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  • 董玥说茶:普洱茶新茶和陈茶的区别(生茶)

    董玥说茶:普洱茶新茶和陈茶的区别(生茶)

    中国茶网讯:首先我就个人看法对新茶和陈茶做个简单的时间划分。新茶:指制成毛茶后1--5年的茶。陈茶:有五年以上干仓存储时间的茶。首先纠正一种说法,"生茶存放时间久了会成熟茶",生茶存的再久也只会变成老

  • 董玥说茶:普洱熟茶新茶和陈茶的区别

    董玥说茶:普洱熟茶新茶和陈茶的区别

    图为2006年熟茶饼上一期讲了生茶新茶和陈茶的区别,这期讲普洱"熟茶"新茶与陈茶的区别。相比较于生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异,关于"生茶"新茶和陈茶具体区别,

  • 普洱陈茶虽好,于市场而言却是把“双刃剑”

    普洱陈茶虽好,于市场而言却是把“双刃剑”

    普洱陈茶之所以在某个时期非常受欢迎,除了收藏价值和品饮价值外,还在于营销成本与新茶比起来,小得太多。因为经过长时间的市场波动,仓储,收藏,能留下来的毕竟数量有限,只要仓储良好,人们大都认可它。陈茶是一

  • 普洱陈茶茶膏、制法及用途

    普洱陈茶茶膏、制法及用途

    本发明是一种普洱陈茶茶膏、制法和用途,它是用10年以上的普洱熟茶或15年以上的普洱生茶经熬煮、浓缩、脱水干燥得到的膏状物,所述普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,具体做

  • 普洱生茶的“空档期”是什么原因?

    普洱生茶的“空档期”是什么原因?

    普洱茶生茶存在着一个空档期,在空档期的普洱生茶,口感上比较的平淡,或者说是平庸也可以,茶香很弱或者说是几乎没有茶香了,只剩下淡淡的甘甜,和刚出来的时候相比口感差距很大很大,和陈放多年的陈茶也有很大的差

  • 生茶放久了就变成熟茶了吗?

    生茶放久了就变成熟茶了吗?

    生茶放久了会变成"陈茶""老茶",永远都不会变成熟茶。目前普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别

  • 生茶放久了就变成熟茶了吗

    生茶放久了就变成熟茶了吗

    生茶放久了会变成"陈茶""老茶",永远都不会变成熟茶。普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别,因

  • 普洱生茶的“空档期”

    普洱生茶的“空档期”

    普洱茶生茶存在着一个空档期,在空档期的普洱生茶,口感上比较的平淡,或者说是平庸也可以,茶香很弱或者说是几乎没有茶香了,只剩下淡淡的甘甜,和刚出来的时候相比口感差距很大很大,和陈放多年的陈茶也有很大的差

  • 普洱茶消费级市场的兴起

    普洱茶消费级市场的兴起

    消费级市场兴起的背景进入公元以来,普洱茶市场的一路滑坡是一件众所周知的事情,这似乎也成为了普洱茶市场的一个规律,火热过后便归于平静。事实上,笔者多次强调普洱茶市场与中国大陆的宏观经济状况息息相关。普洱

  • 观汤色识普洱

    观汤色识普洱

    普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色,以下为熟茶和生茶的区别:一. 熟茶品 新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。 陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感

  • 普洱茶的概念

    普洱茶的概念

    一.定义广义普洱茶应包括普洱生茶,普洱陈茶和普洱熟茶,三大系列。普洱生茶--未经过 发酵的晒青毛茶;普洱陈茶--普洱生茶在自然发酵过程中形成;普洱熟茶--普洱生茶在经过后发酵过程获得。正是由于普洱生茶

  • 减肥密码

    减肥密码

    普洱茶减肥熟茶胜生茶--生茶熟茶交替喝,开始两个月只喝普洱熟茶,喝了有饿的感觉,饿了就继续喝。每天早上泡一杯开始喝,到中饭前半小时停止,到饭后半小时又继续。感觉嘴唇很干后换喝生茶,根据口干的程度生熟茶

  • 喝普洱茶减肥有用吗?要怎么喝?

    喝普洱茶减肥有用吗?要怎么喝?

    现在有不少朋友都问我,到底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶?我想告诉大家的是:普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有

  • 普洱茶汤色

    普洱茶汤色

    普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色一.熟茶品新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口。老茶:陈化期足,水性

  • 普洱茶辨识观汤、闻香、看叶底

    普洱茶辨识观汤、闻香、看叶底

    一、观汤色:普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色。1)熟茶品新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口。老茶:

  • 普洱汤色

    普洱汤色

    生茶汤色-(透明杯)> 生茶汤色-(陶瓷杯)>熟茶老茶汤色-(透明杯)> 熟茶老茶汤色-(陶瓷杯)普洱茶不同汤色,味道也极其独特一.熟茶品新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。陈茶

  • 详谈普洱茶数字化评价体系

    详谈普洱茶数字化评价体系

    泛意义上的普洱茶,很简单,就是云南大叶种晒青新生茶,紧压或不紧压,历史上是以即时品茗为目标,后现代普洱茶,是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶,以陈化后的品茗为目标,困难的是自然转化后什么状态被定义

  • 普洱茶陈茶真伪的鉴别方法

    普洱茶陈茶真伪的鉴别方法

    外包部份竹壳因经近30年之风化、陈化,外壳已经较老化且油旋光性佳;且内部之竹膜有虫咬斑;且捆绑方式大都以铁线为主,铁线的锈镀及原筒之完整性。但早前之港商及收藏家有些早已将竹壳退去,所以外包部份判断约占

  • 如何鉴别不同年份的六堡茶

    如何鉴别不同年份的六堡茶

    六堡茶有生茶和熟茶之分,以熟茶为主,年份和等级的不同,香气浓淡度和口感也有所不同,但"槟榔香"是其最独特之处。生茶:分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈

  • 广东收藏普洱小心变“捂潮”

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    专家支招:茶饼包装有讲究 后期保存是关键为期5天的"中国春茶第一展"--2012春季中国(广州)国际茶业博览会5月28日闭幕。记者探访发现,以普洱茶为代表的黑茶类展位占据了相当大的比例,特别是八角亭、