区分白茶的特征_了解更多有关区分白茶的特征的内容_茶香楼
-
怎样区分红茶和绿茶
中国是一个茶叶之国，拥有成千上万种类，人们把这种茶分成为六大类，如红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶产量在中国可以说得上是第一的，而红茶是外国人最喜欢的如英式红茶等，那怎样区分红茶和绿茶呢?在火
-
武夷山茶的常见知识问答
1问：对于武夷山岩茶四大名丛来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说，品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说，历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
-
茶树品种的识别|茶树品种的划分和鉴定
从不同的角度对品种的经济价值等特性进行评估。在茶叶生产中，特别是茶树品种引种栽培时，需要对茶树品种进行识别和区分。自1984年以来，全国茶树品种审定委员会审（认）定通过的国家级茶树品已有100多个，各
-
察“颜”观“色”来喝茶
茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6大类，各类茶经过进一步加工可以制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋装茶、果味茶、罐装茶等。其中绿茶所占比例最高。茶叶种类繁多，其品质特征也各不相同。我国高级评茶师
-
品茶先懂“十四”道汤味
中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
-
春茶”的“诱惑”难以抗拒
中国茶网资讯：春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶，由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，通常绿茶色泽绿润，品质较好。另外，春季温度适
-
茶汤滋味的十四种类型
中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
-
黑茶香气化学研究进展
依据加工方法和茶叶品质的不同，以按黄 茶(乌龙茶)、红茶六大基本茶类。其中，烷醇含量的高低，并参照传统习惯分类，陈椽 黑茶是我国特有的茶类，最早见于明嘉靖教授将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青 三年
-
加工工艺决定普洱茶的未来
加工工艺的改变给普洱茶带来的影响是显而易见的，不同的加工工艺是茶类分类的基础。可以这样说，普洱茶究竟能否越陈越浓越香，很大程度上是由内含物质决定的。举例来说，如果要存酒，绝对不会拿38度的酒去存，度数
-
看色闻香喝好茶
根据加工方法的不同，茶叶可分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6大基本类，各茶类经过进一步加工后可以制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋泡茶、果味茶、罐茶等。其中绿茶约占54%，花茶约占20%，红茶约占6
-
茶叶馨香韵铁观音的品质特点
茶叶馨香韵铁观音的品质特点茶叶馨香韵铁观音均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有"鲜、香、韵、锐"之综合特征茶叶馨香韵铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，茶汤金黄绿色，清
-
新茶上市价格普涨一成多
中国茶网资讯："2012年西湖龙井新茶上市""春茶新鲜上市"……虽然离清明还有近一周的时间，但清明节前后采摘的"明前茶"已经陆续登陆西安市金康路茶文化市场的许多门店，价格还比去年长了一成多。不过，这些
-
易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
-
这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
-
从云南六大茶区开始学习普洱茶知识
作者：李少白学习普洱茶，先从云南六大茶区开始了解昨晚有朋友通过微博加了我，北方的一位朋友，说到最近喜欢上普洱茶。但没有找到方向感，无从下手。按我的理解普洱茶难懂，是里面串了大量的地理知识。茶品的区分大
-
好茶观色闻香喝
茶叶在百姓生活中占有不可或缺的重要位置。春季，各种新茶纷纷被采摘，加工后上市。了解一些茶叶的相关知识，对消费者的选购、鉴别至关重要。从来佳茗似良药中国人最早与茶叶结缘，缘于茶的保健功能。茶与医学、茶与
-
福建名茶
1.安溪铁观音铁观音原产于福建安溪县，属乌龙茶之极品。因成茶沉似铁，茶香浓郁，制茶人疑为观音所赐，故名。安溪唐代已产茶，明代稍盛，铁观音于乾隆初年创制，至今有两百余年历史。铁观音原是茶树品种名，原产地
-
为什么会有纯料和拼配茶的概念
入秋了，为了赶走秋老虎带来的燥热，一杯清茶是一个非常好的选择。但是，面对着众多茶产品的选择，五花八门的产品介绍。消费者往往会感到很多疑惑。为什么会有纯料和拼配茶的概念？何谓拼配？这是月老的活儿在了
-
南方茶系稳居青岛茶市场 螃蟹脚受宠
网8月24日讯 普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场。中秋临近，以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武夷山红茶为代表的南方茶系正与崂山绿茶激烈争夺市场，而南方茶内部同样竞争
-
青岛本地茶稳居市场 另类螃蟹脚茶等走红
中国茶网资讯：五大门派混战重排茶叶座次普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场中秋临近，一年中最激烈的茶叶大战正在上演。记者昨日探访发现，以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武