乌龙茶的参考文献_了解更多有关乌龙茶的参考文献的内容_茶香楼
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喝茶减肥法参考
大家都已知道喝茶对减肥有好处，但是该怎么喝？什么时候喝呢？生活日报提供您以下资讯，好好参考吧。1.煎茶、抹茶、绿茶：含有维生素C、E、氨基酸、食物纤维等，有助胆固醇降低，且可帮助消化、防癌、预防感冒。
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最早的乌龙茶生产技术文献
笔者近时翻阅地方史料,看到编修于1929年《建瓯县志·实业卷》大篇幅记载了建瓯茶事,如水仙茶树品种的起源,乌龙茶的传播等,其中篇幅专述了乌龙茶生产技术,据笔者考究,该文可以说明以下事项。完成机构：建州
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乌龙茶初制加工
据文献资料记载，半发酵乌龙茶制法大约起始于明代中末期。释超全（1625～1711）在《武夷茶歌》和《安溪茶歌》中形象地描述了乌龙茶的制作过程。乌龙茶发展至今，主要产区分布在福建、广东、台湾等省，并形成
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生肖健康茶饮
各个生肖的人有不同健康状况，大家注意自身健康的参考建议，而医生特别根据了这些预测，设计了几道相对应的茶饮，提供予参考，不仅所属生肖的人可以饮用，如果有相关健康问题的亦可以当成平日保健养生之用。鼠、兔、
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闽台乌龙茶品质特点的初步研究
通过对产自福建、台湾的乌龙茶品质进行感官审评及主要内含成分分析，探讨不同乌龙茶品质特点及存在的差异，为促进两岸乌龙茶的流通与发展提供参考依据。完成机构：云南农业大学茶学系，昆明650201
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不同的季节可饮不同的茶
我国是茶的发源地，具有悠久的茶历史，而且茶类也很齐全。这是其他任何产茶国所不能相比的。按只制法的不同，我国有六大基本茶类，即：红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶。尽管茶叶的内含物质相当丰富，但因品种和
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明清有哪些新发展茶类？
明清两朝出茶类也得到了全面发展。包括青茶、红茶等。青茶，也称乌龙茶，是明清时首先创立于福建的一种半发酵茶类。红茶创始年代和青茶一样，也无从查考，从现存的文献来看，其名最先见之于明代中叶的《多能鄙事》一
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老茶：喜欢你 有道理！
茶，有人喜欢新茶，有人喜欢老茶，各有所爱。喜欢老茶，认真表白，得遇知己，满心欢喜。老茶从哪里来？老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实效。老茶的由
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茶叶基础篇（1-10问）
一、茶的基本知识1、为什么说中国是茶的故乡?我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为"南方之嘉木"。古代史料中茶的名称很多，"茶"字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的
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台湾特色茶起源及发展
台湾有茶树之记载，早于荷兰人占据台湾时期（一六二四－一六六二年），荷兰人所写《巴达维亚城日记》一六四五年三月十一日之记事中，载有「茶树在台湾也有发现，似乎与土质有关，……」虽未载明发现之地点，但其所指
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中国六大茶系，各有养生“绝活”
绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。儿茶素
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普洱茶界十大山头茶价格排行榜
说起普洱茶，老班章、冰岛、昔归等如雷贯耳的山头，相信资深茶友都不陌生。每年春茶季，很多茶友从千里之外驱车前往，目的就是为了一睹班章、冰岛的风采，体验班章、冰岛的滋味与回甘。而除了班章、冰岛以外，还要几
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要想身体好，喝茶少不了！盘点六大茶类的健康功效，选茶不纠结
俗话说对症下药，根据身体状况来喝茶同样适用这个道理。不少小伙伴都想选到最适合自己和家人的茶叶，但苦于不知道遵循什么标准。小编建议根据茶类的健康功效来选茶、喝茶，因为身体棒棒哒最重要!绿茶降火健康我国绿
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明、清茶文化（2）
由于工艺技术的改进，各地名茶的发展也很快，品类日见繁多。宋代时的知名散茶寥寥无几，文献中提及的只有日注、双井、顾渚等几种。但是，到了明代，仅黄一正的《事物绀珠》一书中辑录的"今茶名"就有97种之多，绝
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知茶识器 那些茶文化中的智慧
知茶识器 那些茶文化中的智慧当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月，完成了《茶与茶器》一书，于日前出版。这本书从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，
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尤溪县首届乌龙茶鉴评结果评析及今后发展对策
尤溪县是乌龙茶生产新区，通过对首届乌龙茶鉴评活动进行总结，分析本县发展乌龙茶生产的优势，并对今后发展乌龙茶产业提出建议，旨在进一步发挥资源优势，为尤溪县茶叶的健康、持续发展提供参考。完成机构：[1]尤
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乌龙瘦身降脂茶
配 方乌龙茶 6克槐角 18克﹐何首乌 30克﹐冬瓜皮 18克﹐山楂 15克服 法先将槐角﹑何首乌﹑冬瓜皮﹑山楂混合﹐加水煮滚10分钟﹐去渣取汁﹐趁热加入乌龙茶﹐再滚5分钟后即成。每日一剂﹐分多次饮用
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2005年生肖健康茶饮
《2005年生肖健康茶饮》 展望2005未来新的一年的到来，大家对身体健康的保养不仅不能忽略，反而要更加重视，有健康的身体才有能力去开创更美好的未来。黄历常常是中国人趋吉避凶的参考依据，而中国人对生肖
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延年益寿药茶
药茶，是指以饮茶方式饮用含茶叶或不含茶叶的单一或数种药物，以达到防治疾病、保健养生及润肤美容的功效。下面药茶，供参考选用。返老还童茶何首乌30g，槐角18g，冬瓜皮18g，山楂肉15g，乌龙茶3g。四
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不同茶类特征成分抗氧化特性研究进展
简述近年关于绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶主要茶类特征成分抗氧化特性的研究进展,比较分析其异同点,讨论了有待进一步研究的内容,为开发茶类天然抗氧化剂的研究提供一定的参考。完成机构：[1]云南热带作物职业学