红茶液表面白白的点_了解更多有关红茶液表面白白的点的内容_茶香楼
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普洱茶的“白霜”和“霉变”是什么？如何区别？
很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西。那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真的发霉了?【正文】很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后
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茶黄螨的有效防控措施
据多年观察，茶黄螨在多种蔬菜上的发生具有普遍性，遭受其为害的蔬菜一般减产30%～50%，甚至更高。2003年高新办事处吕家黄瓜基地曾发生大面积的茶黄螨为害，由于茶黄螨虫体小，危害症状与病毒病相似，部分
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红茶的不同汤色跟发酵程度有关吗？
红茶的汤色跟发酵程度有关系：发酵适中叶显红色并有浓厚苹果味，不同原料色泽不同。1～2级发酵叶对光视呈黄色、3~4级呈铜色，叶面叶脉表面叶液红色。发酵不足香气不纯，带青草气，冲泡后汤色欠红，泛青色味清浊
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复活宋代茶道
图为：宋代的点茶有着自己特定的器具。说起"贡茶"，人们想到的关键词可能会是"皇帝"、"奢侈"等，如今的"贡茶"虽然早已飞入寻常百姓家，但依然是优秀卓越的象征，它代表着产地良好的生态环境、原料品种的独特
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健胃红茶具有健胃消食功效
茶饮养生健胃红茶材料：红茶50克，白砂糖500克。制作：1，红茶入锅中，加水煎煮15-20分钟，滤三次所得茶汤混合，加入白砂糖。2，用文火煎至糖液黏稠，用筷子挑起成丝状而不粘手时熄火。3，将糖液趁热倒
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自制乳酸养生茶
乳酸菌是利用可溶性碳水化合物发酵而产生大量乳酸的细菌。目前市面流行的酸牛奶（乳酸奶）就是利用乳酸菌发酵而成。家庭自制乳酸养生茶也是利用乳酸菌发酵而成，其中还含有醋酸菌和酵母菌（都是有益菌），三菌共生，
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TiO2纳米微粒—茶皂素水基乳化液的切削行为研究
采用溶胶-凝胶表面修饰法合成了粒径为40～60nm的油酸修饰二氧化钛纳米微粒，首次尝试以天然产物提取物-茶皂素为表面活性剂将其均匀分散在水中，研究了复配体系的抗磨和切削性能，结果表明：在有机修饰层和无
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红茶梨膏糖
【原料】红茶50克，白砂糖500克。【制法】①将锅刷洗干净，置于火上，加水适量，放入红茶，用武火煮沸，每15-20分钟煎汁1次。如此重复3次，除去茶渣后，把红茶汤合并浓缩，至茶汁浓厚时，加入白砂糖调匀
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为什么宋代斗茶要用黑釉盏
因为斗茶胜负的标准有：一比茶汤表面的色泽与均匀程度，汤花面以鲜白为上，象白米粥冷凝成块后表面的形态和色泽为佳，称之为"冷面粥"。茶末在茶汤表面均匀，形成"粥面粟纹"；二比汤花与盏内壁相接处有无水痕。当
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微滤-超滤组合工艺精制粗茶皂素的研究
茶皂素（C30H506）是一种性能优良的天然非离子表面活性剂，具有降低水的表面张力、乳化、分散、润湿等性能，所形成的乳液粒子小，分布均匀，稳定性好。它具有很强的起泡能力，0.05％的茶皂素水溶液振荡后
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鉴别茶叶的科学方法
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况
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闽东茶树主要害虫
一、叶蝉类（小绿叶蝉、假眼小绿叶蝉） 习性与为害状：若虫和成虫绿色，刺吸嫩叶、茎汁液，使芽叶萎缩、叶尖焦枯。 防治时期：5～6月，8～9月若虫盛发期，百叶虫：夏茶5～6头、秋茶＞10头时施药防治。 防
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教你几个鉴别茶叶的科学方法
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况
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茶叶的物理鉴别
茶叶的物理鉴别有4项内容：1、叶片检验：取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面 光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判 断为真茶。
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复方茶多酚漱口液的制备与临床疗效
茶多酚ＴＰ是从茶叶中提取的多酚类物质，具有广泛的药理作用。可抑制细菌的ＧＴＦ酶，抑制细菌在牙齿表面的黏附，有明显的抗龋齿作用，且可直接抑制或杀死致龋菌，而无耐药性产生。其抗龋齿主要有效成分为总儿茶素，
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茶叶的物理鉴别有四项内容
叶片检验取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。对掺
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冲茶冲出泡沫，这茶正常吗？
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是"不洁之物"，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很
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普洱茶的“饼纸”文化
普洱茶的制茶用手工饼纸，大体可分为3个历史阶段。云南西双版纳特有的一种植物，当地人称之为"马三"。使用过程中，得先把外面的皮剥净(只留中间白白那一层)、晒干，然后经2-3小时沸水煮，再用榔头把煮好的树
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可以吃的山水画----瑞士访茶团探访千年文化茶百戏
2016年4月20日瑞士访茶团一行7人亲赴武夷山探访千年文化茶百戏。茶百戏是可以吃的中国画，又称水丹青、分茶。典籍出自宋代陶谷《荈茗录》："茶百戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽
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英国研究发现红茶需泡五分钟才能充分释放茶香
英国人平均每日饮1.65亿杯红茶，不过最新研究发现，大部分英国人原来都不懂得泡茶，尤其是泡茶时间严重不足，令茶香未能完全散发，白白浪费种茶人及採茶人的辛劳。伦敦大学学院的研究员发现，茶叶需要泡5分钟才