“老成都”消暑茶饮
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,除了充满小资情调的甜品,其实许多"老成都"在过盛夏的时候,也会尝试着做一些别有风味的消夏食品。虽然没有现代甜品那样材料丰富、赏心悦目,但制作起来却非常简单方便。而且相关原料很容易买到,在菜市场、杂货铺
除了充满小资情调的甜品,其实许多"老成都"在过盛夏的时候,也会尝试着做一些别有风味的消夏食品。虽然没有现代甜品那样材料丰富、赏心悦目,但制作起来却非常简单方便。而且相关原料很容易买到,在菜市场、杂货铺就能办齐了。
西瓜翠衣饮:西瓜皮(又称西瓜翠衣)200g,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加适量白糖,代茶饮。
酸梅汤:乌梅50g,桂花5g,水1000~1500毫升。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1~3分钟后过滤取汁,加入适量白糖和少许食盐,待冷却后代茶饮。
双花茶:金银花(又名双花)10g,绿茶3~5g,开水浸泡,代茶饮。
菊花茶:白菊花10g,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮。特别适合于高血压患者夏季饮用。
薄荷凉茶:鲜薄荷叶10g,绿茶3~5g,开水浸泡,加适量白糖,待凉后饮用。适用于夏季外感风热较轻者。
荷叶凉茶:鲜荷叶20g,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用。适合于肥胖者夏季饮用。
适量
浸泡
茶饮
开水
白糖
西瓜
冰糖
甜品
绿茶
荷叶
薄荷
乌梅
凉茶
桂花
成都
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