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  • 从2017年普洱春茶价格预测看普洱茶市场发展新方向!

    从2017年普洱春茶价格预测看普洱茶市场发展新方向!

    从过去几年的春茶上市的时间依地域情况会从3月中旬到5月上旬,但今年的普洱春茶比去年提前上市1个月左右。在刚过完春节的时候,许多普洱茶店的门口已经挂出"普洱春茶上市""出售普洱古树早春茶"的广告牌,

  • 绿色生态是做强普洱茶品牌的关键

    绿色生态是做强普洱茶品牌的关键

    网8月14日讯:当前,普洱市生态茶园改造在全面展开,抓住"绿色""生态""健康"这些渐被消费者看重的理念,立足普洱市"生态立市,绿色发展"大环境,普洱茶正在筑牢自身品牌。记者采访中看到,茶企在追求普洱

  • “非遗”传承的生产性保护需要挖掘文化内涵

    “非遗”传承的生产性保护需要挖掘文化内涵

    我县是"中国珠茶之乡",明清时期平水镇就是珠茶加工中心和主要集散地,平水珠茶也是我国当时的名茶和最早出口的茶类之一。18世纪珠茶以"贡茶"风靡世界茶坛,茶价之高不亚于珠宝,被誉为"绿色珍珠"。在191

  • 探寻蕉城区赤溪镇珠茶产业发展

    探寻蕉城区赤溪镇珠茶产业发展

    中国茶网资讯:蕉城区赤溪镇,一个茶香氤氲千年的深山小镇,悠久的茶文化以及优良的环境孕育出了丰厚的茶资源,是为我市茶叶生产先进乡镇。山高、雾幻,万亩茶园集自然之灵气;甘醇、生香,所产绿茶闻名遐迩。日前,

  • 珠茶精制加工

    珠茶精制加工

    产品因其外形园紧重实,色泽绿润起霜,形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一,也是浙江特有的茶叶品类。浙江珠茶产制历史悠久,唐、宋时期的日铸茶则是珠茶的前身,历经宋、明朝代的制茶改革,逐步发展

  • 珠茶加工

    珠茶加工

    珠茶是浙江主要外销绿茶之一,产品绝大部份供应出口。历史上,珠茶多集中在绍兴市平水镇精制拼配出口,有"平水珠茶"美誉。其产品称为平炒青,又因其外形是圆形的,亦称为圆炒青。年加工量在4万吨左右。珠茶加工分

  • 平水珠茶|平水珠茶的加工技术

    平水珠茶|平水珠茶的加工技术

    平水珠茶加工技术,经过长期演变和发展,产品外形、内质不断改进,而始终保持传统风格:外形浑圆如珠,紧结重实,色泽绿润,光洁起霜;内质香味浓醇,经久耐泡,茶汤清澈,芽叶完整。珠茶制作,主要分初制、精制两个

  • 浙江余姚今年珠茶出口额超2亿元

    浙江余姚今年珠茶出口额超2亿元

    兰江街道从整合资源入手,利用城郊区位优势和出口珠茶品牌优势,使茶产业成功实现转型升级。今年到11月底,珠茶出口额已达2.05亿元,预计到年底可达2.3亿元,同比增长13%以上,并由此辐射带动6万多亩茶

  • 浙江珠茶:“绿色珍珠”

    浙江珠茶:“绿色珍珠”

    珠茶是浙江独有的传统产品,素以形如珍珠,色泽绿润,香高味醇的品质风韵而著称于世,是人们最理想的健康饮料之一。珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县。产区境内山岭盘结,林木益翠,

  • 平水珠茶商标疑遭恶意抢注 ——如何保护地方特产品牌,值得深思

    平水珠茶商标疑遭恶意抢注 ——如何保护地方特产品牌,值得深思

    中国茶网资讯: 平水珠茶是浙江独有的传统名茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来,外销不衰,成为我国主要出口绿茶产品,其中尤以"天坛"、"骆驼"牌特级珠茶为佼佼者。1984

  • 珠茶——第5部分 精加工

    珠茶——第5部分 精加工

    浙江省地方标准DB33/T286-2000珠 茶2000-09-08发布2000-11-08实施浙江省质量技术监督局 发布DB33/T286.5-2000前言为确保珠茶的产品质量,提高经济效益,本标准

  • 平水珠茶介绍

    平水珠茶介绍

    中文名称:平水珠茶英文名称:Gunpowder产地:浙江类别:炒青绿茶平水珠茶是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、

  • 珠茶的加工方法

    珠茶的加工方法

    产品因其外形园紧重实,色泽绿润起霜,形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一,也是浙江特有的茶叶品类。珠茶选以平炒青为原料,精制加工采取单级付制,成品多级收回的方式,其加工工艺是:原料拼和、定

  • 珠茶茶叶初制

    珠茶茶叶初制

    珠茶:由于外形呈圆形,珠茶又名"圆炒青",清代珠茶加工集中在绍兴县平水一带,故习惯上又称"平炒青",沿用至今。90年代前,珠茶是浙江省独有的茶类,产区仅限于绍兴市,宁波市及金华市的部分产茶县,90年代

  • 绍兴茶协积极保护当地金字招牌——“平水珠茶“

    绍兴茶协积极保护当地金字招牌——“平水珠茶“

    平水珠茶是浙江独有的传统名茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来,外销不衰,成为我国主要出口绿茶产品,其中尤以"天坛"、"骆驼"牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月,在西班牙

  • 珠茶加工技术

    珠茶加工技术

    珠茶,是"圆炒青"的一种,又称"平炒青",因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称为珠茶或"平绿"。珠茶主产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县,境内山岭盘结,林木葱翠,土壤肥

  • 民国时期浙江珠茶的兴衰

    民国时期浙江珠茶的兴衰

    珠茶产地主要集中在以平水为中心的会稽山、四明山和天台山区。珠茶产区成为民国时期浙江四大重点产荼区之一,其茶叶产量占浙江的一半,创办了专门的茶场,采用集中条栽技术。珠茶由洋庄茶栈和土庄茶栈制作,远销欧美

  • 珠茶——第1部分 茶树良种繁育

    珠茶——第1部分 茶树良种繁育

    浙江省地方标准DB33/T286-2000 珠 茶2000-09-08发布2000-11-08实施浙江省质量技术监督局 发布DB33/T286.1-2000前言为确保珠茶的产品质量,提高经济效益,本标

  • 一粒珠茶变“草”为宝——英山科技开发珠茶纪实

    一粒珠茶变“草”为宝——英山科技开发珠茶纪实

    "过去采摘完名茶后,剩下的大片茶叶不是长成了树,就是当'草'卖了。自从今年生产珠茶后,我先后卖了2600多公斤大茶鲜叶,平均每公斤1.6元,就这一项我家就增收4000多元。这都是沾了新科技的光啊!"近

  • 平水珠茶产地及近况

    平水珠茶产地及近况

    平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。境内峰峦起伏,云雾缭绕,溪流纵横,土地肥沃,气候温和,景色秀丽,茶树生长茂盛。平水珠