炒给投资者留下了深刻的印象，时至今日，普洱茶已走下神坛。在中国几千年的茶文化流传之下，六大茶类众多品种，铁观音、大红袍、普洱、藏茶、广西白茶、贵州毛尖、黄山毛峰、湖南伏茶、滇红等
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渥堆发酵30多年，福海熟茶青出于蓝而胜于蓝
制生茶易，制熟茶难。熟茶最讲究工艺，很多微妙之处，稍有不慎，几十吨的料会全部报废。即便不报废，也会生霉味、杂味，堆味，总而言之不愉快。熟茶，被很多茶企视若畏途，轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起，
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普洱茶生茶与熟茶的制作过程
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价
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普洱生茶与熟茶的制作过程
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价
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如何分辨普洱茶中晒青茶与烘青茶？
我们来详解了解一下普洱茶的晒青和烘青。传统意义的普洱茶都是晒青工艺，而烘青工艺的普洱茶是从2005年说起了，当时普洱大热，很多新学喝普洱茶的茶客跟风，但是又无法忍受普洱生茶新茶那偏苦涩的味道，于是，一
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普洱茶的发酵方式
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种"渥堆"--即快速人工发