红茶是红色的么_了解更多有关红茶是红色的么的内容_茶香楼
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《纸上谈茶》之二十：关于滇红茶的六大“谎言”
我做红茶有两年历史，去年后月的众筹古树晒红，没有亲手做，但工艺是我参与设计和定版的；今年我股份众筹的红茶公司投资的红茶初制所就是我一手筹建的，从租地、厂房改装、设备、试产、稳定生产，到即将开始的后月第
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中国茶文化的起点是很低的么？
不久之前出版的《中日茶文化交流史》一书，乃为滕军教授的一部新著。她在其述史的许多章节中，则又兼以论及中日茶道及其审美文化比较的若干内容。此类比较文化的论述，自然是很有必要的，当会在我国茶界乃至非茶界读
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以红色文化带动创新 遵义市多措并举推动茶产业发展
中国茶网讯："红色文化"是中华民族所特有的一种文化理念，是在革命战争年代，由中国共产党人、先进分子和人民群众共同创造的极具中国特色的先进文化，蕴含着丰富的革命精神和厚重的历史文化内涵。而提到中国革命，
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追忆红色历史 品“遵义红”醇香
中国茶网讯：导语：80年前，遵义会议确立了以毛主席为核心的党中央的正确领导，成就了红军长征的伟大胜利。80年后的今天，那座红色历史名城为我们沏上了一杯名为"遵义红"的名优工夫红茶，静水流深，茶味香醇，
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红茶的品种及特点
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物--红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分
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河南省委书记烹制的中原红茶产业链
信阳红、桐柏红、函谷红，从去年开始，本不产红茶的中原大地掀起了一阵阵红茶风暴。在这场席卷河南、辐射全国的红色风暴中，茶农、茶商、茶城开发商，甚至搞文化的影视制作公司，都赚了"票子"、有了面子，找到了发
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男要喝红茶女要吃红糖
当美国心脏病月的红色标识遍及北美洲大陆时，我们身边的两种护心食物也应该受到人们的重视了！男喝红茶、女吃红糖，两种红色食物，就是保护心脏健康的尖兵。红茶是一种非常好的饮料，来自英国的最新研究显示，每天饮
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著名红茶介绍——大吉岭、乌巴茶、祁门
大吉岭红茶、锡兰的乌巴茶和中国的祁门红茶，并列为全世界最棒的三大红茶；就让我们一起来揭开三大名红茶的神秘面纱吧！大吉岭红茶深受大众喜爱的大吉岭红茶，虽其采收季节为3~11月，但仍约略可分为一次与二次采
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什么是红茶?
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎
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解析：为什么绿色的鲜叶可以变为红色的茶叶？
茶叶开始是以绿茶形式出现的。到了16世纪前后，中国发明红茶制法，福建武夷山星村小种红茶输出国外，引起热烈争论：为什么绿色的鲜叶可以变为红色的茶叶。1887年在加尔各答出版的《茶叶百科全书》内有种植者辩
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红茶韵味
[摘要说明]红茶韵味从16世纪武夷山一带走来的小种红茶，像一个吐香蕴玉、风华绝代的千古佳人，集山川之灵气，聚日月之精华，条索紧秀，面色乌黑泛着红光，内心的香气芬芳氤氲，内质的艳红，一泡便红亮了中国红茶
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祁眉——献给世界的红色国礼
祁眉红茶，脱胎于祁门红茶，却因其茶形酷似少女柳眉，而被形象地称为祁眉。祁眉已经成为高级红茶的代表品牌之一。近日，笔者就红茶的市场格局、红茶的品牌建设等问题专访了安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司总经理张德。
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铁观音红茶的理解误区及与其它红茶的区别
铁观音红茶理解误区铁观音红茶并不是说铁观音属于红茶。铁观音属于青茶、半发酵茶，青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是新鲜的铁观音茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制作而得的茶叶。铁观音红茶的
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茗杰铁观音新产品装观音红茶
由红心铁观音制作出来的红茶，水的颜色呈枣红色。 观音红是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。观音红也是全发酵的茶叶，在发酵的
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什么是茶红素？
茶红素是红茶中一种橙褐色色素，是茶叶发酵的产物。茶红素的英文名称为：Thearubigins茶红素在生物化学上，茶红色是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色的酚性物质，但很难提取。茶红素，橙褐色化合物
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红茶的不同汤色跟发酵程度有关吗？
红茶的汤色跟发酵程度有关系：发酵适中叶显红色并有浓厚苹果味，不同原料色泽不同。1～2级发酵叶对光视呈黄色、3~4级呈铜色，叶面叶脉表面叶液红色。发酵不足香气不纯，带青草气，冲泡后汤色欠红，泛青色味清浊
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名茶品鉴 红茶
红茶是国际茶叶市场的大宗产品，属于全发酵茶类，是以茶树的一芽二、三叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其+茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产
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红茶的初制
红茶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干，发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，初成红毛
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男要喝红茶，女要吃红糖
男喝红茶、女吃红糖，两种红色食物，是保护心脏健康的尖兵。红茶是一种非常好的饮料，来自英国的最新研究显示，每天饮茶一杯可以帮助男性减压，从而有利于心脏健康。
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中国六大茶类及其代表产品
虽然中国是茶叶生产、消费大国，但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类，也就是我们常说的"六大茶类"，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。以这些基本茶