乌龙茶味道和什么茶相同_了解更多有关乌龙茶味道和什么茶相同的内容_茶香楼
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茶叶什么时候采摘最合适
采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。对一般人来说，绿茶通常都讲究"清明前后"，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有"清气"而没有香气，并且不耐冲泡。乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。而有些
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茶店的茶，为什么总比自己泡的好喝？
很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？用水的差异把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因
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腊八粥与腊八茶
今天是农历腊月初八，也就是腊八节了。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八宝茶......都是很传统很民间，也是很让人有回忆的美味，只是它们内里的八样宝不尽相同罢了。的确，一旦集齐了八宝，整个
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品评新茶的ABC……
又到了新茶上市的季节，爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么？喝陈茶有什么讲究?受访：武汉茶叶商会会长张岳峰湖北省茶叶协会理事翁腾达采写：记者吴
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新茶上市了!你需要选择吗?
又到了新茶上市的季节，爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么？喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新，喝酒要陈"。这就是说
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细说福建乌龙茶品质特点
[摘要说明]细说福建乌龙茶品质特点 陈郁榕 全国茶叶标准技术委员会委员对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说，了解茶叶方面的知识，是十分有益的。人们喝茶，是为了解渴，而人们品茶，不仅仅是论说茶叶、茶事，更主要
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铁观音为什么成为乌龙茶中的佼佼者
中国茶网资讯：在大部分人的印象里，茶分为两种，红茶和绿茶，所以自然而然就把颜色看上去相对较深的大红袍、传统制作的铁观音归到红茶一类了。施正东告诉记者，实际上中国的茶叶分为六大种类，即绿茶、红茶、青茶、
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季节变化 茶叶销售掉码头
中国茶网资讯：秋季，天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，我们在喝茶的方式上应该做些什么调整，秋季茶怎样喝才能喝出健康呢？有人认为此时以饮用乌龙茶一类的青茶为好，因为乌
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茶叶种植的分析
茶叶种植的分析茶可以分为四大类：绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。根据口感、气味以及草药成分的不同，茶的分类还可以更细。但在本文中，我们将简单扼要地向您介绍主要的四类茶叶。许多人可能不知道，这四类茶叶并不是按
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乌龙茶属于什么茶
经常有人说：来一斤乌龙茶，或你有铁观音和乌龙茶吗?更有甚者说：我不要乌龙茶，我要大红袍等等一些缺乏茶叶基本知识的笑话，今天，我们着重地为大家介绍一下乌龙茶。乌龙茶属于什么茶乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙
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普洱茶以次充好多"虚标"
10月30日讯 特定山头、百年古树、拒绝拼配、手工制作，构成了目前普洱茶高端市场的主要特征，很显然，多种概念造就价格神话，不但把初次消费普洱茶的人搞晕，即便是老茶客，也越来越糊涂了。有古树茶、大树茶、
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十年识普洱
喝茶有些年头了。从几岁的时候拿爷爷的紫砂壶喝茉莉花茶，到今天用自己的喝乌龙和普洱，算起来已经有30来年了。经历和爱好的原因让我平时喝水几乎都要泡上一杯或是一壶茶。时间宽余的时候就讲究一点，在工作期间就
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江南饮，碧螺春
对于我们在茶农中间听到的"碧螺春是观赏茶，没什么味道，好看就好"、"春茶越早越好"的话，T甚至生起气来。他说："茶叶是食品，你是要吃到肚子里的。滋味好的香气好，香气好的也肯定会滋味好。什么叫'观赏茶'
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“陈年老茶”董乐谈五点个人意见
作者：董乐一 . 老茶之定义。老茶，往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注：六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气
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乌龙茶制作的特殊工艺
烘焙，在茶农制茶过程中的情形，是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后，茶叶外形逐渐紧结，水分也慢慢消散，随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除菁臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润对喜爱喝茶的人
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小时代，大时代，谈谈我的产业观
前几日A君收到了我寄去的茶样，喝罢，与我通了一个小时电话。其内容大意如下：你这个茶啊，之前我就听说很粗老，黄片多什么的，喝了发现做得非常干净。这种粗老叶和一般意义上的黄片完全不是一个概念。很多人说味道
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茶叶为什么会变质？
影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。温度温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。水分茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加
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泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧
泡茶是技术更是学问人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真
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泡茶、敬茶、存茶的最详技巧，不容错过！！
泡茶是技术更是学问人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真
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就是他们，复活了百年老号福元昌——专访陈升河、余智畅
这是北京的9月，天高云淡。在紧邻长安街的东交民巷内，已经63岁的陈升河（云南勐海陈升茶业有限公司董事长）刚刚醒来，他看了看时钟，才早上九点，于是坐下来抽支烟。而因为连日奔走，再加上旅途中受了风，此刻