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  • 雪域水泡台湾茶:玉山茶坊扎根世界屋脊

    雪域水泡台湾茶:玉山茶坊扎根世界屋脊

    新华社拉萨6月4日电(记者朱青)"快10年了,越来越多的藏族朋友从爱上台湾乌龙茶到爱上了更多台湾美食。"对于玉山茶坊的女主人余雅琪来说,将台湾茶带到雪域高原的拉萨"不仅是门生意,更是一种缘分"。拉萨的

  • 把台湾茶坊开到“世界屋脊”的余雅琪

    把台湾茶坊开到“世界屋脊”的余雅琪

    中国茶网资讯:把台湾茶坊开到海拔3650米的拉萨,听起来是件匪夷所思的事,但来自台中的余雅琪、蔡士骧夫妇做到了。位于德吉北路的"玉山茶坊"主营台湾乌龙茶,开业6年多来渐受拉萨市民喜爱,去年销售收入达1

  • 台湾六大茶区的茶叶特色

    台湾六大茶区的茶叶特色

    随着近年来的不断改良与发展,台湾茶已拥有纯熟的制作方法及极具特色的茶叶品种。台湾茶园的面积大约有21554公顷,分布很广,几乎各地都有出产,最主要的产地连贯于台北至嘉义地区。这六大主要产茶区分别是:梨

  • 通讯:台湾姑娘的“西藏缘”

    通讯:台湾姑娘的“西藏缘”

    中新社拉萨8月29日电 题:台湾姑娘的"西藏缘"作者 白玛卓玛"12年前我来到拉萨,在这里继续我的修行,有了自己的事业,并收获了爱情,我与西藏有着奇妙的缘分。"在西藏自治区成立50周年之际,中新社记者

  • 玉山茶(2)

    玉山茶(2)

    玉山茶(2)[Yushan teaJ 主产于台湾省南投县水里乡和信义乡高山茶园的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似"冻顶茶"。外形紧卷呈半球形,色泽青褐,汤色金黄,有花香或奶香,滋味甘醇爽口。主

  • 台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区,如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种

  • 台湾南投草坪头茶区樱花绽放

    台湾南投草坪头茶区樱花绽放

    中国茶网资讯:1月16日,台湾玉山脚下的观光茶园--南投县信义乡草坪头樱花季登场,时间将持续到农历春节;草坪头的樱花种植在茶园间,满山粉红与翠绿茶园辉映,更显缤纷浪漫。

  • 台湾茶区之阿里山珠露茶

    台湾茶区之阿里山珠露茶

    中国茶网嘉义市站讯:阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹地区,阿里山公路自嘉义市区起50公里处,距阿里山风景区25公里,茶区分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地,有新辟之公路直达玉山国家公园,车

  • 台湾乌龙茶

    台湾乌龙茶

    台湾乌龙茶[Taiwan Oolong] 产于台湾的乌龙茶。台湾茶叶源于福建,1918年编《台湾通史》载:清嘉庆年间"有柯朝者,归自福建,始以武夷之茶,植于鲽鱼坑,发育甚佳;既以茶子二斗播之,收成亦丰

  • 台湾特色茶

    台湾特色茶

    台湾特色茶]Taiwandistinctivetea]台湾省出产的具有地方特色的茶类。台湾产茶技艺由福建传人,清代就有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等。至20世纪90年代,台湾传统的特

  • 高山乌龙

    高山乌龙

    高山乌龙[High mountain Oolong] 主产于台湾省中部、东部嘉义、南投、台东等县海拔800米以上高山新茶区的台湾乌龙。除少数品类属重度(约70%)发酵者以外,一般均属轻度(20Y6-4

  • 大陆禁奢令后 台湾茶酒业急转型

    大陆禁奢令后 台湾茶酒业急转型

    近年在大陆禁奢令下,让不少高端产品销售遇冷,而在「2016内蒙古(呼和浩特)台湾名品博览会」会上,可观察到不少台湾茶、酒类业者为因应此困境,已开展新策略要拓宽市场。台湾福星茶业以「郑福星茶业」的品牌在

  • 到台湾找茶

    到台湾找茶

    一个安静的下午,我打开吴德亮先生写的一本书:《台湾找茶》。案头刚刚泡开的是大禹岭茶,这是台湾高山茶的杰作,那一股扑鼻的清香,让人沉醉,绵绵回味,真的很难用通俗的文字来描绘。这尤像是一首诗,一首诗中的绝

  • 选购玉山高山茶有诀窍

    选购玉山高山茶有诀窍

    到东埔泡汤买名产,如果不顺便带点玉山高山茶回去,那就真是可惜了。由于海拔高,东埔的玉山高山茶相当清香甘甜,回甘又快又久,价格也合理,一斤上好冬茶,也不过2000元上下,比起都市里的茶价,要便宜2到3成

  • 历史上三清山茶叶品质卓然

    历史上三清山茶叶品质卓然

    中国茶网资讯:上饶是江西产茶大市,"饶绿""婺绿"名列《中国茶典》,具有悠久的种植加工历史,拥有业界公认的品质。三清山作为江西第一个世界自然遗产地、国家5A级风景名胜区,有着得天独厚的植物生长环境与资

  • 台湾茶产业在大陆阿里山成长壮大

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    "两岸农业交流合作成功与否?看台湾茶产业在'大陆阿里山'成长壮大最明显,它最具说服力。"在福建省漳平市永福镇种茶的台商李志鸿17日接受本社记者采访时如是说。茶产业是台湾精致农业的龙头项目,目前台湾种茶

  • 乌龙茶的产地

    乌龙茶的产地

    乌龙茶的产地在哪里?说起乌龙茶的产地,就要根据乌龙茶的分类细分了,因为乌龙茶的种类有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙(其中包括冻顶乌龙、包种茶、乌龙等)、武夷岩茶、东方美仁等,这些茶叶都是比较名

  • 玉山茶

    玉山茶

    产于南投信义乡,仁爱乡,雾社乡等高海拔境内山区,海拔1000~1800公尺,常年云雾,四季如春,是全省软枝乌龙最大产区(雾社茶较近玉山茶特色) 特色;较具龙眼干味,高山茶气味平淡,水甜,地硫磺气味之特

  • 台湾茶将落户福州

    台湾茶将落户福州

    "两岸农业技术各有长短,双方交流合作是必然的趋势。"5月13日,在福州南屿海峡两岸农业技术合作中心"台湾名特优植物园"正在建设的园区里,农业部"海峡两岸农业技术合作中心"首席科学家、福建农林大学校长郑

  • 台湾生态无毒高山茶正式登入厦门

    台湾生态无毒高山茶正式登入厦门

    中国茶网厦门站讯:生态,绿色,有机茶叶将更受消费者的欢迎。今年以来,大陆茶行业频频曝出"农残"事件,茶叶品质、安全问题引起消费者高度重视,品饮安全、健康、无毒茶的消费理念悄然流行。台湾茶凭借着独特生态