泡岩茶为何要温杯_了解更多有关泡岩茶为何要温杯的内容_茶香楼
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何文明：品鉴一泡岩茶的优点
许多茶友问我：如何才能准确品鉴一泡岩茶的优点?总结就四个字"活、甘、清、香"。茶做为大自然的馈赠，其中就包含自然界法则。我在去年总结的好茶四大标准：一：好喝（入口甘甜、回味幽长），二：耐泡（九冲有余香
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简单泡岩茶的方法
与朋友谈茶时，常听他们说，岩茶好是好，就是冲泡麻烦，需要的程序多，茶具多，平时没有那么多功夫……实际上，这是一种误解。虽说岩茶的冲泡，跟铁观音等其它乌龙茶类的冲泡一样，需要一定的程序和较多的茶具;但平
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“大红袍之父”陈德华来厦说岩茶
中国茶网资讯：7月12日，众多资深茶客、爱茶市民及媒体人士在仙岳山南麓的七星西路，共同见证了武夷岩茶品牌"金宗北斗"厦门营运中心开业。当天，品牌创始人"大红袍之父"陈德华老先生也亲临现场，与来宾分享了
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以茶待客，泡茶细节不可忽略
温壶温杯不可少"先说出准备好的茶叶种类，然后问客人喝什么茶。决定冲泡哪种茶叶后，主人应简要介绍这种茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。"张津生一边介绍各
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袁丽谈"古树藤条茶"的收藏与冲泡
图为：国家级高级人力资源师、高级评茶考评員、高级茶艺考评員：袁丽袁丽是"古树藤条茶"概念的首倡者，并运用普洱茶传统制作工艺把古树藤条茶压制成饼。目前，其产品有"冰岛古树藤条茶"和"旧龙古树藤条茶"这两
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台湾乌龙茶茶道步骤
1.摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。3.温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起
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了解武夷岩茶——属性
武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。品质特征：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、 或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则
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了解武夷岩茶之——属性
武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。品质特征：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽
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茶桌见人品 学习茶礼仪
茶桌见人品 学习茶礼仪主人要主动介绍茶主人要先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。然后简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。倒茶
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静下来,喝杯好茶吧!
图为：忘忧茶庄里，茶艺师在试泡岩茶走，喝茶去！曾几何时，一壶清茶取代了咖啡、果汁，成为了市民休闲消遣的一大选择，各色茶行茶庄也如雨后春笋出现在市区的大街小巷。然而，近日记者走访市区多家茶行茶庄了解到，
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工夫茶泡法
「工夫泡法」或称「宜兴式品茗法」是近代各式品茶方法中最具风味的一种。由于这种泡法所须掌握的因素最多，其中不仅茶艺高低的纯熟度最为明显，即使是茶趣与茶品的流露也较为直接，所以俗称它为「工夫泡法」相当贴切
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喝过很多岩茶 却依然泡不好？
茶叶的口感，离不开正确的冲泡方法，茶谁都会泡，但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致，绝非易事。茶、器、水、人，缺一不可，尤其要懂得根据每种茶的自身特性冲泡。一、岩茶冲泡武夷岩茶，韵味独特
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武夷岩茶的55条经典语录
岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录，你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还
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关于泡茶的置茶量
描述置茶量用"分"这个单位，含义是与茶具相比较而言的。比如茶具有十分的容积，那么，说"三分茶"，指的就是占茶具内容积的3/10左右。下面说说个人体会，请诸君指正。泡茶时，置茶量最好适当，宁少勿多。一般
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武夷岩茶必看的12大关键词
武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶，特征是发酵度高，足火炭焙，俗称"熟香型"，因此品饮鉴赏需细心体味，熟练多喝，方能品其真谛。1岩茶冲泡的茶水比例一般1:20左右为宜，即1克干茶20ML水，比如常用120M
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武夷岩茶为何不求“新”？而讲究“隔年陈”
雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。武夷岩茶繁复独特的制作工艺，它讲究"隔年陈"。之所以不求"新"，在于武夷岩茶相对于其他茶种更为长久的制作过程。武夷岩茶从青叶采摘、萎凋、
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走访话春茶业—武夷岩茶市场为何供不应求
随着武夷岩茶陆续开采，消费者对岩茶的关注也越来越多。记者近日走访本市茶业市场发现，茶叶批发市场及各品牌茶企连锁店或多或少都在经营武夷岩茶。而为了在高度同质化的市场中形成自身特色，今年不少茶企在销售大红
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鲁冰花:茶与人两相通
偶然相遇的是铁观音，朝夕相处的是岩茶，然而你们是同根的！从未想过深交，只想与你是淡如水的君子之交，在我烦躁不安时，从你那里得到平静，在我顾怜夕阳时，从你那里得到释怀，然而一切的刻意为之都抵不过冥冥中的
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进行秋冬青茶全解析
青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。青茶冲泡后，叶片上有红有绿，传统工艺的乌龙茶，叶片中间呈绿色
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茶解析大全 如何学会选品鉴
青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。青茶冲泡后，叶片上有红有绿，传统工艺的乌龙茶，叶片中间呈绿色