茶香楼

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  • 卖创意甜品的茶餐厅每月利润上万元

    卖创意甜品的茶餐厅每月利润上万元

    时逢盛夏,甜品店、饮料店的生意都很红火,文明路的甜品一条街昼夜都是闹市。在此之中,"亨亨甜品"的生意独树一帜,走的是兼容包并的港式茶餐厅路线,不仅卖创意甜品,也将老西关的双皮奶、杏仁糊包装成了时髦品相

  • 陈军专栏:有个女孩叫白茶「白茶小说」

    陈军专栏:有个女孩叫白茶「白茶小说」

    【生命中,我们没有了讲究,岁月里,我们一再彷徨,茶,给予时光的,是一次坚定的选择,白茶,一个属于光阴的女子,她正在成长。】白茶是什么时间有的定义,定义的出处,功效,典故,各有高论,便不多赘述,我讲的是

  • 红茶冻

    红茶冻

    甜品是女生的最爱,很多男人其实不好这口,男人比较喜欢清爽一点的甜品,例如下面这款红茶冻。女孩子们可以学起来,做给自己男朋友吃喔,作为饭后甜点,或者一起宅家里看电影时抱着挖,都是不错的呐!啰嗦一句,因为

  • 威尼都 开启武清下午茶初体验

    威尼都 开启武清下午茶初体验

    中国茶网资讯:在这种离了暖气分分钟冻死人的季节里,午饭局太早,难得的休息天怎么可能早起,晚饭局又太晚,回家路上取暖基本靠抖……难怪最近咖啡店、甜品店越开越多,下午茶什么的简直是冬日救星!趁着太阳出门,

  • 自制柠檬的夏日养颜下午茶

    自制柠檬的夏日养颜下午茶

    我们下午茶的主角就是橙子、柠檬、牛奶还有奇异果,不要小看这三样简单的食物,它们可是对皮肤很好的。我们先来制定柠檬的夏日养颜下午茶。橙子--双彩果汁橙子双彩果汁是橙汁与西瓜汁的结合,这是一款好做而且很夏

  • 敏塔敏吉:墨江布朗族茶文化

    敏塔敏吉:墨江布朗族茶文化

    墨江县境内的新抚、景星等乡镇生活着布朗族,在这些地方的布朗族虽然没有像澜沧、勐海等地区的布朗族一样有浓厚的茶文化情结,但在他们的民俗习俗中依然对茶情有独钟。今择写一二,以飨读者。祭竜活动中的茶文化生活

  • 肉桂茶的生活应用

    肉桂茶的生活应用

    肉桂可作为辛香料,用于西点、糕品、甜品或炖煮食物中,也常加入咖啡或茶等饮料,作为增加香气之用。而新鲜肉桂的香气,通常比干燥的肉桂棒重许多,故烹调时,为避免味道过重,或担心新鲜的肉桂影响菜色,可以选用干

  • 我国“茶气”极盛的四大城市

    我国“茶气”极盛的四大城市

    中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久,而四大"茶门"的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市,那东有杭州,西有成都,南有潮汕,北有北京。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶

  • 英式下午茶 人权的甜品

    英式下午茶 人权的甜品

    如同广东早茶是用茶引出一大堆繁复的吃食一样,英国的下午茶里茶也只是个"引子,引出的是花样繁多的点心和生活方式,比起广东早茶有过之而无不及。充满浪漫意味的起源据说下午茶发端于维多利亚时代。那一天,贝德芙

  • 木薯有毒 喝奶茶能不能加珍珠?

    木薯有毒 喝奶茶能不能加珍珠?

    图片来源于网络最近,甜品界因为木薯的不良传闻而人心惶惶。传言称"木薯有毒,所以大家在喝奶茶期间尽量不要添加珍珠,因为珍珠的主要成分就是木薯。"而水晶汤圆、水晶包之类的食物因其皮料中加入了木薯粉,也纷纷

  • 茶的年味

    茶的年味

    除尘节一过,年,就携着一路喜庆、喜悦和欣喜,一路小跑着,奔近了。春节,就这样一路身姿摇曳地,走近了。路过夫子庙的附近,红春联、红灯笼、红店招……一应俱全,一路喜庆的中国红,一路喜滋滋的忙着购年货的人们

  • 好茶舍应是闹市中的一方净土

    好茶舍应是闹市中的一方净土

    四大美人杯。茶盘。水墨画般的小蛮腰。中国茶网资讯:林妙琴,原籍潮汕,出身于茶叶世家,从小在深圳长大,18岁来广州读大学,在深圳工作取得一份不错的事业后,又放下一切回到广州创办六境艺术茶坊。林妙琴对茶文

  • “餐饮连锁加盟展”驻上海餐饮市场的一扇门

    “餐饮连锁加盟展”驻上海餐饮市场的一扇门

    据记者调查随着商业地产项目开发,餐饮业态被逐渐演变成各大购物中心的重点业态,如万达商城、上海的龙之梦类型也不断丰富,占比越来越高,包括主题餐厅、甜品店、异国风情餐厅、特色餐饮、快餐店等都在不断补充进入

  • 张丽红:文人茶中的境界

    张丽红:文人茶中的境界

    不可设想,茶离开了文人,当是多么黯然失色。知堂老人有谈茶的一段"箴言":"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。"这叫一个绝。邢怡华在《越州茶趣》一

  • “2015—2016年度全国百佳茶馆”正式名单公布

    “2015—2016年度全国百佳茶馆”正式名单公布

    "2015-2016年度全国百佳茶馆"正式名单公布由中国茶叶流通协会和中华合作时报·茶周刊共同组织的"2015-2016年度全国百佳茶馆"活动,在各省、市、自治区有关行业组织大力推荐和茶馆自愿申报的基

  • 相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    "你要想找一帅哥就别来了,你要想找一钱包就别见了。硕士学历以上的免谈,女企业家免谈(小商小贩除外),省得咱们互相都会失望。刘德华和阿汤哥那种才貌双全的郎君是不会来征你的婚的。当然我也没做诺丁山的梦,您

  • “老成都”消暑茶饮

    “老成都”消暑茶饮

    除了充满小资情调的甜品,其实许多"老成都"在过盛夏的时候,也会尝试着做一些别有风味的消夏食品。虽然没有现代甜品那样材料丰富、赏心悦目,但制作起来却非常简单方便。而且相关原料很容易买到,在菜市场、杂货铺

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    过夜茶漱口缓解牙过敏

    一提到夏季就会想到冰淇淋和甜品,可是很多年轻人在吃完过多的冰淇淋和甜品后,牙齿就会出现过敏现象,咬什么东西都酸酸的。为此,记者特地咨询了南岸正街社区卫生服务站口腔科张德安教授,他表示,生活中一些常见的

  • 成都茶走向世界

    成都茶走向世界

    在成都人民南路南延线的一座中式园林里,10多位茶友铺好茶席,摆好茶具,开始烹水泡茶。这是一场"无声"茶会,大家将泡好的茶沿顺时针方向奉出3杯,同时自己也能喝到右手3位茶友递来的好茶。"人皆无言,是茶中

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