云南普洱茶封茶_了解更多有关云南普洱茶封茶的内容_茶香楼
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第二届福鼎白茶斗茶赛鸣金封茶
中国茶网资讯：9月16日，第二届福鼎白茶斗茶赛状元、金奖、银奖等奖项揭榜，并举办各获奖茶封存仪式。至此，从筹备到开赛历时一个多月的斗茶赛圆满落幕。斗茶，又称"斗茗"、"茗战"，相传始于唐代。每年，茶农
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台湾写真：冬至将近 台湾茶商封茶祈福
"做就对了"，台湾茶商阿义师用毛笔郑重地在纸上写下这四个字，叠起小心地塞进茶罐中，与今年新制的木栅铁观音茶叶一同封存，祈求丰饶与收获。冬至将近，台湾冬茶陆续上市，忙碌耕耘一年的茶农迎来丰收季。台北市政
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茶界新贵—福封茶·器
古代中国不但创造了辉煌灿烂的东方文化，还创了丰富的物质财富，比如紫砂就以它丰富的文化内涵、独特的艺术神韵蜚声海内外。紫砂陶始于北宋年间，盛于明、清时期，经过历代陶手的锤炼，融合，努力，从而逐渐形成自身
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第七届北京国际斗茶文化节在鸟巢圆满收官
1月16日，第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛颁奖典礼在国家体育场（鸟巢）举行。活动以"茶和天下，茗香满巢"为主题，由中国茶叶流通协会指导，鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶业企业商会联合主办
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王 霞：三九话茶
点下第三枝第二瓣红梅，我知道今天已是三九第二天了。"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。"品味着陆小山的诗句，手中轻轻开启了一封茶：古朴的纸盒中圆满的小月，精致玲珑。揭开棉纸，一阵茶香奇异，清晰可辨的桔果
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陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨标准发布会顺利举办
近年来，随着茶叶市场的多元化发展，陈年正山小种红茶日益受到关注，但目前却缺少对其标准、功效的确立与研究，缺少对其市场的规范与定位。9月8日下午，"陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨陈年正山小种红茶标准
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茶 的 晾 制
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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制茶史
吕维新中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法
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中国茶叶从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡茶
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王荣福：写在茶博会前•我之待“茶”
净水三千茶品有若养女，嫁亦终究，放亦伤，留亦戚，聚散两生悲。含辛茹苦，厚积薄发、自家娇女、大茶--夫家可否？难......从工厂到茗茶，厚泽真空技术有限公司是我曾经的"荣耀"，也曾是中国真空镀膜业里最
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日铸雪芽|日铸雪芽的加工工艺
日铸雪芽又名日铸茶、日注茶。始盛宋朝，因品质优异引起许多文人墨客的兴趣，写下了不少的优美诗句，载入了史册。最早记载日铸茶的史籍是北宋欧阳修的《归田录》 ："草茶盛于两浙，两浙之品，日注为第一"。北宋诗
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茶的晾制
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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中国制茶历史
（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再
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中国的茶席
中国茶文化历史悠久，只是却没有一套久远传承的茶道，不像日本有严格的程序，甚至已经发展为一种表演艺术。中国人重在身心的享受，不拘于形式，在于随性而为，只是文化的传承还是需要一定的规程的。唐朝茶席阵容庞大
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四川宜宾发扬茶文化
中国茶网资讯：早春二月，春寒料峭，"早茶之乡"四川宜宾市已经飘出全国第一缕茶香，部分客商也纷至沓来，茶园里采茶姑娘开始忙碌，有着3000年茶文化历史的古城宜宾伴随着新芽早茶香活跃起来。该市相关负责人在
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宜宾市依托茶文化打造知名茶叶品牌
中国茶网资讯：早春二月，春寒料峭，"早茶之乡"四川宜宾市已经飘出全国第一缕茶香，部分客商也纷至沓来，茶园里采茶姑娘开始忙碌，有着3000年茶文化历史的古城宜宾伴随着新芽早茶香活跃起来。该市相关负责人在
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烹茗煮茶 火箸添趣
火箸，通"火筯"，形制如吃饭用的筷子，加上成对使用和用于火中，故俗称"火筷子"，又名"降红"。"火箸"这个词多见于古书，宋代邵伯温《邵氏见闻录》中就有"以火箸画灰"的记载；《说岳全传》第六十一回："王
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中国茶叶制作历史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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宜宾茶趣：悠然采撷茶之趣
中国茶网资讯：中国是茶的王国，悠悠五千载，茶香润汗青。古为僰道的宜宾亦是茶的故乡，据《华阳国志.巴志》记载，僰道不仅多有荔枝，且"园有芳箬、香茗......皆纳贡之"。生活在宜宾这片土地上的劳动人民，
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古罐苍苍泛茶香
· 紫砂罐的形制所见紫砂罐皆为光素几何形，非方即圆。其中又以圆器居多，有大口短颈、小口长颈之别，腹身有广肚敛足、有鼓腹球形、有折肩直腹，亦有上侈下敛、器底外撇者。一般，罐底平整者，年代较早；底部有圈足