乌龙茶怎么那么涩_了解更多有关乌龙茶怎么那么涩的内容_茶香楼
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解读茶中之苦与涩
茶涩口是怎么造成的?有人说是因为茶不好，也有人说是因为泡茶时水温过高，或闷的时间过长，到底是怎么回事?怎么才能让茶不涩。不苦不涩不是茶?茶的苦涩从何而来?茶的苦与涩是要分开说的，虽然大多数情况下，苦涩
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从"一片树叶"到台湾茶
最近看了央视的六集纪录片《茶，一片树叶的故事》，满心欢喜。欢喜之余，别有感动。其中第二集里"酥油茶"一段，讲述藏北草原50岁的卓玛，在最寒冷的12月启程，踏上了去拉萨的朝圣之路。陪伴卓玛完成心愿的，除
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怎么才能储存好普洱茶饼呢
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同指点在与可以收藏，那么怎么才能储存好普洱茶饼呢?下面就介绍这一问题。1、无气或略有仓味的茶,
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那些年用盖碗被烫熟的手
隔三差五就听到身边的人抱怨用个盖碗以后怎么怎么被烫成红烧猪蹄，新手老手无一例外。真的有那么玄?当然了。我喝那么多年茶，大风大浪过来，都还要栽在盖碗上的。那么，写这篇东西是不是就没用了反正看了感觉还是要
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绿茶的好坏怎么区分
绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶，不同的外形是其重要特
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信阳毛尖的苦和涩
信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢?下面来给大家解释下关于信阳毛尖苦和涩是怎么回事?信阳毛尖是绿茶，原味的，而茶叶可以
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饮茶的必修课
1.喝茶时，偶尔会有点苦，为什么?①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。2、喝茶时，偶尔会感到茶水青味浓，为什么?茶叶在加工过程中"消青"不足。3、喝茶时，偶尔会感到茶水有点涩，为什么?茶叶在加工过程中
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普洱茶，新手入门秘笈十六式
第一式 学海无涯抓准学习的最佳途径：最好有三两个志同道合的茶友，平时多探讨，分享经验，找几种茶对冲，共同品饮。第二式：独自行舟如果没有茶友，那么就多去茶叶市场走走，多蹭少买。尽量多学习一些关于怎么辨别
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教你怎么辨别茶叶等级高低方法
刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较
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内质不好的茶，再怎么存放都无济于事
很多茶友都知道，普洱茶的陈化效果是由原料、工艺、存储共同决定的，虽说每一个环节对后期的醇化影响深远，但品质是最基础的影响因素。原料内质的密实丰富度决定了茶汤水路的粗细！（其它茶类一样适用）喝茶、评茶不
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别瞎扯普洱茶的“霸气”！伪大师！
普洱茶的产区上千个寨子，细分品种过千个，你懂多少？普洱茶的水很浑很深。你道途旁听的一些信息所形成的观念左右了你多少认知与说法？逛了一些寨子，喝了一些茶，去了几个山头，你就懂茶了？你不知道不同茶区这些年
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茶与酒，幸福的相伴
酒，无论在晚宴还是在茶会，它都妥妥地衬托，让宴会，茶会展现到极致；而茶，它只是安静地做自己，不动声色，却直入心底。酒，虽然浓烈，却不喧兵夺主，很多时候都是人为地让酒功高盖主，懂得人自会明白，酒的出现只
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夏茶为何被大家嫌弃？
古人说"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)"。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的"苦"更受人追捧
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怎么选购茶叶
中国人都有爱喝茶的习惯，平常人们都喜欢买些茶叶在家里泡来喝，然而，许多人都不知道怎么选购茶叶。其实评判茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看、二闻、三摸、四尝来确定茶叶质量。所
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泡茶技巧：功夫茶怎么泡？
功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式极为讲究，需要一定功夫来操作，因而得名功夫茶。广东、闽南一带都喜欢泡功夫茶，那么你们知道功夫茶怎么泡吗? 治器治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作
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老陈茶
从茶叶市场大包小包地将新茶拎回家时，糊涂的老婆才一拍脑袋说："哎呀，单位去年发的两斤茶叶忘了带回来了。"我摇头叹息，我这花钱买茶喝，那免费的她却忘了。我问她是什么茶，她说是单位里的一个同事，在一个乡里
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茶叶焙火与质量的关系
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存
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乌龙茶那么多 我们该怎么称呼它们呢？
之前听人说绿茶种类丰富，什么西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青，数都数不过来。这个时候，乌龙茶君就在一旁笑而不语了，和爷比种类多?你还太嫩了。不说别的，光说武夷山，"岩岩有茶，茶各有名"这一句就衍生出了一千
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深沉峻厉老陈茶
中国茶网资讯：从茶叶市场大包小包地将新茶拎回家时，糊涂的老婆才一拍脑袋说："哎呀，单位去年发的两斤茶叶忘了带回来了。"我摇头叹息，我这花钱买茶喝，那免费的她却忘了。我问她是什么茶，她说是单位里的一个同
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不懂水你会泡茶？「一个玩水艺术家的自我修养」
喝茶的人，时间久了，被人尊称为"茶人"。我这辈子估计都得喝水，不知会不会被称为"水人"。喝茶的时候，人们其实是在大量喝水。所以泡茶的实质是玩水，我玩水从小玩到大，因此自封为"玩水艺术家"。最近印象颇深