春尖白毫和春尖银丝_了解更多有关春尖白毫和春尖银丝的内容_茶香楼
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普洱茶的特点
普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为"春尖"、"春中"、"春尾"三个等级；夏茶又称"二水"；秋茶又称为"谷花"。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。在古代，普洱
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明前茶，贵如金，不会泡，烂如泥
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有"明前茶，贵如金"之说。清
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明前茶，贵如金，不会泡，烂如泥！
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有"明前茶，贵如金"之说。清
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喝杯热茶，静等初雪
投稿[email protected]黄叶飘飞，田野安静，走在路上脚步声清晰，这是云南的冬天了。我长在云南的大山里，没有见过明显的四季变幻，却发现另外一种区分季节的方法：一年中，一些时间是安静的，一些
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中国各大名茶的味道
中国茶叶历史悠久，在国际上享有很高的声誉。中国茶在世界茶叶的地位如"满汉全席"，这话形象地描绘出了中国茶叶种类多、品质高的特点。那么，我国名茶有多种不同的说法，但最被经常选入的，有12种：西湖龙井、洞
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中国“十二大”名茶的味道
中国茶叶历史悠久，在国际上享有很高的声誉。中国茶在世界茶叶的地位如"满汉全席"，这话形象地描绘出了中国茶种类多、品质高的特点。那么，我国名茶有多种不同的说法，但最被经常选入的，有12种：西湖龙井、洞庭
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滇青茶
滇青，云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。滇青茶的分类历史上的滇青是按季节命
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云南名茶----滇青
滇青：属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名，有春
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春尖
春尖CChunjian] 亦称"滇青三级"。"滇青"成品茶系列产品之一。产销地、初制工艺与滇青同。采用高、中档晒青毛茶精制而成，属中档晒青绿茶。肥嫩尚紧，有锋苗，尚匀整，墨绿调和，白毫尚多，有嫩茎；汤
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大益茶龙年早春新品“春尖青沱”上市
中国茶网资讯：草长莺飞处，春茶上市时。据悉，大益茶龙年早春新品"春尖青沱"目前已经上市。将春茶优佳特性与普洱的越陈越香完美融合，经历严寒磨砺，其内含物质丰富、品质独特，大益茶"春尖青沱"因此受到越来越
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中国十大名茶之云南普洱茶
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。茶树分为乔木
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白茶的由来与演变
唐、宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代，出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载："茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然……清
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白茶白茶(2)
白茶白茶(2) [White tea] 基本茶类之一。表面满披白色茸毛的轻微发酵茶。由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来。明代田艺蘅《煮茶小品》载有类似白茶的制法："茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近
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普洱茶采摘标准
普洱茶的鲜叶采摘时间是有标准的，即鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样才能制作出外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红的普洱茶。普洱茶的采摘时期是每年春天的二月下旬直到
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百花树古树春尖，香气高扬尽展阳刚之美
一页纸万般书，枕边茶花香故百花漫园芳艳争，山野深林万物生遥看山川壮丽，却闻片语阙词，唱罢「人间多少花与事，尽在满城风雨中」。云南勐库茶区数不胜数，小村、正气塘光环耀眼，殊不知，在那赛茶区有一处隐秘的百
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赞普洱茶（二首）
王 坚（云南·思茅）一普洱古城锦秀乡，名茶载誉五洲扬。春尖品饮一杯少，三碗搜肠味自芳。二名茗质优件件珍，诸多品种味温馨。 雪兰长寿能高寿，益肾螺春葆回春。云雾马登无污染，玉芽王冠散芳芬。 板山高峻雄风
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下关沱茶的诞生及意义（下）
沱茶的工艺滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，
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尖茶的分类
尖茶和茶尖均为嫩茶叶的上呈叶胚。其成品,香气清高持久,茶味醇厚清爽,汤色黄绿清澈,叶底柔嫩;其外形细紧纤秀,挺锋显毫,色泽翠绿光润.湘尖"茶既可泡饮，亦可煮饮；既适合清饮亦适合熬制奶茶，特别在南方各茶
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莲花银丝
莲花银丝[Lianhua YinsiD 产于福建清流的烘青绿茶。1991年研制。选用谷雨前福云品系肥壮芽头，经电锅杀青、手工搓揉、理条整形、文火足干等工序手工精细加工而成。条紧直锋锐，茸毛密披，汤味鲜
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中国十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所