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    2016全国名优茶质量竞赛结果出炉

    2016中国(广州)国际茶业博览会现场,广交会展馆二楼中心舞台举行了简单而隆重的2016全国名优茶质量竞赛活动颁奖典礼,中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波,广东省茶业行业协会秘书长张黎明,广州益武国际

  • 长期喝普洱茶会骨质疏松吗?

    长期喝普洱茶会骨质疏松吗?

    (图片源自 大连《新商报》20081201期)(图片源自 大连《新商报》20081201期)氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟

  • 云南勐库大叶种普洱茶(生茶)茶多酚提取工艺研究及含量测定

    云南勐库大叶种普洱茶(生茶)茶多酚提取工艺研究及含量测定

    目的采用L9(3^4)正交试验对普洱生茶茶多酚的提取工艺进行研究.方法用分光光度法测定普洱生茶茶多酚含量.结果水提取普洱生茶茶多酚的最佳组合为提取温度80℃,料液比1:30,提取时间30m.11.在优

  • 云南勐库普洱生茶亮相中国茶市

    云南勐库普洱生茶亮相中国茶市

    "我喝过众多品牌的普洱生茶,但勐库普洱生茶入口蜜香纯厚,甘甜温润生津的品质,还是抓住了我的味觉。""勐库普洱生茶,汤色金黄透亮,蜜香回甜,久留口中,用'茶中可乐'来形容一点亦不为过,味道确实很棒!不单

  • 闲谈:从生茶不是普洱茶说开去

    闲谈:从生茶不是普洱茶说开去

    生茶不是普洱茶的争论,这是07年普洱茶崩盘后,产量严重过剩的产物。既然产量过剩了,就在普洱茶的定义上做点文章,把产量最大的生茶赶出普洱茶家庭,哪就不就解决产量问题了吗。持生茶不是普洱茶的代表人物就是邹

  • 普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考

    普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考

    普洱老茶是饮品,不是古董--对云南茶产业问题的深度思考云南茶产业进入21世纪,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其是普洱茶,由过去无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在全国茶

  • 景东银生茶飘香2014云南文博会

    景东银生茶飘香2014云南文博会

    "生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,滋味浓厚回甘;熟茶汤色红浓明亮,陈香纯正……银生茶,好茶!"在昆明国际会展中心5号展厅普洱展馆普洱银生茶业有限公司银生茶展室,参观、品尝景东银生茶的客人赞口不绝,成为

  • 什么是“普洱生茶”,“普洱熟茶”

    什么是“普洱生茶”,“普洱熟茶”

    普洱生茶,是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料,但经过加工整理,包括散茶和压制成各种形状(饼茶、砖茶、沱茶等)的云南茶叶的统称。又被称为"传统普洱茶"。普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏

  • 云南普洱生茶金佰益【家】2010品评

    云南普洱生茶金佰益【家】2010品评

    产区介绍:金佰益普洱生茶.【家】2010产自茶房村,该茶村属于云南省临沧市云县茶房乡,东与涌宝乡相邻,南与大寨乡接壤,西与头道水乡及临沧县蚂蚁堆乡毗邻,北与晓街乡、爱华镇相连。茶房乡有1.572万亩茶

  • 七彩云南普洱茶的减肥方法

    七彩云南普洱茶的减肥方法

    四种口味普洱茶,夏饮减肥好处多我们知道普洱,分为生茶、熟茶两大类。生茶,是直接晒干、自然发酵而成;熟茶,是1973年以后创新制茶工艺后才有的,系经人工发酵、快速催熟。普洱茶减肥是众所周知的,下面就早中

  • 普洱茶病入膏肓,普洱生茶收藏风险何在

    普洱茶病入膏肓,普洱生茶收藏风险何在

    云南茶产业进入21世纪,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其是普洱茶,由过去无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在全国茶叶区域公用品牌评选中位居第四。但是,普洱茶(生茶)收藏

  • 普洱生茶和熟茶能混合存放吗?

    普洱生茶和熟茶能混合存放吗?

    生茶与熟茶虽然都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南

  • 云南普洱茶生茶的魅力

    云南普洱茶生茶的魅力

    选料,制作得当的生茶(云南大叶种晒青毛茶),无论是在茶叶生命中的哪一个阶段,都有其摄人魂魄的魅力。刚成茶时青涩难掩的厚重、苦尽甘来满口舒爽的快感;5、6年第一次转化后家中有茶初长成,却已可以待客自茗;

  • 生茶与熟茶的功效对比

    生茶与熟茶的功效对比

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一

  • 对云南茶产业关键问题的深度思考

    对云南茶产业关键问题的深度思考

    无可否认,云南茶产业进入21世纪,随中国经济的发展大潮,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其普洱茶,由过去在深闺里无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在2014年全国茶叶区域

  • 1973年之后的普洱茶:商标及技术

    1973年之后的普洱茶:商标及技术

    背景:云南改革(1951年)前后,云南茶叶开始以政府部门为主。其中不管是省级茶叶组织还是地州县级茶叶组织。都有政府相关部门入股运营。其中最出名的茶厂或者茶叶公司或者茶叶办等。都在不断推进云南茶叶。从茶

  • 向历史经典致敬——中茶牌臻品黄印普洱茶(生茶)

    向历史经典致敬——中茶牌臻品黄印普洱茶(生茶)

    中茶牌臻品黄印普洱茶(生茶)是云南中茶茶业有限公司推出的向历史致敬的产品,此款产品起源于20世纪50年代末,当时以"中壮茶叶为主,掺入嫰芽"的拼配技术被称之为"现代拼配茶菁的普洱茶开端始祖",又由于茶

  • 生茶也是普洱茶

    生茶也是普洱茶

    "普洱茶综合标准"浮出水面,对普洱茶重新定义在之前普洱茶热潮中,一些小厂家因产品质量差等原因销售困难,于是假冒名牌。"三等的茶卖一等的价"也是导致今春普洱茶价格虚高的原因之一。据了解,由于普洱茶的加工

  • 云南茶人大访谈——张明春

    云南茶人大访谈——张明春

    普洱茶本身不是"神话"--访云南茶人张明春9月4日下午,昆明葳盛茶行。云南茶人张明春针对台湾茶界名人邓时海先生"品老茶?喝熟茶?藏生茶"的说法提出异议:我认为,"藏生茶"有神话色彩。对张明春先生的采访

  • 普洱茶生茶好还是熟茶好

    普洱茶生茶好还是熟茶好

    普洱茶主要产地是云南省,近10年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能, 尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续